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Buch, Hörbücher:

Kaffee

Seite 6

Kaffee: Anbau, Handel und globale Genusskulturen. 2. überarbeitete und aktualisierte Auflage

Autor: Martin Krieger

Gebundene Ausgabe, 09.10.2023

51 53 58mm Edelstahl Kaffee Dosing Cup Sniffing Becher für Espresso Maschine(Black 53mm)

Haushaltswaren

Geschäftiges Stadtleben Wimmelbuch: Navigieren Sie Durch Die Hektik Des Stadtlebens, Ideal Für Stadtentdecker Und Stadtbewohner

Autor: Kira Tulip

Taschenbuch, 17.01.2024

Unnützes Wissen über Kaffee: Erstaunliche Fakten und kuriose Details über Ursprünge, Anbau, Entwicklung und Zubereitung von Kaffee

Autor: Mia Mirillia

Taschenbuch, 19.12.2023

Kaffee und Espresso . KüchenRatgeber neu

Autor: Tanja Dusy

Buch, Broschiert, 31.08.2003

Kaffee-Kochbuch für Einsteiger: 365 Tage außergewöhnliche Brührezepte | Entdecken Sie Aromen, Techniken und die Kunst des Home-Barista

Autor: Veronika Wolkenhain

Taschenbuch, 27.12.2023

Kaffee: Aromatisch und belebend

Gebundene Ausgabe

Coffee Style: Kaffee Kult Genuss

Horst A. Friedrichs, Nora Manthey

Gebundene Ausgabe

Kaffee, das magische Elixier: Geschichte, Bedeutung und Genuss

Thomas Leeb

Gebundene Ausgabe

Zum Beispiel Kaffee (Lamuv Taschenbücher)

Taschenbuch

100 Jahre Kaffee HAG: Die Geschichte einer Marke

Katrin Laskowski, Daniel Tilgner

Taschenbuch

Kaffee: Geschichte eines Genussmittels

Martin Krieger

Gebundene Ausgabe

Physikalisch-chemische Parameter des Kaffeegetränkes und Untersuchungen zur Röstkaffee-Extraktion

Axel G Steer

Taschenbuch

Kaffee stellt wertmäßig nach dem Erdöl das zweitwichtigste Welthandelsgut dar. Trotz leicht rückläufigen Verbrauchs ist Kaffee nach wie vor das beliebteste Getränk in Deutschland, 91 % der Deutschen über 14 Jahre trinken regelmäßig Kaffee. Jeder Deutsche über 15 Jahre trank im Jahr 2001 etwa 160 l Kaffee, das sind knapp vier Tassen pro Tag. Der Kaffeeverbrauch pro Kopf lag nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes bei 6, 7 kg Rohkaffee, wie schon in den Jahren 1998 bis 2000. 2001 wurden in Deutschland 549. 530 t Rohkaffee zu 430. 000 t Rostkaffee - davon 71 % unbehandelt und 29 % behandelt, z. B. entcoffeiniert - und 14. 550 t löslichem Kaffee verarbeitet, der Gesamtumsatz betrug 7, 55 Mrd. D M. Aber Kaffee ist nicht nur ein besonders wichtiges, sondern auch ein sehr altes Genussmittel. Der Ursprung des Kaffeeanbaus liegt in Athiopien bzw. dem Jemen. Im 14. Jahrhundert setzte sich Kaffee in der arabischen Welt durch. Das erste europäische Kaffeehaus wurde 1647 in Venedig eröffnet, in Deutschland 1673 in Bremen und 1679 in Hamburg.