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Buch, Hörbücher:

Weinkunde und Weingenuss

Seite 2

Cocktail Buch XXL: Meisterhaft mixen, genießen und beeindrucken

Autor: William Rooley

Taschenbuch, 24.06.2023

Endlich Wein verstehen: Einfach. Klar. Ungefiltert. Weinwissen für alle

Autor: Madelyne Meyer
Illustrator: Madelyne Meyer

Gebundene Ausgabe, 31.08.2019

Ein tödlicher Jahrgang: Kriminalroman - Von der Autorin der Sarah-Pauli-Reihe (Lou Conrad, Band 1)

Autor: Beate Maxian

Buch, Broschiert, 20.09.2023

Toskanische Verdammnis: Kriminalroman | Espresso, Cornetto und ein Toter im Kofferraum (Nico Doyle ermittelt)

Autor: Camilla Trinchieri
Übersetzer: Ruth Keen

Taschenbuch, 19.06.2023

Guide Hachette des Vins 2024: 35.000 Vins Degustes, 8.000 Vins Selectionnes

Autor: Guillaume Baroin

Gebundene Ausgabe, 30.08.2023

Alkoholfreie Cocktails: Die besten und leckersten 140 alkoholfreien Cocktail Rezepte für Freunde und Familie zum Selbermachen

Autor: Lena Schubert

Taschenbuch, 31.07.2022

Toskanische Vergeltung: Kriminalroman | Dolce Vita, Wein und Mord in der Toskana (Nico Doyle ermittelt)

Autor: Camilla Trinchieri
Übersetzer: Uta Botsching

Taschenbuch, 19.06.2022

Das kleine Buch vom Riechen und Schmecken

Hanns Hatt, Regine Dee

Gebundene Ausgabe

2. Auflage 2012, gebunden - ohne Umschlag falls dazu gehörend, sonst guter Zustand

Fritz Keller: Wein & Genuss am Kaiserstuhl

Gebundene Ausgabe

Wein & Genuss am Kaiserstuhl
Gebundenes Buch
I N G E N E R A T I O N E N D E N K E N
Auf 240 Seiten führt dieser opulente Band durch die einmaligen Weinberge des Kaiserstuhls direkt in Küche und Weingut des Fritz Keller. Im Dialog mit seiner Familie und seinen zahlreichen Wegbegleitern, wirft das Buch einen Blick auf das Phänomen Fritz Keller, auf die badische Küche und Weinkultur und auf eine in diesen Tagen wertvoller denn je gewordene Bekenntnis zu Genuss, Gemeinschaft und zu durchgegorenem Burgunderwein.

Guide Hachette des vins 2019

Various authors

Gebundene Ausgabe

Kochen & genießen mit Loriot

Loriot

Gebundene Ausgabe

Zusammen isst man weniger allein: 60 Rezepte zum gemeinsamen Essen, Feiern, Grillen & Genießen von der Gewinnerin von THE TASTE 2017

Lisa Angermann

Gebundene Ausgabe

60 Rezepte zum gemeinsamen Essen, Feiern, Grillen & Genießen von der Gewinnerin von T H E T A S T E 2017
Gebundenes Buch
Alle sitzen gemeinsam am Tisch und genießen das Essen. In Zeiten, in denen Essen eher "to go" auf der Straße, im Auto oder vor der Glotze stattfindet, bekommen solche Momente heutzutage eine besondere Bedeutung und Wichtigkeit! Das findet die The Taste-Gewinnerin Lisa Angermann und deshalb ist ihr Kochbuch " Zusammen isst man weniger allein" eine Ode an das gemütliche Beisammensein bei der täglichen Nahrungsaufnahme. Sei es mit der Familie, unter Freunden oder mit der Partygesellschaft. Für jeden Anlass hat sich Lisa Angermann ein buntes Potpourri an Gerichten überlegt, die dem Anlass entsprechend mal ganz fix auf dem Tisch stehen (schnelle Abendessen, After-Work-Party), ganz vegetarisch daherkommen ( Erntedank-Fest) oder auch mal ein wenig raffinierter und aufwendiger sein dürfen, dafür mit Wow-Effekt ( Mädels-Party, High-Tea-Party). Köstliche Rezeptideen, die dazu einladen, das Essen (und das Leben) zusammen mit lieben Menschen in vollen Zügen zu genießen. Denn gemeinsam zu essen ist Urlaub für die Seele.

Die Philosophie des Kochens

Gebundene Ausgabe

Gebundenes Buch
Für viele Menschen gehört Kochen zur täglichen Routine. Wir kochen für uns und unsere Familie, für Freunde und Kollegen, und freuen uns über ein gelungenes Gericht. Oft muss es möglichst schnell gehen, mal wird es aber auch ein Festessen, das alle unsere Sinne anspricht. In genau diesem Moment wird uns bewusst, dass Kochen mehr vermag, als einfach nur satt zu machen.
Sechzehn Autoren - darunter Köche, Food-Aktivisten, Journalisten, Blogger, Gastrokritiker, Wissenschaftler und natürlich Philosophen - schreiben über diesen besonderen Moment und definieren dabei ihre Philosophie des Kochens. Wir erfahren, welch evolutionären Einfluss das Kochen von Speisen auf die Menschheit hatte, wie der Zen-Buddhismus die japanische Küche beeinflusst, lernen mehr über die Wahrnehmung von Geschmack und über die Fähigkeit, darüber auch sprechen zu können. Und wir verstehen, was nachhaltiges und regionales Kochen mit Einfachheit zu tun haben kann, wann Kochen politisch wird und warum die vegane undvegetarische Küche in aller Munde ist.
Herausgeber Stevan Paul ist als Autor und Foodjournalist schon immer interessiert am Einfluss, den das Kochen auf unser Leben und unser Miteinander hat. In diesem Band lässt er Profis aus allen Bereichen der Kochwelt zu Wort kommen.

Deutsche Weine und Winzer: DLG-Weinguide 2019. Weinführer Deutschland. Winzer, Weine, Weingüter im Portät. Inkl. Rezepte und Einkaufstipps.

Claudia Schweikard

Taschenbuch

Das kleine Weinmaleins: Der Guide für mehr Spaß im Glas

Thomas Hertlein

Gebundene Ausgabe

Weine degustieren: leicht & spielend

Kurt Gibel

Taschenbuch

Wein und Gemüse

Manuela Rüther, Sebastian Bordthäuser

Gebundene Ausgabe

Wein-Food-Pairing für Gemüsefans
Gebundenes Buch
Alle 11 Minuten verliebt sich ein Wein in ein Gemüse
- Das erste und einzige Buch zum Thema Wein & Gemüse
- Die leckersten Weine zu 60 Gemüsegerichten
- Hintergrundwissen zu Weinproduktion und kreativen jungen Winzern
Kluge Leute machen sich Gedanken um Wein zum Fisch, Wein zum Schwein oder Wein zur Himbeersahnetorte. Doch Wein zum Gemüse? - Schweigen! Trotz Veggie und Vegan. Das werden wir ändern! Bei Ela Rüther kommt in die Pfanne, auf den Grill, in den Ofen oder ins Weckglas was immer das Feld bietet. Sebastian Bordthäuser verkostet, findet den passenden Wein und erklärt, was beim Essen und Trinken eigentlich im Mund passiert. Und da passiert eine ganze Menge. Sie werden überrascht sein!

Buch, Hörbücher: Weinkunde und Weingenuss
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