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Buch, Hörbücher:
Vietnamesische Küche
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Low Carb für Berufstätige: Das Kochbuch mit 150 schnell gemachten leckeren Rezepten! Gesunde Ernährung zum Abnehmen für effektive Fettverbrennung inkl. 30 Tage Ernährungsplan + NährwertangabenAutor: Rezepte Profis
Taschenbuch, 13.10.2019
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BELLA LI'S KULINARIK: Rezepte der authentischen vietnamesischen Küche mit deutschen ZutatenAutor: Yen Nga Dang
Taschenbuch, 14.05.2023
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Vietnamesisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte aus Vietnam für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & AufstrichenAutor: May Pham
Taschenbuch, 21.01.2024
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Vietnameasy vegetarisch: Über 80 authentische Rezepte aus Vietnam - ganz ohne Fleisch. Mit simplen Zutaten die herrlichen Aromen der vietnamesischen Küche genießenAutor: Uyen Luu
Gebundene Ausgabe, 29.01.2024
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Wok Kochbuch für Anfänger!: 150 schnelle und einfache Rezepte aus der asiatischen Küche. Vielfältiger Genuss aus einer Pfanne! Inkl. vegetarische und vegane Gerichte + Grundlagen zum EinstiegAutoren: Katharina Janssen, Sophia Fröhlich
Taschenbuch, 12.04.2021
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Bowls Kochbuch: 200 leckere und gesunde Bowls Rezepte für eine vielfältige und ausgewogene Ernährung. Poke Bowls, Buddha Bowls, Smoothie Bowls und vieles mehr.Autor: Leila Kris
Taschenbuch, 28.02.2023
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Curry: Die 120 besten Rezepte von Indien bis AfrikaAutor: Vivek Singh
Gebundene Ausgabe, 22.03.2022
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Asia Noodles: 150 Rezepte für Ramen, Udon, Soba & CoChihiro Masui, Minh-Tâm Trân, Margot ZhangGebundene Ausgabe150 Rezepte für Ramen, Udon, Soba & Co Gebundenes Buch Selbstgemachte Soba-Nudeln, Ramen mit Miso, Pho mit Rindfleisch, Udon Sukiyaki, Mian mit Sesamsauce . . . Nudeln und Bowls sind das Street Food par excellence! In diesem umfassenden asiatischen Kochbuch stellen drei Autorinnen aus Japan, China und Vietnam in 150 traditionellen Rezepten und Eigenkreationen die Vielfalt der trendigen Nudelgerichte vor. Die Bandbreite reicht von verschiedensten Nudelsuppen über gebratene Nudeln aus dem Wok bis hin zu frischen Soba, die in kalter Brühe genossen werden. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie so manche Nudelsorte selbst hergestellt werden kann. Rezepte zu Brühen und Basics sowie Hinweise zu den wichtigsten Grundzutaten vervollständigen den asiatischen Nudelkosmos. Authentische Rezepte für asiatische Nudeln und Bowls, so wie man sie auf den Straßen Vietnams, Chinas und Japans isst! |
Das Geheimnis der Vietnamesischen KücheKim ThúyGebundene AusgabeGebundenes Buch Rezepte werden in Vietnam wie ein Schatz gehütet. Sie sind das Geheimnis der Vietnamesinnen, in ihnen zeigt sich die Liebe zu ihrer Familie. Kim Thúy teilt mit uns in diesem Kochbuch die Familienrezepte, die ihr ihre Mutter und ihre Tanten anvertraut haben. " In dem Moment, wo man die Schwelle eines vietnamesischen Hauses überschritten hat, wird man mit Variationen ein und derselben Frage bombardiert: ' Hast du schon gegessen? ', ' Möchtest du etwas essen? ', ' Komm, wir essen' , ' Iss einen Happen', ' Ich habe noch ein Huhn im Ofen'. . . " In Vietnam spricht man nicht über seine Gefühle, man transportiert sie über das Essen, schreibt Kim Thúy in der Einleitung zu diesem ungewöhnlichen Kochbuch, das uns die vietnamesische Küche in ihren Grundlagen und vielen Köstlichkeiten ins Haus bringt. Mit solidem Basiswissen fängt es an: den verschiedenen Sorten von Reisnudeln, den speziellen Kräutern, den Gemüsen, den Früchten, den Reisfladen und den Varianten der Saucen, vor allem der Fischsauce. Dann kommen die Suppen, für die die vietnamesische Küche berühmt ist, das Gebratene: Fisch und Fleisch, die Gemüsegerichte und die Salate, das Gegrillte und Frittierte, das Gebackene, die Desserts und die Snacks. Von der süß-sauren Suppe Canh Chua Cá über karamelisiertes Schweinefleisch Thit Ram zu den gegrillten Auberginen auf Vietnamesische Art Cà Tìm Nu'ò'ng und den frittierten Bananen Chòi Chièn - es wird schwerfallen, sich zwischen diesen Köstlichkeiten zu entscheiden. |
Vietnamesische StrassenkücheTracey Lister, Andreas PohlTaschenbuchBroschiertes Buch Vietnam ist ein ideales Reiseziel für alle, die gern schlemmen - lebendiger und spannender als inmitten des Trubels auf den Strassen von Hanoi oder Ho-Chi-Minh-Stadt wird man kaum irgendwo essen. Überall wird etwas ausgerollt, gekocht, gedämpft oder gebraten. An der einen Ecke köchelt in grossen Suppentöpfen über Kohlebrennern die köstlich duftende Pho, an einer anderen werden Krabben-Wan-Tans gedämpft und zum Mitnehmen in Zeitungspapier eingewickelt. Das Buch präsentiert die beliebtesten Rezepte der vietnamesischen Strassenküche, von Frühlingsund Sommerrollen über Klebreisbällchen mit Erdnüssen bis zu knusprigen Baguettebrötchen, gefüllt mit saftigem Zitronengras-gewürztem Rindfleisch. Dazu erzählen die Betreiber und Betreiberinnen einiger der bekanntesten Garküchen aus ihrem bewegten Leben und ihrem oft entbehrungsreichen Alltag. |
Monsieur Vuong: Das Kochbuch (suhrkamp taschenbuch)Ursula HeinzelmannGebundene Ausgabe207 S. , 8°, Kartoniert |
Asiatische Fusionsküche: DUDU Kitchen. Rezepte aus Hanoi, Tokio, Lima und Berlin. Sushi, Guacamole, Pho, Ramen, Cheviche, Tacos, ...Chi Cao Hanh;Nam Cao Hoai;Attila Hartwig (Fotograf);Özgür Albayrak (Fotograf);Stevan Paul (Beitrag)Gebundene Ausgabe |
Vegetarian Viet NamCameron StauchGebundene Ausgabe |
Das Kaffee-Buch: Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen WeltAnette MoldvaerGebundene AusgabeKaffee - das Buch zum Kultgetränk! Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé. Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick. Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der D K Klassiker wurde bereits mit dem " World Cookbook Award" prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert. . Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften. . Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums. . Kaffee-Rezepte aus aller Welt. . Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr. . Reich bebildertes Barista-Buch. Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten - es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber! |
![Vietnamese Food Any Day: Simple Recipes for True, Fresh Flavors [A Cookbook] - Andrea Nguyen](https://m.media-amazon.com/images/I/51maKavcpvL._SL160_.jpg "Vietnamese Food Any Day: Simple Recipes for True, Fresh Flavors [A Cookbook] - Andrea Nguyen")
Vietnamese Food Any Day: Simple Recipes for True, Fresh Flavors [A Cookbook]Andrea NguyenGebundene Ausgabe |
Streetfood: Essen wie vom Foodtruck (GU KüchenRatgeber)Martin KintrupTaschenbuchEssen wie vom Foodtruck Broschiertes Buch Streetfood hat unser Essverhalten radikal verändert und die Welt kulinarisch zu einem Dorf gemacht. Was von Reykjavik bis Recklinghausen in hippen Foodtrucks über die Theke gereicht wird ist in erster Linie richtig lecker. Hier packt Essen seinen rauen Charme aus, ist herzhaft und herzerfrischend ungekünstelt. Man schmeckt jede Komponente und kann einfach nur glücklich schmausen. Mal - wie bei Hot Dogs - spielt Fleisch die Hauptrolle, mal überraschen vegetarische Burger und vegane Saladbowls mit rustikalen Aromen. Klebrige Churros und Cookie-Sandwich-Ice bilden den süßen Höhepunkt! Mit Saucen und Toppings lässt sich alles endlos variieren und individualisieren. Dieses Essen sieht gut aus, macht Spaß und verdammt glücklich. Und das Beste: In Ihrem eigenen Foodtruck lässt sich das alles daheim zubereiten - fürs Streetfood-Feeling in der Küche oder die große Party. Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten. |
Meal Prep: Vorkochen genial einfach & gesund mit den 30 raffiniertesten Rezepten für Sommerrollen und FrühlingsrollenThao ReicheltTaschenbuch |
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16.03.2024 17
