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Buch, Hörbücher:

Kalte Küche

Seite 6

SUSHI * Vegetarisches Sushi Kochbuch * ALL YOU CAN EAT * Soulfood für ein langes Leben * Schritt für Schritt Anleitung für Einsteiger

Autor: Mark Antony

Taschenbuch, 08.07.2020

Kochen für Kinder: Gesunde und leckere Rezepte für jeden Tag

Autor: Miriam Kemp

Taschenbuch, 30.09.2022

Bowls Kochbuch: die besten und leckersten 120 Rezepte für Bowls, Smoothies und Shakes inkl. Nährwertangaben

Autor: Lecker Lesen

Taschenbuch, 08.04.2021

Mühelos Einkochen, Einmachen, Einlegen, Dörren & Fermentieren: 150 Rezepte für den Vorratsschrank. Obst, Gemüse und vieles mehr natürlich haltbar machen. Schonend konservieren ohne Vitaminverlust!

Autoren: Katharina Janssen, Sophia Fröhlich

Taschenbuch, 28.12.2020

Schnelle Rezepte-das 30 Minuten Kochbuch: 100 schnelle und schmackhafte Rezepte, fertig in maximal 30 Minuten für Berufstätige, Studenten und Anfänger

Autor: Nele Birth

Taschenbuch, 10.03.2023

Käse selber machen: Das große Buch zur Käseherstellung für Anfänger - Käse zuhause selbst herstellen inkl. Weichkäse, Hartkäse, Frischkäse, Schnittkäse, Veganer Käse, Joghurt und Quark!

Autor: Käse Experts

Taschenbuch, 11.05.2020

Me Gusta - Burger Schmiede: Burger Rezepte - Die Kunst des Burgerschmiedens

Autor: Detlef Groeger

Taschenbuch, 15.06.2021

Low-Carb kalte Küche: 40 kohlenhydratarme Rezepte ohne zu kochen (Küchenratgeberreihe)

Manuela Oehninger Suter

Taschenbuch

Aufgestrichen: Aufstriche, Cremes und Dips mit viel Geschmack (Hausgemacht)

Rosemarie Zehetgruber

Taschenbuch

Kalte Küche

Herbert Bina, Gerhard Fehrer, Attila Varnagy, Thomas Staufer, Martin Bina

Taschenbuch

Käseplatten von rustikal bis exklusiv: Prämierte Arrangements für viele Gelegenheiten

Gebundene Ausgabe

Snacks: Chancen für die Bäckerei. 140 Rezepte - Trends - Konzepte - Marketing

Werner Kräling, Jürgen Rieber

Gebundene Ausgabe

Chancen für die Bäckerei. 240 Rezepte - Trends - Konzepte - Marketing
Gebundenes Buch
Der Außer-Haus-Markt wächst seit Jahren beständig. Gerade für die klassische Bäckerei ist dies die ideale Chance, ihren Umsatz maßgeblich zu steigern. Das Buch " Snacks" von Jürgen Rieber und Werner Kräling beschreibt, wie dieser Bereich optimal bearbeitet werden kann und welche Angebote sinnvoll sind. Es bietet alles Wissenswerte rund um den Außer-Haus-Markt, aber auch aktuelle Trends und Rezeptideen, Herstellungstipps und Marketingkonzepte für den erfolgreichen Verkauf. Über 140 Top-Rezepte mit bebilderter Herstellungsanleitung, Beispielrechnungen für Nährwerte und Kalkulationen für alle Rezeptgruppen bilden das Herzstück des Buches. Das Spektrum der Snacks ist riesig: Belegte Brötchen, Brote, Sandwiches, Bagels, Seelen, Waffeln, Muffns, Fladenbrote, gebackene Snacks, Panini, Pizza, Strudel, Zwiebelkuchen, Quiches, Flammkuchen und kleine Gerichte. Die stimmungsvollen Abbildungen sowie die ansprechende Gestaltung des Buches wecken die Lust, sich mit Snacks ganz neu zu beschäftigen.