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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Schmalz, Kochfette und Backfette

Seite 3

Rinderfett/Rindertalg/Rinderschmalz hausgemacht in der Dose (180gr)

Grocery

Entenfett / Entenschmalz hausgemacht in der fränkischen Handwerksmetzgerei(200gr)

Grocery

Entenfett / Entenschmalz hausgemacht in der fränkischen Handwerksmetzgerei(1000gr)

Grocery

Gänseschmalz 720ml DESMAL

Grocery

Rougié | Rougie Gänsefett Gänseschmalz 320 g

Grocery

Gänsefett / Gänseschmalz ungewürzt hausgemacht (200gr)

Grocery

Backtrennspray, Backspray, Back-Trennmittel, veganes Trennspray zum Backen – Backtrennspray für alle Backformen – ABACUS Backtrennspray 2x 200 ml (7626.2)

Heim und Haus

GOVINDA Ayurvedisches Bio-Ghee, 1er Pack (1 x 420 g )

Lebensmittel & Getränke

Feyel Entenfett 730g Dose

Grocery

1 Glas Bedford Chili Schmalz aus Gänse- und Schweineschmalz

Grocery

MeaVita Bio Kokosöl nativ aus erster Kaltpressung - Perfekt für Hautpflege Haarpflege und für die Küche

Misc.

Mea Vita Bio Kokosöl

Unser Bio Kokosöl nativ ist wahrhaft ein Multitalent für Küche und Bad.
Mea Vita Bio Kokosöl nativ enthält die mittelkettigen Fettsäuren Laurinsäure bis zu 53%, sowie die Caprylsäure bis zu 8 %, die Capricsäure bis zu 6, 5 %
und weitere Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.

Unser natives Bio Kokosöl findet vielseitige Verwendung bei der Zubereitung von Speisen und in der Herstellung von Naturkosmetika für Haut und Haar.

Viele Tierbesitzer schwören auf die vielseitigen Anwendungsgebiete von kaltgepresstem Bio Kokosöl zur Pfoten-, und Fellpflege.
Als Nahrungsergänzung für Mensch & Tier kann das Bio Kokosöl nativ von Mea Vita eine Bereicherung Ihrer gesunden Ernährung darstellen.

? aus der ersten Kaltpressung

? bis zu 53% Laurinsäure

? 100% Bio Qualität

? Vegane Rohkostqualität

Unser Bio Kokosöl kaltgepresst wird in Sri Lanka ( Südasien) aus sonnengereiften Kokosnüssen aus biologischem Anbau gewonnen, die direkt nach der Ernte,
innerhalb von 72 Stunden, schonend in einer Kaltpressung verarbeitet werden, so dass die Kokosnüsse noch randvoll mit wertvollen Nährstoffen sind.
Für alle, die Wert auf eine natürliche, duftende Haut- und Haarpflege legen, ist Mea Vita Kokosöl kaltgepresst die richtige Wahl.

Bio4Fit Bio Kokosöl, nativ, kaltgepresst und naturrein (6 x 1000 ml) Glas

Misc.

Kokosöl findet vielseitige Verwendung bei der Zubereitung von Speisen und in der Herstellung von Naturkosmetika. Es ist ein Multitalent für Küche und Bad. Unser Kokosöl (nativ) wird in Sri Lanka ( Südasien) aus sonnengereiften Kokosnüssen aus biologischen Anbau gewonnen, die direkt nach der Ernte, innerhalb von 72 Stunden, schonend in einer Kaltpressung verarbeitet werden, so dass die Kokosnüsse noch randvoll mit wertvollen Nährstoffen sind. Bio4 Fit Bio Kokosöl nativ (kaltgepresst) enthält die mittelkettigen Fettsäuren Laurinsäure bis zu 53%, sowie die Caprylsäure bis zu 8 %, die Caprinsäure bis zu 6, 5 % und weitere Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Auch für alle, die Wert auf eine natürliche Kosmetik ist Bio Kokosöl kaltgepresst (nativ) die richtige Wahl.

Gänsefett im 320 g Glas

Misc.

Gänsefett - eine Delikatesse! Gänsefett ist hoch erhitzbar und einmalig im Geschmack. Eignet sich prima zum anbraten von Gänse- und Geflügelfleisch aber auch z. B. Bratkartoffeln.

5 Liter raffiniertes Rinderfett zum backen,braten und frittieren,

Misc.

Rinderfett zum gesunden Frittieren, fast ohne Acrylamid!
Die einzige Alternative zu der neuen E U Verordnung, um wirklich weiterhin Gold gelbe und perfekte Pommes herzustellen!
Laut der neuen E U Richtlinien soll ja das Acrylamid beim Frittieren vermindert werden. Acrylamid kann sich bilden, wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel stark erhitzt werden. Hohe Temperaturen ab 150 Grad Celsius lassen Lebensmittel beim Backen, Braten und Frittieren bräunen. Dabei entstehen erwünschte Aromen und Geschmacksstoffe aber auch Acrylamid, das sich ab Temperaturen von 170 bis 180 Grad Celsius sogar sprunghaft ansteigend bildet. Es ist ja sogar von einer Farb-Ampel die Rede. Es ist ja nun nachgewiesen, dass bei hohen Temperaturen, sich dieser Krebserregende Stoff bildet, denn bei hohen Temperaturen bildet sich aus Zucker- und Eiweißbausteinen Acrylamid. Die höchsten Acrylamidwerte wurden bisher in hoch erhitzten Kartoffelprodukten wie Pommes Frites, Chips und anderen Knabberartikeln auf Kartoffelbasis gefunden!
Da ist nun der riesen Vorteil vom Rinderfett. Alle anderen gehärteten Pflanzenfette und Öle die zum Frittieren geeignet sind können nicht so ein Ergebnis erzielen wie das Rinderfett. Wirtschaftlich ist Rinderfett auch bei dem Frittieren, denn durch die niedrigen Temperaturen spart man Energie und das Rinderfett hält weit über das doppelte gegen über den anderen Fetten und Ölen.
Die wahren Pommes Frites kommen aus Belgien und werden im Rinderfett frittiert. Im Geschmack und der Konsistenz einmalig. Im Geburtsland der Pommes Frites in Belgien, werden die Pommes schon seit ewiger Zeit nur mit reinem Rinderfett frittiert Hochwertige Backwaren, wie der Naumburger Stollen werden mit Rinderfett gebacken.
Hierbei handelt es sich um ein 100% reines Naturprodukt, ohne jegliche Zusatzstoffe!
Haltbarkeit 1 Jahr bei Lagerung bis max. 7 Grad.

Gänseschmalz

Misc.

Der Gänseschmalz besteht zu 100% aus Gänsefett und eignet sich sowohl als Brotaufstrich mit Salz und Pfeffer verfeinert als auch zum Kochen, Braten und Verfeinern von Geflügel- und Kohlgerichten. Seit über 25 Jahren vermarktet die Familie Claßen ganze Freiland Gänse. Im Jahre 2012 hat Junior Johann-Michel Claßen sein Angebot erweitert und mit Fleischermeister Raimund Winter die Goosies-Wurstwarenmanufaktur mit hofeigener Gänseschlachterei gegründet. Seit jener Zeit stellen die beiden hochwertige Geflügeldelikatessen von Enten, Hähnchen und Gans her. Alle Produkte sind Tierartenrein, das heißt: in den Hähnchenprodukten wird 100% Hähnchenfleisch verarbeitet, in den Gänseprodukten 100% Gänsefleisch usw. Bei der handwerklichen Herstellung wird auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Farbstoffe verzichtet. Alle Delikatessen werden mit einer individuellen Mischung aus selber kreierten Naturgewürzen verfeinert.

Rapunzel Bio Kokosöl nativ (1 x 800 gr)

Misc.

Verarbeitung: Kokosöl nativ zaubert einen Hauch Exotik in Ihre Küche. Rein und naturbelassen bringt es einen herrlichen Kokosgeschmack in Ihre Speisen. Kokosöl enthält von Natur aus hauptsächlich gesättigte Fettsäuren, ist daher besonders hitzestabil und damit wunderbar zum Braten und Frittieren geeignet. Das Kokosöl nativ ist fair gehandelt und stammt vom Rapunzel H A N D I N H A N D-Partner Serendipol aus Sri Lanka. Ursprungsland/länder Sri Lanka Zertifizierung/en E U Bio-Siegel

Rapunzel Bio Kakaobutter mild HIH (1 x 100 gr)

Misc.

Verarbeitung: Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von unseren H A N D I N H A N D-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar. Ursprungsland/länder Diverse Zertifizierung/en E U Bio-Siegel

Khanum Pures Ghee, 1 Pack (500 g)

Lebensmittel & Getränke

Ghee wird auch als Butterschmalz oder als \"geläuterte\" oder \"geklärte\" Butter bezeichnet und ist wasserfreies Milchfett. Ghee stärkt gemäß dem Ayurveda Agni ( Verdauungskraft) und bildet deshalb eine hervorragende Grundlage für eine gesunde Ernährung. Es hat einen extrem hohen Fettanteil an reinem Fett (99, 8%), wobei normale Butter im Vergleich dazu etwa 85-90% reines Fett besitzt.

Butterreinfett erhält man indem man normale Butter erhitzt und den dabei entstehenden Milcheiweißschaum abschöpft. Dieser Vorgang wird solange wiederholt, bis sich kein Milcheiweißschaum mehr bildet. Es bleibt klares, goldgelbes Butterreinfett übrig, dass auch oft als \"geläuterte\" oder \"geklärte\" Butter bezeichnet wird. Butterreinfett hält sich länger als normale Butter, sogar bei Zimmertemperatur und kann selbst bei Gerichten mit besonders hohen Brat- oder Backtemperaturen verwendet werden. Durch seinen typischen intensiven Geschmack wird es sehr geschätzt und man nimmt es gerne zum Kochen, Fritieren, Braten und Backen.

Zutaten:
B U T T E R F E T T (99, 8% minimum), Feuchtigkeit 0, 2%, Geschmacksstoff: Ethylbutyrat 0. 01%.
Allergene Zutaten: Milch

Lagerhinweis: Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
Hersteller: S. O. P Internatinal Limited, Oralnd House Mead Lane, Hertford S G13 7 A T U K
Herkunft: Großbritannien ( U K)
Ursprungsland der Hauptzutaten: Indien
Inhalt: 500 g

. Nährwerte je 100g / 100ml: Brennwert: 882kcal / 3692k J, Fett: 99. 8g, davon gesättigte Fettsäuren: 63. 3g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiss: 0g, Salz: 0g

2 Dosen Trennspray je 600 ml Trennfettspray Grillspray Gastro Qualität

Misc.

Profi-Trennspray für alle Formen, Töpfe und Pfannen etc.
Hauchdünn auftragen
Geschmacksneutral und sehr ergiebig.
Produkte lösen sich perfekt aus der Form, die Töpfe bleiben sauber und in der Pfanne brennt nichts mehr an
Absolut trennstark selbst bei Zucker- und eiweißhaltigen Lebensmitteln.
Bis zu 80 % weniger Fett.
- Kein Anbacken oder Ankleben Ihrer Backwaren
- sprühnebelfrei
- Keine Rückstände in den Backformen
- Ideal für alle Backbleche, Back- und Auflaufformen
- Besonders sparsam im Verbrauch
- geschmacksneutral
- einfach zu verarbeiten
- gebrauchsfertig und sofort einsatzbereit
Inhalt: 2 Dosen zu je 600ml