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Buch, Hörbücher:

Weißwein

Seite 6

Vinaria Weinguide 2023/24: Die 3.600 besten Weine Österreichs

Autor: LWmedia

Taschenbuch, 01.08.2023

111 Deutsche Weine, die man getrunken haben muss

Autor: Carsten Henn

Taschenbuch, 17.03.2016

Cocktail Buch: Die besten 160 Cocktail Rezepte mit und ohne Alkohol für die perfekte Party

Autor: Julian Schneider

Taschenbuch, 08.06.2021

Warenkunde Wein: Für Einsteiger und Wein-Liebhaber - Herkunft, Qualität und Einkauf - 25 Rezepte von Sternekoch Alexander Oos

Autoren: Ina Finn, Alexander Oos

Gebundene Ausgabe, 10.10.2017

VINUM Weinguide Deutschland 2021. Der Reiseführer zu den besten Winzern Deutschlands. Rotwein, Weißwein, Sekt, Rosé! VINUM empfiehlt über 10.700 deutsche Weine. Mit Premium-App.

Buch, Broschiert, 09.11.2020

Chasselas - From Féchy to Dézaley: A voyage of discovery through the treasures of canton Vaud's vineyards

Chandra Kurt, Louis-Philippe Bovard

Gebundene Ausgabe

In collaboration with legendary winemaker Louis-Philippe Bovard, the well-known Swiss wine author Chandra Kurt takes a closer look at a global wine phenomenon - the Chasselas grape. Although it is grown all over the world, it is mostly enjoyed as a table grape. Not so in Switzerland, where Chasselas is the most important variety of white wine grape, especially on the shores of Lake Geneva, where it originates. " Chasselas is like Chanel - timeless, elegant, feminine, classic. Pure understatement, which is what makes haute couture", says Chandra Kurt. Because even though Chasselas may appear moderate and humble, there is unbelievable character and force in this grape. Chasselas - From Féchy to Dézaley is not just a wine book, but a treasure trove of traditional recipes from Vaud. They are easy to reproduce and go perfectly with a glass of Chasselas. Illustrated with unique woodcuts from 1935 by Paul Boesch and modern photographs by Patricia von Ah.

Riesling: Robert Weil

Gebundene Ausgabe

Riesling is the most exciting, most amply multi-faceted grape variety in the world. Its wines can be appreciated as anything, from dry to off-dry right up to noble sweet and can be enjoyed young as well as aged. This book covers the complex topic of Riesling through the fine example of the top German wine estate Robert Weil. For the last twenty years no other German wine estate so strongly rooted in tradition has established such a superb success story. Wilhelm Weil represents the fourth generation of the family running the estate; he has restored the winery to its rightful place among the international elite of wine producers. The book describes both the exciting history of the wine estate as part of the German and Rheingau wine tradition, as well as the extraordinary architecture of the ensemble: mansion, park and wine cellars. Detailed questions on topics such as terroir and ecosystem, ageing and fermentation and style are discussed in detail. The many different tasks of a wine estate through the course of a year - right from pruning to harvest - are illustrated in sumptuous photography.

Wein Guide Weiss 2018: Österreich Weiß 2018 inklusive Rosé-, Schaum- und Naturweine

Alexander Jakabb

Taschenbuch

Diese Ausgabe, die 14. kann sich einfach sehen lassen! Die Beteiligung der Winzer war großartig und das Abschneiden der eingereichten Weine ist hervorragend. Die Teilnahme war so hoch wie noch nie! Insgesamt stellten sich über 310 Winzer mit genau 938 Weinen der kritischen Beurteilung des Experten-Teams bestehend aus Sommeliers, Weinhändlern und Weinjournalisten. Der Wein Guide Österreich Weiss 2018 fördert vor allem die Begegnung von Winzern mit Gastronomen und dem Handel, um so auch nachhaltig die Bedeutung österreichischer Weine zu stärken. Welche also sind die besten aktuell erhältlichen Weiß-, Rosé-, Schaum- und Naturweine aus Österreich? Diese Frage beantwortet der neue Wein Guide Österreich Weiss 2018 auf 418 Seiten. Der Guide liefert rasch, kompetent und übersichtlicher denn je, die wichtigsten Informationen zum Thema Weißwein-Genuss aus Österreich. Über 100 Weine sind mit der Höchstbewertung von 5 Gläsern - Internationale Klasse - ausgezeichnet worden. Weitere 400 Weine erhielten 4 Gläser und zählen damit zur österreichischen Spitze. Alle Informationen aus dem Buch findet man auch auf der Homepage www. weinguide. at