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Buch, Hörbücher:

Tourismus

Seite 4

The Geography of Tourism and Recreation: Environment, Place and Space

Autor: C. Michael Hall

Taschenbuch, 06.05.2014

Tourism and Biopolitics in Pandemic Times

Herausgeber: Maartje Roelofsen, Claudio Minca

Gebundene Ausgabe, 30.12.2023

Dream Businesses: Live and work on your own terms

Herausgeber: Courier, gestalten

Gebundene Ausgabe, 26.09.2023

Schwedisch, Norwegisch, Dänisch, Niederländisch lernen mal anders - Die 100 wichtigsten Vokabeln: Für Reisende, Abenteurer, Digitale Nomaden, Sprachenbegeisterte (Mit 100 Vokabeln um die Welt)

Autor: Sprachen lernen mal anders

Taschenbuch, 25.06.2019

More Than Likes - Der ultimative Guide für Einsteiger: Social Media Marketing mit Instagram und Facebook im Tourismus

Autor: Tracy Hauenschild

Taschenbuch, 27.02.2024

Making Waves: A Woman's Rise to the Top Using Smarts, Heart, and Courage

Autor: Lisa Lutoff-Perlo
Hauptdarsteller: Sarah McArthur

Gebundene Ausgabe, 20.02.2024

Hotelmanagement (De Gruyter Studium)

U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg

Taschenbuch

Broschiertes Buch
Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte sind Qualitäts-, Personal-, F& B- und Kostenmanagement, Marketing und Sales sowie Investition und Finanzierung.
Das Buch richtet sich an Studierende an Berufsakademien, Hochschulen und Universitäten, die sich mit Fragen des Hotelmanagements beschäftigen, sowie an Führungskräfte und Unternehmer im Hotel- und Gaststättengewerbe.

The London Restaurant, 1840-1914

Brenda Assael

Gebundene Ausgabe

Tourism, Recreation and Sustainability: Linking Culture and the Environment

Gebundene Ausgabe

Sustainable development is the single most important consideration for those working in the tourism industry. Presenting a discussion by leading contributors on the impacts of tourism on local culture and the environment, this new edition moves forward the debates in sustainable tourism, covering new locations, concepts and perspectives, and new case studies providing a global outlook for a universal issue.

Nachhaltiger Tourismus: Einführung

Taschenbuch

Einführung
Broschiertes Buch
Zukunftsfähiger Tourismus im Gleichgewicht mit Natur und Gesellschaft.
Seit den 1980er Jahren werden im Tourismus neue Wege gesucht, um regionale Wirtschaftsentwicklung mit Umwelt- und Naturschutz, fairen Arbeitsbedingungen und der Wertschätzung von Kultur in Einklang zu bringen.
Heute setzen bereits viele Tourismusdestinationen und -unternehmen auf eine nachhaltige Entwicklung. In den Sustainable Development Goals wird nachhaltiger Tourismus als eine Entwicklungsoption genannt.
Die zweite Auflage des erfolgreichen Lehrbuchs stellt die grundlegenden Prinzipien und praktischen Ansätze für einen nachhaltigen Tourismus vor. Sie geht auf verantwortungsvolle Unternehmensführung, nachhaltiges Destinationsmanagement, Tourismuspolitik und die Rolle kritischer Verbraucher ein. Zudem diskutiert sie die Herausforderungen des Klimawandels, des Naturschutzes und der sozialen Nachhaltigkeit.
Dieser Titel ist nicht als Dozenten-Freiexemplar erhältlich.

Pour Your Heart Into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time

Howard Schultz

Taschenbuch

[ P O U R Y O U R H E A R T I N T O I T H O W S T A R B U C K S B U I L T A C O M P A N Y O N E C U P A T A T I M E B Y Y A N G, D O R I J O N E S]( A U T H O R) P A P E R B A C K

Unser Hotel ist judenfrei: Bäder-Antisemitismus im 19. und 20. Jahrhundert (Die Zeit des Nationalsozialismus)

Frank Bajohr

Taschenbuch

Rare Book

Where to Drink Coffee

Avidan Ross

Gebundene Ausgabe

Where to Drink Coffee is T H E insider's guide. The best 150 baristas and coffee experts sharetheir secrets - 600 spots across fifty countries- revealing where they go for coffee throughoutthe world. Places range from cafés, bakeries, and restaurants to surprising spots - a videostore and auto shop. The recommendationscome with insightful reviews, key information, specially commissioned maps, and an easy-tonavigategeographical organization. It's the onlyguide you need to get the best coffee inmemorable global locations.

Surf Now Work Later: Gift Lined Journal Notebook To Write In

Centric Journals

Taschenbuch

Besser geht's immer!: Mehr Service - mehr Gewinn

Vanessa Koch

Taschenbuch

B E S S E R G E H T' S I M M E R . . .
. . . sagt Vanessa Koch, Gastro-Coach und Service-Spezialistin. Sie weiß aus eigener dreißigjähriger Erfahrung und unzähligen Gesprächen:
Erfolgreich in Gastronomie und Hotellerie zu sein ist heute keine Selbstverständlichkeit.
Gerade in dieser Branche steigen die Erwartungen der
Gäste überproportional an. Sie zu übertreffen scheint oft unmöglich.
" Gut" ist heute nicht mehr gut genug.
Wer heute besser sein will, muss sich vor allem in fünf entscheidenden Bereichen aktiv weiterentwickeln:
. . . A U F D E R R E S T A U R A N T BÜ H N E
. . . B E I D E R GÄ S T E B I N D U N G
. . . B E I D E N Z U S A T Z V E R KÄ U F E N
. . . B E I D E R R E K L A M A T I O N S B E A R B E I T U N G
. . . A L S C H E F U N D I N D E R FÜ H R U N G
Zahlreiche Best-Practice-Beispiele aus Gastronomie und Hotellerie helfen Ihnen, mit Leichtigkeit, Herz und Verstand ein erfolgreicher Gastgeber und ein interessanter Arbeitgeber zu werden.
D E R U N E N T B E H R L I C H E R A T G E B E R FÜ R A L L E, D I E E I N F A C H B E S S E R S E I N W O L L E N A L S A N D E R E

Be Our Guest: Perfecting the Art of Customer Service (Disney Institute Book, A)

The Disney Institute, Theodore Kinni

Gebundene Ausgabe

Disney Institute, which specializes in helping professionals see new possibilities through concepts not found in the typical workplace, is revealing even more of the business behind the magic of quality service. " Be Our Guest" highlights the key processes and best practices that have made Disney a trusted and revered brand around the world for more than 85 years.

Buch, Hörbücher: Tourismus
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