Zusammenfassungen
Lebensmittel und Getränke:
Brauner Zucker
Muscovado Zucker dunkel Mauritius Vollrohrzucker (1, Kilogramm)Grocery |
Brauner Krümel-Kandis, 1 kgGrocery |
Kandissticks, braun einzeln verpackt, KT à 72 St Länge ca. 14,5 cmGrocery |
Natco - unraffinierter Rohrzucker - Panela - 500g x 2 DoppelpackGrocery |
Azafran BIO Rohrohrzucker zartgold fein gemahlen 5kgGrocery |
Schrader | Weißer Kandis | Kandiszucker zum Süßen von Tee | große Kandiskristalle | 1.000gGrocery |
Südzucker Kandiszucker weiß, 2er Pack (2 x 500g)Grocery |
Natco Jaggery Goor 500gMisc. |
Tate & Lyle Fairtrade Dark Muscovado 500gGrocery |
Brauner Vollrohrzucker (Panela) Bio 500 GGrocery |
Copaya Bio Kokosblütenzucker, Kokoszucker ohne Zusätze, hervorragende Zuckeralternative und Süßungsmittel 5000g (5kg)Misc.Herkunft & Produktion Der Ursprung des sogenannten Kokosblütenzuckers (oder auch Kokoszucker) findet sich in all jenen Ländern und Regionen, die über ein tropisches - also feuchtwarmes - Klima verfügen und in denen die, für die Zuckerproduktion unverzichtbaren, Palmen gute bis sehr gute Wachstumsvoraussetzungen vorfinden. Der Anbau der für die Zuckergewinnung benötigten Kokospalmen, sowie die Verarbeitung des daraus gewonnenen Blütennektars zu Kokosblütenzucker ist seit je her eine überaus arbeitsintensive und langwierige Aufgabe, die grundsätzlich ausnahmslos per Hand und somit ohne maschinelle Unterstützung moderne Landwirtschaftstechnik erfolgt. Ein wichtiger Punkt in Bezug auf eine nachhaltige Produktion ist jedoch auch, dass für die Herstellung von Kokosblütenzucker die Kokospalme nicht gefällt werden muss. Eigenschaften Das größte Argument von Kokosblütenzucker als Zuckerersatz ist der niedrige glykämischer Index ( G I) mit einem Wert von rund 35. Zum Vergleich: Haushaltszucker hat einen G I von rund 56 bis 75. Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index machen länger satt. Kokosblütenzucker weist - anders als herkömmlicher Zucker sowie Zuckeraustauschstoffe - einen angenehm milden, weniger süßen und leicht karamelligen Geschmack mit einer kleinen Vanille-Note. Anwendung
|
Kräuterladen Dunkler Muscovado Vollrohrzucker aus Mauritius Naturbelassen, 1000 gLebensmittel & GetränkeProduktbeschreibung Muscovado 1 kg Sie sind auf der Suche nach einem geeigneten Zuckerersatz weil Sie Kalorien sparen und/oder auf Naturprodukte umsteigen möchten? Dann ist der Muscovado von Vollzucker genau das Richtige für Sie! Verwendung: Muscovado ist zu verwenden wie raffinierter Haushaltszucker (1:1). Zum Süßen von Speisen und Getränken Zur Verfeinerung von Obst und Marmelade Enthält Vitamine und Mineralien Löst sich in allen Speisen und Getränken sehr gut auf Von wem Muscovado hergestellt wird Bio Muscovado wird hauptsächlich von Kleinbauern und Familienbetrieben hergestellt. Durch den wachsenden Markt der Vollrohrzucker in Europa können sich viele Familien durch die Herstellung von z. B. Muscovado ein besseres Leben ermöglichen. Wie er hergestellt wird: Muscovado wird aus Zuckerrohr hergestellt. Kurze Zeit nach der Ernte des Zuckerrohrs, werden die Pflanzen gespalten und anschließend gepresst. Hierbei tritt der Zuckersaft (die Melasse) aus den Pflanzen aus. Im weiteren Verarbeitungsprozess wird die Melasse durch mehrere Kochwannen geleitet bis nur noch ein Bruchteil der ursprünglich enthaltenen Flüssigkeit vorhanden ist. Anschließend wird die fertige Zuckermasse getrocknet, zerkleinert und kontrolliert. Nährstoffangaben je 100 g 1630 kj (383 kcal) 95, 3 g Kohlenhydrate davon: 95, 3 g Zucker 2, 2 g Ballaststoffe 0, 3 g Eiweiß Zutaten Muscovado |
Ölmühle Solling Kokosblütenzucker - 350g- BIOLebensmittel & GetränkeKokosblütenzucker ist die ideale Alternative zum handelsüblichen Zucker aus Zuckerrohr oder Zuckerrübe. Kokosblütenzucker wird aus den Knospen der Kokosblüten gewonnen. Im menschlichen Körper wird der Kokosblütenzucker langsamer abgebaut als üblicher Zucker, dadurch macht dieser länger satt und vermeidet Zuckerhochs und -tiefs. |
Dark Brown Soft Sugar 500g WaitroseMisc.Dunkelbraun weich zucker Diese Roh-, Zuckerrohr-, Rohzucker aus Mauritius ist weich und feucht mit feinen Kristallen Ideal für reiche Früchte Kuchen, Puddings und Lebkuchen - Vorbereitung und Verwendung: Unter bestimmten Wetterbedingungen dieser Zucker wird hart. Um Feuchtigkeitswiederherstellung setzen den Zucker in eine Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch und lassen Sie über Nacht. |
Veganz Kokosblütenzucker, 3er Pack (3 x 150 g)Lebensmittel & Getränke |
MauiSu Demerara Rohrzucker | naturbelassener unraffinierter Rohrzucker | 500gLebensmittel & GetränkeDemerara ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der in Mauritius nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr gewonnen wird. Dabei bringt der rieselfähige, trockene Zucker eine leicht knusprige Krokantnote mit. Das macht ihn zum idealen Begleiter von Espresso, Cappuccino und Tee. Mit seinen glänzend großen Kristallen empfiehlt er sich auch für Toppings von Kuchen und Backwaren. |
Rohrzucker Sugar in the Raw Tüte 50 BeutelMisc. Rohrzucker S I R Sugar in the Raw Beutelchen aus Mauritius im Beutel verpackt. Inhalt: 50 Stück à 4, 5 g = 225 g. Nährwertangaben je 100 g |
500 g Brauner Rohrzucker aus Erythritol - Bronze Rohrzuckerersatz ErythritMisc.Die Süßkraft des Erythritol Bronze entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Rohrzucker. Erythritol Bronze ist der perfekte Rohrzuckerersatz mit null Kalorien. Optisch ist kaum ein Unterschied zu erkennen. Der Geschmack ist mild süß und dem Rohrzucker fast identisch. Anwendungsbereiche: Eignet sich sehr gut in Heißgetränken (z. B. Tee oder Kaffee) oder für Cocktails, beim Backen mit Xylit oder Zucker mischen. Auch gut geeignet zum "candieren" und "karamellisieren" in der Pfanne. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Zutaten: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich. Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel in Metallic-Optik (siehe Abbildung) |
Altenburger Original Senfonie Premium Bio-Kokosblütenzucker 500g PET Dose oder 1kg Tüte | Zucker aus der Kokosblüte | von Natur aus vegan glutenfrei Diabetiker geeignet durch niedrig glykämischen IndexMisc. |
Rapunzel Kokosblütenzucker, 100er Pack (100 x 4 g)Lebensmittel & Getränke |
Home