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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Pflanzliche Proteinprodukte

Seite 3

süssundclever.de® Bio Sojamehl | 1,0 kg | geröstet | aus Deutschland und Österreich | plastikfrei abgepackt in ökologisch-nachhaltiger Bio-Verpackung

Grocery

biozentrale it´s veggie, Vegane Cevapcici auf Sojabasis, 170 g, Soja aus Österreich, hoher Proteingehalt

Lebensmittel & Getränke

LiveFresh Vegane Bowls 7x400g | Low Carb & High Protein Gerichte für jeden Tag | Schonend schockgefrostet | Schnell zubereitet | 100% Vegane Zutaten

Misc.

Pamai Pai® Dreierpack: 3 x 349g Silken Tofu Fester Seifentofu für vegane vegetarische Küche

Grocery

Pamai Pai® Dreierpack: 3 x 340g Soft Tofu Weicher Seifentofu für vegane vegetarische Küche

Misc.

Hanfsamen geschält BIO 250g | nussiger Geschmack | proteinhaltige Hemp Seeds | Hanfnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau | Biohanfsamen zum Kochen, Backen und zum pur Snacken | vom Achterhof

Grocery

Fleischersatz aus BIO Sonnenblumenprotein - 500 g - Hackfleisch Ersatz - Reich an Protein & arm an Kohlenhydraten - Veganes Sonnenblumenhack - Lactose & Glutenfrei - Veganer Fleischersatz - DE-ÖKO-001

Misc.

HYMOR BIO TEMPEH GEGRILLT - 2x 200g - vegane Fleisch-Alternative mit italienischem BIO-Soja traditionell in Italien hergestellt, von Gazi, pflanzliche Alternative lecker und bekömmlich

Grocery

Vantastic Foods - Seitan Pulver - Seitan Fix - Glutenpulver für selbstgemachten Seitan - 250 Gramm

Grocery

biozentrale it´s veggie, Soja Geschnetzeltes, 6 x 150 g, proteinreiche Fleischalternative aus 100% texturiertem Bio-Sojamehl, Soja aus Österreich, vegan, einfach und vielseitig zuzubereiten

Lebensmittel & Getränke

Yakeba | Soja | Hack / Granulat / Splitter

Misc.

Dieses Soja-Produkt ( T V P: Textured Vegetable Protein) wurde aus einem Konzentrat aus Sojabohnen hergestellt. Durch seine besondere Textur und Bissfestigkeit kann dieses vegane Lebensmittel, alternativ zu Fleisch, besonders vielseitig verwendet werden, beispielsweise für die Zubereitung von veganer/vegetarischer Lasagne/ Bolognese, Hackbraten, Gemüse-Soja-Bratlingen, Füllungen, Burgern und für alles was Sie daraus machen!

Vantastic Foods Bio Tofu Tomate-Olive, vegan, 200 g

Lebensmittel & Getränke

Taifun Tofu Rosso, vegan, 200g

Lebensmittel & Getränke

Tofu F R E S K O B I O R O S S O * 200 G R

MORI-NU Tofu Silken fest MORI-NU Tetra, 349 g

Lebensmittel & Getränke

Lima Tempeh Natur - 200 g Bio

Misc.

Tempeh ist eine indonesische Spezialität, die die Küche der westlichen Welt mit ihrem typischen, frischen Geschmack im Handstreich erobert hat. Tempeh : Das Beste aus fermentiertem Soja Tempeh ist reich an pflanzlichen Proteinen höchster Qualität (essentielle Aminosäuren), an Isoflavonen, Lezitin, Vitaminen (der Gruppe B), Mineralien und Spurenelementen ( Eisen, Calcium) und an Ballaststoffen. Die Fermentation sorgt dafür, dass die Nährstoffe der Sojabohne teilweise aufgeschlossen sind und somit leichter vom Körper aufgenommen werden können. Tempeh ist leicht verdaulich und enthält weder Gluten noch Cholesterin. Für die Herstellung von Tempeh müssen zunächst Sojabohnen gekocht werden. Anschließend werden Mikropilzkulturen ( Rhizopus oligosporus) hinzugefügt. Die enzymatische Aufspaltung baut die Nährstoffe der Sojabohne ab und bereits nach 24 bis 36 Stunden bildet sich eine ziemlich feste Masse. In Tempeh kann man gelegentlich kleine schwarze Krümel sehen, die jedoch völlig unbedenklich sind, da es sich lediglich um Reste der zur Fermentation verwendeten Pilzkulturen handelt. Verwendung Tempeh ist ein sehr vielseitiges Nahrungsmittel. Man kann ihn roh verwenden, beispielsweise zu Pfannengerichten hinzugeben, in die Suppe oder über Salate bröseln. Püriert dient er als Grundzutat in vegetarischen Pasteten und in Scheiben geschnitten kann man ihn dämpfen oder braten, vielleicht nachdem man ihn in Tamari oder Ume-su mariniert hat. Tempeh mit Kokosmilch oder Sojasahne zubereitet hat einen besonders raffinierten Geschmack. Zutaten S O J Abohnen*, Wasser, Apfelessig*, Ferment ( Rhizopus oligosporus). *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Pamai Pai® Tofu Mix Set 689g: Weicher + Fester Seiden Tofu Soft und Firm Silken Tofu

Misc.

Pamai Pai Tofu Set: 340g Weicher Seidentofu und 349g Fester Seidentofu

Zur vielseitigen Verwendung in der vegetarischen Küche

Inhalt: 340g weicher Tofu + 349g fester Tofu = 689g

Zutaten Tofu weich: Wasser, Sojabohnen (10, 0%), Säuregulator: E575, Festigungsmittel: E509

Zutaten Tofu fest: Wasser, Sojabohnen (9, 8%), Isoliertes Sojaprotein (2, 4%), Säuregulator: E575, Festigungsmittel: E509

Herkunftsland: U. S. A.

Importeur: Heuschen & Schrouff O F T B. V. , Sperwerweg 1, 6374 A G Landgraaf, Niederlande

Nährwertangaben bitte den Bildern entnehmen.

Vantastic Foods Bio Seitan Fix 250g

Misc.

Der Verkaufsschlager Seitan Fix jetzt auch in Bio-Qualität! Pulver zur Herstellung von Seitan. Mit Wasser angerührt, erhält man frische Seitan-Rohmasse in doppelter Menge des Grundgewichts. Zubereitung in wenigen Minuten. Top Produkt auf ganzer Linie!
Mit Seitan zaubern Sie leckere Gerichte mit hervorragenden Eigenschaften:
voller Biss, ohne zäh zu wirken
runder Geschmack
hoher, wertvoller Eiweißanteil
wenig Fett
gute, angenehme Sättigung
leicht verdaulich
Seitan schnell und einfach selbst herstellen. Jetzt möglich mit Seitan-Fix!
Schon seit hunderten von Jahren wird in Asien Seitan aus Weizenmehl hergestellt. Dabei wird Weizenmehl durch Wasser in seine Bestandteile Stärke und Gluten ( Weizenkleber) getrennt. Seitan-Fix ist bereits reines Weizengluten und muss nur mit Wasser angerüht und geknetet werden. Der Weizenkleber wird dann in einem Gemisch aus Sojasauce, Gewürzen und/oder Meeresalgen gekocht. Damit erhält Seitan dann auch seine fleischähnliche Konsistenz. Je nach Feuchtigkeitsgehalt lockerer oder faseriger.

Alnatura Bio Räuchertofu, vegan, 6er Pack (6 x 200 g)

Lebensmittel & Getränke

Taifun Bio Curry-Mango-Tofu (200 g)

Badartikel

Eine raffinierte Kombination aus Curry mit Mango-Stückchen und einer dezenten Ingwer-Cayenne-Note. Optisch besticht dieses Produkt durch ein auffallendes Currygelb.