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Zusammenfassungen
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Kräutersamen und -pflanzen
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1500 Samen griechischer Basilikum - Ocimum basilicum var minimum, buschiger WuchsHaus und GartenAussaat: Von Mitte Mai bis Mitte Juni direkt ins Freiland oder ganzjährig in einem Topf auf der Fensterbank. Saattiefe: Lichtkeimer - nach der Aussaat nur leicht andrücken Keimdauer: 10-15 Tage bei 18-25 Grad Standort: Sonnig bis Halbschatten |
Einjähriger Beifuß - Qing Hao - Sweet Wormwood - Artemisia annua - 500 SamenHaus und GartenEinjähriger Beifuß - Qing Hao - Sweet Wormwood - Artemisia annua Der einjährige Beifuß seit mehr als 2000 Jahren als Heilpflanze gegen Malaria und Parasitenbefall verwendet. Artemisia annua ca. 2, 0-2, 50 m hoch, intensiven und angenehmen Geruch, bevorzugt wird ein sandiger Boden, viel Sonne und eine ausreichende Wasserversorgung. Aussaat: Frühjahr bis oder im Spätsommer in Schalen oder direkt ins Freiland. Vereinzeln auf ca. 25 cm. Keimdauer ca. 15-20 Tage bei 18°-20° C. Lichtkeimer. Am besten die Samen bei Raumtemperatur in dem Keimbeutel oder im Minigewächshaus vorkeimen lassen. |
Die Stadtgärtner Bärlauch-Saatgut | Samen des Waldknoblauchs für den Garten, Balkon oder TerrasseHaus und GartenMan erzählt sich, dass Bären nach ihrer langen Winterruhe zuerst den würzigen Bärlauch aßen, um wieder zu Kräften zu kommen. Dies verwundert nicht, denn Bärlauch enthält u. a. viel Vitamin C, Eisen, Schwefel, Magnesium und ätherische Öle. Neben den gesunden Eigenschaften besticht der Bärlauch oder "wilde Knoblauch" vor allem durch seinen raffinierten Geschmack, der selbst einfachste Gerichte in ein feines Gourmet-Erlebnis verwandelt. Lange vergessen, mischt das heimische Würzkraut seit einigen Jahren in der gehobenen Küche wieder ganz oben mit. ? |
Petersilie Gigante de Italia Bio-SaatgutHaus und GartenKiepenkerl Glattblättrige Bio-Blattpetersilie Gigante die Napoli Diese wüchsige Sorte hat sich im Bio-Anbau bewährt. Gesundes Saatgut aus biologischer Erzeugung ist eine wichtige Voraussetzung für den naturgemäßen Anbau. Die Blattpetersilie ' Gigante d' Italia' ( Italienische Riesen) ist eine Spezialität aus Italien, die in puncto Aroma und Würzkraft alles andere in den Schatten stellt. Schon ein wenig von den frischen Blättern unter einen Salat gemischt, lässt eine aufregende Geschmacksnote erkennen. Die Pflanzen ähneln Schnittsellerie, sind besonders wüchsig und die Blätter deutlich größer als bislang gewohnt. Ebenfalls sind sie widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten. Kultur und Verwendung ähneln der üblichen Petersilie. Man pflückt die frischen aromatischen und Vitamin-C-reichen Blätter laufend, sie wachsen immer wieder nach. Das Kraut passt zu Kartoffeln, Fleischgerichten, Fisch, zu Gemüse wie Erbsen und Bohnen, zu Tomaten, Käse und Grillfleisch, ebenfalls zu Suppen, Soßen und Salaten. Italienische Petersilie kann man frisch verwenden, einfrieren oder trocknen. Sie vertreibt Blähungen und fördert die Verdauung. Kulturhinweise: Petersilien gedeiht an sonniger oder halbschattiger Stelle auf jedem humosen und durchlässigen Gartenboden. Stauende Nässe sollten Sie vermeiden. Aussaatzeit: März bis Anfang Juli Aussaatort: Freiland Keimtemperatur: 10 bis 20 ° C Keimdauer: 15 bis 25 Tage Inhalt reicht für ca. : 300 Pflanzen Petersilie sät man gewöhnlich im Frühjahr und erntet ab Frühsommer bis zum Frost, dann wieder bis zum Erscheinen der Samenstände im Frühling. Sie muss also immer wieder neu herangezogen werden. Säen Sie jedoch Anfang bis Mitte August, bilden sich die Schosser erst nach dem zweiten Winter und es steht ein weiteres Jahr zum Abernten zur Verf&u |
100 Samen weisser Senf, Sinapis alba, Saatgut zur Aussaat im Garten oder TopfHaus und GartenAnzuchtanleitung wird mitgeliefert. Basisrezept: Selbst " Senfen Zutaten 50 g Senfkörner 30 ml Wasser 50 ml Essig 0. 5 T L Salz Zubereitung Die Senfkörner zu feinem Mehl mahlen oder im Mörser so fein wie möglich zerstampfen. Senfmehl, Wasser und Essig gut durchmischen und etwas ziehen lassen (ca. 20 Minuten). Danach Salz (ggf. Zucker) hinzufügen und alles mit einem Pürierstab zu einer seidigen Masse mixen. In einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank hält sich der Senf einige Wochen. |
Echter Ginseng (Panax ginseng) 10 Samen ***TCM ***Haus und GartenUrheber Flora Farm Gmb H / Katharina Lohrie |
Pfefferminze mehrjährigHaus und GartenKiepenkerl Pfefferminze Mehrjährig Verwendung: Ist ein erfrischendes Kraut zum Mitkochen in Süßspeisen, Marmeladen, Kartoffeln, Gemüse und Braten. Eignet sich für Fruchtgetränke, Tees und Duftkissen. Heilanzeigen: Schmerzlindernd, Bei Magen- und Darmerkrankungen, Erkrankungen der Atemwege, Leiden der Bewegungsorgane, Herz- und Kreislauferkrankungen Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Essig. Keimdauer: 12 - 16 Tage |
Kiepenkerl Fenchel MehrjährigHaus und GartenKiepenkerl Fenchel Mehrjährig Verwendung: Die ausgereiften Samen wirken zerkleinert besonders beruhigend und Magen- und darmschonend. Eignet sich für Tee und zum frischen Würzen. Kulturhinweise: Standort: Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humosen, durchlässigen Boden an sonniger Stelle. Aussaatzeit: Mitte April Aussaatort: Freiland Keimtemperatur: 15 bis 20 ° C Keimdauer: 14 bis 28 Tage Inhalt reicht für ca. : 100 PflanzenBotanischer Name: Foeniculum vulgare Lebenszyklus: zweijährig |
Endiviensalat im 10 er Set, Cichorium endivia var. crispum, MarktfrischHaus und GartenEndivienjungpflanzen Marktfrisch aus Nachhaltigem Anbau Der Endiviensalat kann von Sommer bis Spätherbst angebaut werden. Er ist schnellwachsend und sehr hochwertig. Bei einer Pflanzung im Spätsommer kann dieser leckere Salat ideal als knackiger, herb-aromatischer Herbst- und Wintersalat genossen werden. Den Salat beim Pflanzen nicht zu tief setzen, sonst besteht die Gefahr das er anfängt zu faulen. Standort : Halbschatten Humoser Boden Pflanzabstand 25 bis 30 cm |
4000 Samen Pfefferminze - Mentha piperita, beliebte GewürzpflanzeHaus und GartenAussaat: Von Mitte Mai bis Juni direkt ins Freiland oder ab März auf der Fensterbank vorziehen. Saattiefe: Lichtkeimer - nach der Aussaat nur leicht andrücken Keimdauer: 10-15 Tage bei 16-22 Grad Standort: Sonnig bis Halbschatten B I T T E B E A C H T E N: Wir empfehlen Lichtkeimer im Haus vorzuziehen und die Pflanzen dann ins Freiland zu setzten. Bei einer Direktsaat kann es passieren, dass die Samen durch Regen oder das Bewässern weggespült oder von Vögeln gefressen werden. |
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03.05.2024 20
