BIO Kardamom grün ganz 100gMisc.
B I O Kardamomkapseln aus Sri Lanka. Der Kardamom zeichnet sich durch seine frischen grünlichen Kapseln und seinen intensiven süßlich-scharfen Geschmack aus, der etwas an Eukalyptus erinnert. Im Kuchen, in der Weihnachtsbäckerei, in Keksen, im indischen Essen und im Kaffee darf Kardamom einfach nicht fehlen. Kardamom hat einen leichten Duft nach Eukalyptus. Das süßlich-scharfe und würzige Aroma befindet sich in den Samen, im sogenannten ätherischen Öl, weshalb der Kardamom frisch und getrocknet verwendet werden kann. Kardamom würzt geschmortes und gebratenes Kalb- und Schweinefleisch, Geflügel und Fisch, verfeinert Desserts wie Obstsalat, Kompott oder Cremespeisen. Im wiederverschließbaren Zip-Beutel von 100 Gramm verkauft, gefüttert und wieder verschließbar, um die Qualität des Produktes zu erhalten.
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