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Bockschornklee Sprossen Wichtiger Bestandteil der chinesischen Medizin Bockshornklee ist nähr- und vitalstoffreich und enthält neben vielen Vitaminen vor allem Eisen, Phosphor und eine große Menge an allen essenziellen Aminosäuren sowie ätherische Öle, spezielle Bitterstoffe, Saponine und pflanzlichen Hormone. Bockshornklee-Sprossen kann dank der reichhaltigen Inhaltsstoffe viele positive Eigenschaften haben. Bockschornklee gilt als essenzieller Bestandteil der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Ernährungsweise. Aufregendes Geschmackserlebnis Bockschornklee Sprossen Bockshornklee zaubert mit seiner Würze den Orient in die Küche. Diese kleinen Sprossen zeichnen sich durch ihren aromatischen, würzigen, curryartigen Geschmack aus und passen ausgezeichnet zu Reis, Nudelgerichten, Gemüse-Curry und ganz allgemein zu indischen und asiatischen Gerichten. Einfache Sprossenanzucht - auch im Winter Schon nach zwei bis fünf Tagen kann die Saat als Sprosse geerntet werden. Als Mikrogrün nach 10 bis 15 Tagen. Hinweis/ Tipp: Ab dem 4. Tag werden die Sprossen bitter.
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