Getrockneter Ingwer

Natura d'Oriente Natürlicher Dehydrierter Zuckerfreier Ingwer in Stücken, 1000 g

Henosa Trockenfrüchte Fiji Ingwer kandiert

Natura d'Oriente Natürlicher Dehydrierter Zuckerfreier Ingwer In Stücken, 250 g

Natura d'Oriente Dehydrierter Natürlicher Ingwer Ohne Zucker, 500 g

Natura d'Oriente Dehydrierter Natürlicher Ingwer Ohne Zucker, 2000 g

JustIngredients Essential Ganzer Ingwer, Whole Ginger, 2er Pack (2 x 250 g)

JustIngredients Essential Ganzer Ingwer, Whole Ginger, 1er Pack (1 x 500 g)

Aroma natural Ingwer getrocknet ganz 225 g, 1er Pack (1 x 225 g)

SANHOC Samen-Paket: Hedychium gardnerianum - Kahili Ingwer, Ginger Lily - 25 SeedsSEED

Ingwer Wurfel/ Stücke leicht kandiert, getrocknet, ungeschwefelt, pikant

Honsin Fußbad Pillen Fußbad Müdigkeit Schlaf Fußschmerzen Verbesserung Fußpflege

Sultans Palace Getrocknete Ingwerstücke 100% Natur

Ingwer getrocknet Bio |Ingwerstücke zum Backen, Kochen und Knabbern | Trockenfrüchte ohne Schwefel | 100g

F E I N E WÜ R Z E I N G W E R G E S C H N I T T E N

Die gesundheitsfördernden Eigenschaften aus dieser gesunden Wurzel gehen durch den Prozess der Trocknung nicht verloren. Ursprünglich kommt diese begehrte Gewürz- und Heilpflanze aus dem Asiatischenraum. Die Zeiten als der Ingwer ein selten verwendetes Gewürz war sind vorbei, heutzutage können Sie Ingwer überall kaufen, nicht nur wie noch vor Jahren in Reformhäusern und Asia-Shops. Der Ingwer besitzt eine Reihe von bioaktiven Wirkstoffen die gegen eine Vielzahl von Beschwerden helfen können.

In Asien ist die Ingwerplanze schon seit je her nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilmittel weit verbreitet und sehr beliebt. Auch in Deutschland erfreut sich der Ingwer immer größerer Beliebtheit. Nicht nur, weil er mehr und mehr in den Küchen Deutschlands verwendet wird, sondern auch als Tee bei Erkältungen und Magenbeschwerden für Linderung sorgt.  

Rezept: Kokosmilch-Kürbissuppe mit Ingwerstücken

Zutaten: 700 g Kürbisfleisch ( Hokkaido), 2 Knoblauchzehen, 400 ml Kokosmilch, 600 ml Gemüsebrühe, 1 getrocknete Chilischote, 1 T L getrockneter Ingwer, 4 E L Zitronensaft, 3 E L Öl, Salz.

Zubereitung: Zuerst den Kürbis in kleine Stücke hacken und im heißen Öl anbraten, dann die gehackten Knoblauchzehen und den getrockneten und geschnittenen Ingwer hinzugeben und noch ein wenig weiter braten lassen. Jetzt Kokosmilch, Gemüsebrühe und getrocknete, zerbröselte Chilischote dazugeben. Alles aufkochen und ungefähr 15 Minuten weiter köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Anschließend mit dem Pürierstab pürieren. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

Trockenfrüchte getrocknete Ingwerstücke Würfel gesüßt 250g

Ingwer ungeschwefelt, leicht gezuckert / ginger unsulfurated, sugared
Ingwer getrocknet, mit Puderzucker gesüßt / ginger dried, sweetened with icing powder sugar

Herkunft / Origin: China
Zutaten / Ingredients: 55% Ingwer, 45% Zucker / 55% ginger, 45% sugar
Lagerung / Storrage: kühl (10-15° C), trocken & dunkel / cold ( 10-15° C), dry & dark
Aussehen / Appearance: natürliche, gelbe bis hellbraune Farbe / natural, yellow to light, brown colour
Geruch / Smell: arteigen, süß, leicht nach Ingwer, ohne Fremdgeruch / characteristic, sweet, slight like ginger, witout foreign smell
Geschmack / Taste: arteigen, süß bis scharf, nach Ingwer, ohne Fremdgeschmack / characteristic, sweet to hot, like ginger, witout foreign taste
Konsistenz / Texture : weich bis bissfest / soft to firm to the bite
Feuchtigkeit / Moisture: max. 15%

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g):

 
E N E R G I E / E N E R G Y (in k J): 1254
E N E R G I E / E N E R G Y (in kcal):  300
F E T T / F A T: 0 g
-D A V O N G E SÄ T T I G T E F E T T SÄ U R E N / T H E R E O F S A T U R A T E D 0 g
F A T T Y A C I D S:
K O H L E N H Y D R A T E / C A R B O H Y D R A T E S: 74, 0 g
-D A V O N Z U C K E R / T H E R E O F S U G A R: 69, 0 g
B A L L A S T S T O F F E / D I E T A R Y F I B R E: 6, 0 g
E I W E Iß / P R O T E I N: 0 g
S A L Z / S A L T: 0, 4 g

Allergene / Allergens: Keine Allergene enthalten gemäß E U-Verordnung 1169/2011 / No allergens contained according to E U Regulation 1169/2011.

Trockenfrüchte getrocknete Ingwerstücke Würfel gesüßta 1kg

Ingwer ungeschwefelt, leicht gezuckert / ginger unsulfurated, sugared
Ingwer getrocknet, mit Puderzucker gesüßt / ginger dried, sweetened with icing powder sugar

Herkunft / Origin: China
Zutaten / Ingredients: 55% Ingwer, 45% Zucker / 55% ginger, 45% sugar
Lagerung / Storrage: kühl (10-15° C), trocken & dunkel / cold ( 10-15° C), dry & dark
Aussehen / Appearance: natürliche, gelbe bis hellbraune Farbe / natural, yellow to light, brown colour
Geruch / Smell: arteigen, süß, leicht nach Ingwer, ohne Fremdgeruch / characteristic, sweet, slight like ginger, witout foreign smell
Geschmack / Taste: arteigen, süß bis scharf, nach Ingwer, ohne Fremdgeschmack / characteristic, sweet to hot, like ginger, witout foreign taste
Konsistenz / Texture : weich bis bissfest / soft to firm to the bite
Feuchtigkeit / Moisture: max. 15%

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g):

 
E N E R G I E / E N E R G Y (in k J): 1254
E N E R G I E / E N E R G Y (in kcal):  300
F E T T / F A T: 0 g
-D A V O N G E SÄ T T I G T E F E T T SÄ U R E N / T H E R E O F S A T U R A T E D 0 g
F A T T Y A C I D S:
K O H L E N H Y D R A T E / C A R B O H Y D R A T E S: 74, 0 g
-D A V O N Z U C K E R / T H E R E O F S U G A R: 69, 0 g
B A L L A S T S T O F F E / D I E T A R Y F I B R E: 6, 0 g
E I W E Iß / P R O T E I N: 0 g
S A L Z / S A L T: 0, 4 g

Allergene / Allergens: Keine Allergene enthalten gemäß E U-Verordnung 1169/2011 / No allergens contained according to E U Regulation 1169/2011.

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