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Buch, Hörbücher:

Tourismus

Seite 7

Highly Recommended 2. Teacher's Book

Autor: Trish Stott

Taschenbuch, 06.07.2011

Insane Hotelier

Autoren: Dinesh Kumar, Rachna Agashe

Taschenbuch, 10.06.2020

Braunschweig Gartenstadt: Deine Stadt, deine Region, deine Heimat! | Notizbuch DIN A4 blanko 120 Seiten Geschenk

Autor: Topo Publish

Taschenbuch, 28.03.2021

Finanzierung & Förderung in der Gastronomie: Café und Restaurant eröffnen mit Praxistipps zu Krediten, staatlichen Möglichkeiten, Crowdfunding und ... - für Erstgründer und Quereinsteiger)

Autor: Bettina Sturm

Taschenbuch, 27.05.2021

The Wellness Asset: How wellness can transform and futureproof your hotel

Autor: Sonal Uberoi

Taschenbuch, 05.04.2021

Rick Steves Italy for Food Lovers

Autoren: Rick Steves, Fred Plotkin

Taschenbuch, 03.01.2023

Bavarian Tourism and the Modern World, 1800-1950 (Publications of the German Historical Institute)

Adam T. Rosenbaum

Gebundene Ausgabe

Luftverkehr: Betriebswirtschaftliches Lehr- und Handbuch (Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit)

Roland Conrady, Frank Fichert, Rüdiger Sterzenbach

Taschenbuch

Betriebswirtschaftliches Lehr- und Handbuch
Broschiertes Buch
Dieses Werk erklärt die Grundstrukturen der Luftverkehrsbranche, stellt Konzepte und Methoden des Airlinemanagements vor und gibt Einsichten in Marktphänomene und Branchentrends. In der vorliegenden Auflage werden Veränderungen bei Geschäftsmodellen der Airlines, neue Herausforderungen für Flughäfen, veränderte Anforderungen an Umweltschutz, Safety/ Security und I T beleuchtet.

Leisure:An Introduction

Stephen Page, Joanne Connell

Taschenbuch

Leisure: An Introduction provides a broad and lively understanding of the meaning, significance and scope of leisure in modern day society. The book achieves this by exploring key concepts and theories, along with examples and case studies, to illustrate the complexity of leisure. The authors offer a global and interdisciplinary perspective on the main issues associated with the study of leisure and highlight the evolution and development of many of the key debates in the field of leisure studies.

A Research Agenda for Tourism Geographies (Elgar Research Agendas)

Gebundene Ausgabe

Tourismus-Marketing: Marktorientiertes Management im Mikro- und Makrobereich der Tourismuswirtschaft (Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit)

Walter Freyer

Gebundene Ausgabe

The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality: Cutting Edge Thinking and Practice

Gebundene Ausgabe

Cornell's book contains all of the best practices and hospitality management strategies they teach to their students, so that anyone who needs to utilize hospitality skills in their business can succeed.
The book will be divided into four sections:
1. Managing Your Career in the Hospitality Industry: Jobs in the Hospitality Industry require certain knowledge, skills, abilities, and personal characteristics and love of the job for potential to move up the organizational ladder. This section of the books shares Cornell's knowledge of the educational and personal development that has worked to create successful careers in the Hospitality Industry.
2. Success at Property Operations: Any successful hospitality operation (hotel or restaurant, chain or independent, low-cost provider or luxury establishment) requires a well-performing individual operation. This section shares the knowledge Cornell's School of Hotel Administration has gained from its studies of all aspects of how an individual business unit can succeed, including aspects of operations, human resources, marketing, and information management.
3. Success at the Corporate Office: The requirements for success when managing a chain of establishments are very different than when managing any single property. At the corporate office, you need to choose the right strategy, manage your brand, coordinate information, control costs, and implement the right systems to achieve success at multiple locations simultaneously. This section highlights some of the major areas that require attention to successfully manage a set of properties, and provides guidance as to what research and experience has shown can enhance your likelihood of operating a successful multi-unit company.
4. Success as a Business Owner: In this industry, owners receive cash flows by owning hotel, restaurant, and other types of hospitality businesses, by owning the real estate underlying these. . .

Sport- und Gesundheitstourismus 2030: Wie die "Generation plus" den Markt verändert

Taschenbuch

Wie die " Generation plus" den Markt verändert
Broschiertes Buch
Dieses Fachbuch fokussiert auf das sport- und gesundheitstouristische Nachfrageverhalten der " Generation plus". Einer Konsumentengruppe in ihrer zweiten Lebenshälfte, die mit einer großen Neugier in Bezug auf sich selbst und die Welt und einem Plus an Interessen, Anspruch und Kaufkraft ausgestattet ist.
Durch die sich wandelnden soziodemographischen, ökonomischen und klimatischen Rahmenbedingungen ergeben sich auch im Bereich der Freizeit- und Tourismusbranche signifikante Änderungen zu den bisherigen Nachfrage- und Angebotsstrukturen. Destinationen, die sich bereits jetzt mit der wachsenden Zahl reifer Touristen beschäftigen, stellen ihre Weichen in Richtung Zukunft.
Das Buch greift vor dem Hintergrund des demographischen Wandels aktuelle touristische Entwicklungen und zukünftige Herausforderungen auf, denen sich Destinationen und Anbieter im Sinne der Wettbewerbsfähigkeit stellen müssen. Das Buch richtet sich durch die Symbiose aus Theorie und Praxis im Sinne eines Handlungsleitfadens u. a. an Entscheider und Produktentwickler im touristischen Destinations- und Eventkontext, an Lehrende und Studierende sowie an alle, die eine anregende Lektüre suchen.

ServSafe Manager

National Restaurant Association

Taschenbuch

Klima - Wandel - Alpen: Tourismus und Raumplanung im Wetterstress

Taschenbuch

Tourismus und Raumplanung im Wetterstress
Broschiertes Buch
Die Alpen gelten als Frühwarnsystem für die Auswirkungen des Klimawandels: Einerseits stieg die Durchschnittstemperatur in den Alpen in den letzten 50 Jahren doppelt so stark wie im globalen Durchschnitt. Gleichzeitig reagiert der Alpenraum besonders sensibel auf Klimaveränderungen. Da das globale Klimasystem sehr träge reagiert, sind einschneidende Folgen selbst dann unvermeidlich, wenn internationale Klimaschutzziele verschärft und global umgesetzt würden. Der Tagungsband richtet seinen Fokus daher auf die zunehmende Gefährdung alpiner Regionen durch Naturgefahren und die Folgen des Klimawandels für den Alpentourismus. Einen Schwerpunkt bildet die Vorstellung lokaler und regionaler Good-Practice-Beispiele, bei denen nachhaltige Strategien für den Umgang mit zunehmenden Naturgefahren und Anpassungsstrategien der Tourismuswirtschaft umgesetzt worden sind.