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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Pflanzliche Proteinprodukte

Seite 4

ASHOKA - Instant Palak Paneer Tofu - 1 X 280 GR

Lebensmittel & Getränke

Mynatura Bio Sojamehl geröstet I Aus Sojabohnen I Soja I Vegan I Zum Backen und Kochen I Mehl-Alternative I Im Beutel (1000g)

Grocery

Vantastic Foods Seitan Fix - 250g

Grocery

Veganz Seitan Basis 250g

Grocery

Mkostlich Chinesischer Sojabohnen-Snack Spicy Latiao, Bean Curd Spicy Strip, Würziger Getrockneter Tofu Beancurd, 220 g, 1 Packung

Grocery

Marigold Natural Tempeh Cans 280g

Lebensmittel & Getränke

Lotao Bio Jackfruit natur: frisch & vegan - junge Jackfrucht-Stücke in der Dose | Fleischersatz vegetarisch nachhaltig - ideale hochwertige Fleischalternative zu Soja Tofu, Steak Hackfleisch 6 x 400g

Grocery

Vitalityballs - 58% Protein Soja Crispies Kakao 1000 g - Eiweiß Soya Sojacrispies mit zarter Kakaohülle ideal als Topping für Müsli und Fitness-Küche

Grocery

Vantastic foods Soja Schnetzel + Granulat + Medaillons + Würfel | Spar-Set Vorteilspack | Fleischersatz | VEGAN

Grocery

Taifun Bio Curry-Mango-Tofu (200 g)

Misc.

Eine raffinierte Kombination aus Curry mit Mango-Stückchen und einer dezenten Ingwer-Cayenne-Note. Optisch besticht dieses Produkt durch ein auffallendes Currygelb.

MORI-NU Tofu, weich, 12er Pack (12 x 340 g)

Lebensmittel & Getränke

Yakeba | Soja | Steaks | 5000g

Misc.

Die Yakeba Natural Products - Sojaprodukte zeichnen sich vor allem durch ihre Bissfestigkeit und ihren außergewöhnlich guten Geschmack aus. Durch ihre Wasseraufnahmefähigkeit können sie platzsparend lange gelagert werden, ohne ihren hohen Nährwert an Eiweiss und ballaststoffreichen Kohlenhydraten zu verlieren. Da sie kein Cholesterin und beinahe kein Fett enthalten, sind sie sehr gut verdaulich und bekömmlich für den Organismus.

Rapunzel Bio Soja-Schnetzel grob (1 x 125 gr)

Misc.

Verarbeitung: Vegetarischer Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen Küche. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge. Ursprungsland/länder Frankreich Zertifizierung/en E U Bio-Siegel

Alnatura Bio Soja Schnetzel Grob, 150 g

Lebensmittel & Getränke

[ 349 g ] Nori Nu Morinaga - Silken Tofu FIRM - Glutenfrei

Lebensmittel & Getränke

Silken Tofu F I R M 349g Mori-Nu Morinaga // Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Isoliertes Sojaprotein (12, 6%), Säureregulator: E575, Festigungsmittel: E509. Allergene: Soja.

Alnatura Bio Soja Schnetzel Fein, 150 g

Lebensmittel & Getränke

Lima Tempeh Natur - 6 x 200 g Bio

Misc.

Tempeh ist eine indonesische Spezialität, die die Küche der westlichen Welt mit ihrem typischen, frischen Geschmack im Handstreich erobert hat. Tempeh : Das Beste aus fermentiertem Soja Tempeh ist reich an pflanzlichen Proteinen höchster Qualität (essentielle Aminosäuren), an Isoflavonen, Lezitin, Vitaminen (der Gruppe B), Mineralien und Spurenelementen ( Eisen, Calcium) und an Ballaststoffen. Die Fermentation sorgt dafür, dass die Nährstoffe der Sojabohne teilweise aufgeschlossen sind und somit leichter vom Körper aufgenommen werden können. Tempeh ist leicht verdaulich und enthält weder Gluten noch Cholesterin. Für die Herstellung von Tempeh müssen zunächst Sojabohnen gekocht werden. Anschließend werden Mikropilzkulturen ( Rhizopus oligosporus) hinzugefügt. Die enzymatische Aufspaltung baut die Nährstoffe der Sojabohne ab und bereits nach 24 bis 36 Stunden bildet sich eine ziemlich feste Masse. In Tempeh kann man gelegentlich kleine schwarze Krümel sehen, die jedoch völlig unbedenklich sind, da es sich lediglich um Reste der zur Fermentation verwendeten Pilzkulturen handelt. Verwendung Tempeh ist ein sehr vielseitiges Nahrungsmittel. Man kann ihn roh verwenden, beispielsweise zu Pfannengerichten hinzugeben, in die Suppe oder über Salate bröseln. Püriert dient er als Grundzutat in vegetarischen Pasteten und in Scheiben geschnitten kann man ihn dämpfen oder braten, vielleicht nachdem man ihn in Tamari oder Ume-su mariniert hat. Tempeh mit Kokosmilch oder Sojasahne zubereitet hat einen besonders raffinierten Geschmack. Zutaten S O J Abohnen*, Wasser, Apfelessig*, Ferment ( Rhizopus oligosporus). *aus kontrolliert ökologischem Anbau