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Buch, Hörbücher:

Spanische Küche

Seite 10

Las 1.150 recetas definitivas / The 1150 Definitive Recipes (Cocina de autor)

Autor: Martin Berasategui

Taschenbuch, 20.08.2019

33 vegane Tapas: Köstliche Kleinigkeiten für jede Gelegenheit (Creatissimo)

Autor: Petra Balzer

Gebundene Ausgabe, 05.03.2015

Peñin Guide Spaniens Weinfuher 2022 (Spanish Wines)

Autor: Pierre Comunicacion Integral SL

Taschenbuch, 26.01.2022

The Central American Cookbook: Authentic Central American Recipes from Belize, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panama, and Colombia

Autor: BookSumo Press

Taschenbuch, 20.03.2017

101 x Tapas Rezepte

Autor: Andrea Müller

Taschenbuch, 27.05.2020

The Tapas Bar in Mallorca: 80+ recipes for Mediterranean island happiness

Autor: Elaine Ryder

Taschenbuch, 28.09.2023

The Dominican Kitchen: Homestyle Recipes That Celebrate the Flavors, Traditions, and Culture of the Dominican Republic

Autor: Vanessa Mota

Gebundene Ausgabe, 02.05.2023

Mediterrane Küche: Leckere Rezepte, die nach Urlaub schmecken!

Carla Michels

Taschenbuch

Antipasti & Tapas (Trendkochbuch (20))

-

B, Broschiert

Antipasti & Tapas ( Trendkochbuch (20))

Basque Country: A Culinary Journey Through a Food Lover's Paradise

Marti Buckley

Gebundene Ausgabe

Entdecken & Genießen Barcelona: Katalanische Esskultur und Lebensart - Mit Rezepten

Paul Richardson

Gebundene Ausgabe

Mal ganz ehrlich: B A R C E L O N A? das zergeht ja schon ohne jedes Gericht auf der Zunge. Kulinarischer Genuss aber wird erst dann rund und einfach perfekt, wenn eine der ? innovativsten gastronomischen Szenen in ganz Europa' die Karten, bzw. die Rezepte auf den Tisch legt! Lecker und sinnlich!< P> Es sind nicht nur die Augen, die hier mitessen. Klar: interessiert nimmt man stimmungsvolle Bilder, Einblicke in typische Bars und Restaurants, in verschwiegene Gassen und Winkel der Stadt wahr. Gern lässt man sich den Unterschied zwischen den typischen Wurstsorten Sobrassada, Bull und Fuet erklären, nimmt teil an einer kleinen Weinkunde oder wirft einen Blick auf das reichhaltige Fisch- Repertoire in der Küche Barcelonas. Aber Genuss und Geschmack, Appetit und Vielfalt entwickeln sich vor dem Hintergrund der Geschichte der Katalanischen Küche, ihrer Menschen und Traditionen noch intensiver. < P> Das macht den großen Reiz des Buches aus, ein Kochbuch zum Blättern und Nachkochen, ein Stadtporträt mit kulinarischem Schwerpunkt, ein Geschichtsbuch für Gourmets der Küche Barcelonas. Viele Feste haben ein eigenes Gericht, "ja, beinahe jedes Dorf nennt eine kulinarische Besonderheit ihr Eigen". Eine besondere Küche also unter dem Aspekt der besonderen Entwicklung eines ganzen Landstrichs. < P> Sachlich und klar sind die Rezept- Anleitungen. 45 sind es insgesamt: eine kleine, aber feine Auswahl im vielseitigen Tapas- Angebot, gefüllte Auberginen, Knoblauchsuppe oder ein Katalanischer Salat als Vorspeise, vielleicht Lammkoteletts vom heißen Stein mit Kräuteröl als Hauptspeise und wie wäre es mit Frischkäse mit Honig und Feigen als Nachspeise? Ein Food- Fotograf und ein Food- Journalist haben tatsächlich all ihre Leidenschaft in dieses Buch eingebracht! Ein köstliches Barcelona- Album, rundum mit viel Liebe und Details gestaltet, das von ? Menschen und Märkten' erzählt und eine Menge Tipps und Tricks der Katalonischen Küche offeriert. Bunt, atmosphärisch eindrucksvoll und sehr kurzweilig. Und wer denkt, dass die Barcelonesen am liebsten zu Hause kochen und essen, der irrt. " Das Essengehen ist hier zu einer echten Leidenschaft geworden. "< I>-Barbara Wegmann

Cava: Spain'S Premium Sparkling Wine

Anna Wallner

Gebundene Ausgabe

Spanish Vocabulary (Quick Study)

Liliane Arnet

Karten

Unusual book

Spanisch kochen

Marianne Kaltenbach

Taschenbuch

Grape, Olive, Pig: Deep Travels Through Spain's Food Culture

Matt Goulding

Gebundene Ausgabe

Sabor: Flavours from a Spanish Kitchen

Nieves Barragan Mohacho

Gebundene Ausgabe

Nieves Barragan Mohacho has a Michelin star and is best known as the head chef at Barrafina, the world famous tapas restaurant. But Sabor: My Spanish Cooking is the food that the Basque-born chef likes to cook when she's off duty; the food that she grew up eating and the food that she still makes for friends and family. The recipes range from hearty dishes such as braised Iberian pork ribs and chorizo and potato stew, to lighter fare such as seafood skewers, clams in salsa verde and stuffed piquillo peppers, and a wealth of other recipes, from grilled hispi cabbage to baked cauliflower with salted almonds, chilli and shallots.