Explore Cuisine - Penne aus roten Linsen, BIO, vegan, glutenfrei, 250gLebensmittel & Getränke
Klassische Penne - hier aus roten Linsen, statt aus Hartweizengrieß. Diese Penne aus roten Linsen besitzen einen hohen pflanzlichen Proteinanteil (20, 3g je 100g) und sind glutenfrei. Dadurch eignen sie sich für Menschen, die sich gesundheitsbewusst - cholesterinfrei, zuckerarm und glutenfrei - ernähren möchten und für Sportler, die auf eine proteinreiche Ernährung achten. Mit der Penne aus roten Linsen lassen sich exotische Nudelgerichte zubereiten, die durch den charakteristischen Geschmack der roten Linse einen besonderen Touch erhalten. Angebraten entfalten sie in knuspriger Konsistenz ihr dezent nussiges Aroma. T I P P: Gemischt mit den Penne aus grünen Linsen lässt sich ein leckerer, sommerlicher Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola, schwarzen Oliven, Pinienkernen, Basilikum und einem nativen, kaltgepressen Olivenöl zaubern. Die Herstellung der Penne aus Linsen erfolgt O H N E zu Zugabe von Gluten. Sie sind somit für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Teigwaren aus roten Linsen Zutaten: Rotes Linsenmehl* (73%), braunes Reismehl* (* = aus kontolliert biologischem Anbau) Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. Linsen sind in vielen Farben und Größen erhältlich. Allen gemeinsam ist ihr hoher Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen, sowie unter anderem den Mineralien und Spurenelementen Zink, Kalium, Magnesium und Eisen. Linsen enthalten zudem viele B-Vitamine. Sie sind leichter bekömmlich als Erbsen und lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen, was sie auch zu einer geeigneten Mahlzeit für Diabetiker macht.
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