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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Grüne Kaffeebohnen

Seite 2

Pasionita Rohkaffee, grüner Kaffee, grüne Kaffeebohnen, 250g ganze Bohne, ungeröstete Kaffeebohnen, zum selber rösten

Grocery

Haraaz Green Coffee AA | Premium-Rohkaffee 100% Arabica | Speciality Coffee | Ganze Bohnen | Grüner Kaffee aus dem Jemen | Rohkaffeebohnen zum rösten (350)

Grocery

Rohkaffee Nepal Mt. Everest Cofffee (500g)

Grocery

Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Colombia Supremo (grüne Kaffeebohnen 500g)

Grocery

DF – De Francesco Caffè geschmacklich intensive Komposition edelste Rohkaffeesorten wenig Säure Schokoladennote

Grocery

Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Guatemala Antigua (grüne Kaffeebohnen 1000g)

Grocery

Bio Rohkaffee Arabica Äthiopien Maji 1000g

Grocery

Bio Rohkaffee Arabica Mexico Flamingo 1000g

Grocery

Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Kenia Josra (grüne Kaffeebohnen 1000g)

Grocery

Café Royal Crema Bohnen, 1 kg

Lebensmittel & Getränke

500 g Arabica Rohkaffee - Grüner Kaffee roh Spitzenkaffee Kaffeebohnen

Misc.

Kaffee ist eines der weltweit am meisten verbreiteten Getränke. Arabica gilt als die edelste Bohne, denn fast alle Spitzenkaffees bestehen aus reinem Arabica. Im Gegensatz zur hitzebeständigeren und schneller wachsenden Pflanzenart Robusta-Kaffee zeichnet sich die Bohne des Arabica durch den edleren Geschmack und den deutlich geringeren Koffeingehalt aus. Zudem soll der ungeröstete Kaffee bei Gewichtsverlust helfen.

Herkunft: Süd- & Mittelamerika

Anbauhöhe: 1. 200 - 1. 600 m

Inhalt: 100% Arabica Rohkaffee

Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel in Metallic-Optik (siehe Abbildung).

India Monsooned Malabar AA - Gemahlen

Misc.

Geschmack: schokoladig, wenig Säure, mittlerer Körper, gut verträglich nicht zu streng.
Die Bohnen saugen die Feuchtigkeit des nicht zu stoppenden Regens von Malabar auf.
Durch die starken Umwelteinflüsse werden die Bohnen nicht wie üblich grün sondern eher blass weiß.
Am Ende sind sie etwas größer als normale Kaffeebohnen und viel leichter.
Dann werden sie mittelkräftig geröstet, und entfalten Ihren ganz eignen Geschmack.
Der Malabar hat kaum Säure, schmeckt nicht zu kräftig, erinnert ein wenig an Schokolade und Tabak.
Sehr gut für Espressomischungen geeignet überzeugt aber auch als " Einzelgänger" in der Tasse.

Rohkaffee - Peru Grade 1 Cooperative Yakumama (grüne Kaffeebohnen) - mild, sehr ausgewogen - 500g

Misc.

Yakumama kommt aus Cajamarca im Norden Perus. In dieser Region werden Parzellenkaffees angebaut, die in Cuppings höchste Punktzahlen erreichen. So wurden im Rahmen des Wettbewerbs â? ? Cup of Escellence" im Jahr 2017 die ersten drei Plätze durch Microlots aus Cajamarca belegt. Yacumama garantiert zertifzierte Spezialitätenkaffees zu gerechten Handelspreisen. Von Einheimischen in Peru wird Yakumama als ein Bindeglied zwischen Kaffeefarmern und für Nachhaltigkeit sensibilisierten Abnehmern verstanden.

Unter Yakumama ist eine Gruppe von Menschen aktiv, die den Segen für ihr Heimatland zu schätzen weiß und bewusst den Produzenten des Landes etwas zurückgeben möchte. Um dies zu gewährleisten, erfolgt der Kaffeeanbau biologisch unter aktivem Schutz der natürlichen Umwelt und zu Gunsten der Lebensbedingungen der Menschen in der Region. Die Kooperative " Cafecultores Alto Cajamarcaâ? ? wurde am 23. Februar 2016 im Dorf namens Tambora, der Region San Ignacio gegründet. Die Kooperative heißt Erzeuger willkommen, die sich für eine gemeinsame Arbeit einsetzen, welche eine Verbesserung der familiären Lebensqualität sowie Erhalt natürlicher Ressourcen - Flora und Fauna - realisiert. Heute gehören ihr 200 Mitglieder an. Hierbei handelt es sich um kleine Familienbetriebe mit einer Rohkaffee-Produktion von durchschnittlich 1. 200 kg pro Jahr und Familie.

Die Kaffeeernte in der Region Cajamarca findet zwischen Mai und Oktober statt. Während der Erntezeit sind die Arbeitstage sehr intensiv und länger als in der übrigen Jahreszeit. Dabei erfährt der Zusammenhalt der Farmer zunehmend an Bedeutung, damit die von Hand selektierte Ernte gemeinsam gemeistert werden kann. Dabei kommen lediglich folgende Hilfsmittel zum Einsatz: Erntekorb oder Erntesack; Alles andere auf den wild angelegten Kaffeeplantagen erfolgt von Hand und Fuß.

Café Verde Bio Café Creme 500g Bohne

Misc.

Feine Hochlandkaffees aus Zentralamerika versprechen eine angenehme Säure bei diesem Filterkaffee. Ein unvergleichliches Aroma mit ausgeprägter und natürlicher Würze zeichnen diesen aus. 100% Arabica.
Mit Café Verde aus 100% biologisch angebautem Kaffee greift J. J. Darboven den Gedanken der ökologischen Nachhaltigkeit auf. Handverlesene Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten verleihen Café Verde seinen unverfälschten aromatisch-anregenden Charakter.
Verde" ist spanisch und heißt "grün". Café Verde ist also der "grüne" Kaffee von J. J. Darboven aus kontrolliert biologischem Anbau. Selbstverständlich zertifiziert nach der E G-Öko-Verordnung. Er besteht aus handverlesenen Kaffeebohnen, die ohne Zusatz von chemisch-synthetischem Pflanzenschutz verarbeitet werden. Biologischer Anbau gibt Ihnen das gute Gefühl, nachhaltig den Umgang mit der Natur zu unterstützen und damit die Lebensgrundlagen auch für die nachfolgenden Generationen zu sichern.
Der unverfälschte Kaffeegeschmack von Café Verde sorgt für ein einzigartiges Aroma. Für anspruchsvolle Gäste, die Genuss und Verantwortung harmonisch in Einklang bringen möchten, ist Café Verde die perfekte Ergänzung im Kaffee-Sortiment.
Das Bio Siegel garantiert, dass alle Anforderungen der E U-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau (z. B. Anbau und Verarbeitung von Rohstoffen ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder chemischen Düngemitteln zum Schutz der Natur) erfüllt werden.
Der Café Verde Bio ist auf Anfrage auch als Espresso oder gemahlen erhältlich.

Rohkaffee - Übungskaffee Arabica Blend (100% Arabica) zum Proberösten und Üben auf Euren Heimröster - 1000g

Misc.

Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und im Einflussgebiet des atlantischen Passats, reifen die Kaffeekirschen über einen Zeitraum von mehr als zehn Monaten in einem optimalen, kühl-feuchten Mikroklima. Anbauhöhe: 1. 000 und 1. 500 m.

Der rassige und volle Arabica duftet nach Kakao und warmer Erde. Typisches Kennzeichen sind sein großer Körper, die feine, späte Säure und intensive Noten von Schokolade, Karamell und Pekannuss. Der Kaffee wird direkt gehandelt und die Bauern bekommen einen Preis, der derzeit 40% über dem Weltmarktniveau liegt.

Der Kaffee wird über die Kleinbauern-Kooperative direkt im Dorf gekauft und von einem Dienstleister exportiert. Es werden die Qualität und die Anbaumethoden kontrolliert, man zahlt einen Preis, der mindestens 15% über Weltmarktniveau liegt und unterstützt das Dorf und die Kooperative mit Sachwerten und Infrastrukturmaßnahmen zur Verbesserung von Schulbildung, Gesundheit und Qualität des Kaffees.

Wenn die Bauern über unseren Direktimport einen Kaffee anbieten können, der internationalen Qualitätskriterien entspricht, können sie auch langfristig auf dem hart umkämpften Weltmarkt bestehen.

Insofern ist unser kleines Kaffeeprojekt eine Hilfe zur Selbsthilfe und jeder Kaffeeliebhaber kann mit viel Genuss seinen Teil dazu beitragen.

Unterschied Spätlese und Grand Gru:

Grand Cru bedeutet von besonderer Qualität- Ein Kaffee welcher die Typizität des Terroirs und die Eigenart der einheimischen und traditionellen Kaffeeanbaus hervorhebt.

Spätlese: ähnlich dem Wein- letzte selektive Ernte von dunkelroten Kaffeekirschen. Oberste Qualitätsstufe einzigartig im Geschmack.

Arabica Rohkaffee - Grüner Kaffee roh Spitzenkaffee Kaffeebohnen VERSCHIEDENE GRÖßEN

Misc.

Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Colombia Supremo (grüne Kaffeebohnen, fair gehandelt)

Misc.

Kolumbien ist ein Land der qualitativ hochwertigen Kaffees. Die Hochland-Arabicas gedeihen unter klimatisch idealen Bedingungen: Wolken, Guamosbäume und Bananenstauden schützen die Kaffeepflanzen vor sengender Hitze und strengen Winden. Die kolumbianischen Kaffees sind insgesamt weich aber sehr aromatisch. Sie sind etwas körperreicher als brasilianische Kaffees, aber ebenso weich und abgerundet in ihrem Aroma. Der großbohnige Supremo kann als samtig und sehr ausgewogen beschrieben werden - ein idealer Kaffee für jede Gelegenheit. Spitzenqualität ( S H G) & fair gehandelt! Selbst rösten zu Hause - Die rohen Kaffeebohnen können Sie zu Hause traditionell in einer Pfanne/einem Wok oder im Backofen selbst rösten. Bester Hochland-Kaffee als Basis für Ihren persönlichen Röstgrad - Ihren ganz individuellen Kaffeegeschmack eben. Zubereitung des grünen Kaffee Getränks - Sie können diesen Rohkaffee sehr gut für die Zubereitung des grünen Kaffee Getränks verwenden. Alle unsere Kaffees werden fair gehandelt und stammen von nachhaltigen Familienanbaubetrieben. Der Kaffee wird in traditioneller Weise angebaut, handgepflückt und sorgfältig verarbeitet. Hinweis: Da es sich um ein Lebensmittel handelt, welches besondere hygienische Richtlinien erfüllen muss, ist eine Rücksendung und Erstattung nach erfolgter Lieferung leider nicht mehr möglich.

Rohkaffee - Bolivia (grüne Kaffeebohnen) - mittelkräftiges Aroma, schokoladig honigartig mit leichter Frucht - aus kontrolliert biologisch-organischem Anbau - 500g

Misc.

CafÃ de Frontera: Nachhaltiger Spezialitätenkaffee aus dem tiefsten Bolivien!

Effektive Existenzsicherung bolivianischer Kaffeefarmer durch internationale Kooperation. Ein von der Europäischen Union geförderter Projektkkaffee.

Unser Spezialitätenkaffee wächst in Bolivien im Nationalpark Madidi in der Region La Paz, etwa 200 km nördlich der gleichnamigen Hauptstadt an der Grenze zu Peru. Madidi zählt zu den Orten mit der größten Artenvielfalt weltweit.

Die nachhaltig angelegten Kaffeeplantagen befinden sich im Gebiet um die zwei Dörfer namens San FermÃn und Cocos Lanza. Sie zählen zu den am weit entferntesten Gemeinden des Landes. Die nächst gelegenen Ortschaften mit öffentlichen Behörden und Busanbindung sind zu Fuß durch die Wildnis des Amazonas Regenwaldes in ca. drei bis vier Tagen mit Übernachtung im Freien zu erreichen. Die Nutzung leichterer Wege würde um den Nationalpark herum führen. Dafür müsste noch mehr Zeit in Kauf genommen werden. Für die Farmer bedeutete dies in der Vergangenheit eine nicht lohnenswerte Kaffeeproduktion. Entweder war aufgrund des komplizierten Transports nur ein geringer Mengenverkauf möglich. Oder die Kaffees wurden zu geringen Preisen an Zwischenhändler nach Peru verkauft. Hierbei ließen sich keine ausreichenden Einnahmen erzielen. Bei den bolivianischen Kaffeefarmern aus den Dörfern San Fermin und Cocos Lanza handelt es sich um abstämmige des Quechua-Indianervolkes. In der nationalen Statistik gehören die Dorfbewohner zu den Ärmsten.

Rohkaffee - Äthiopien Bonga Forest (grüne Kaffeebohnen) - kräftiges, würziges Aroma und einzigartige Fülle - aus kontrolliert biologisch-organischem Anbau - 500g

Misc.

Die Region Kaffa gilt als Urheimat allen Kaffees, wo noch heute wilder, ursprünglicher Coffea Arabica in ungeahnter Sortenvielfalt reift.

Lokalen Kleinbauern und ihren Familien die Nutzung der natürlichen Ressourcen langfristig zu ermöglichen bei gleichzeitiger Bewahrung der lebenswichtigen Regenwälder, das steht bis heute im Zentrum aller Aktivitäten von O R I G I N A L F O O D. Seit über 10 Jahren begeistert unser Kaffa Wildkaffee Genießer in ganz Europa. Kaffa Wildkaffee ist Fairtrade-zertifiziert und erfüllt vollumfänglich die strengen Anforderungen an ein Bio-Produkt aus reiner Wildsammlung sowie auch die Naturland-Richtlinien. Die Spezialität aus dem Regenwald ist inzwischen für Viele der beste Kaffee der Welt.

Den Kleinbauern zahlten wir von Beginn an hohe Preise - denn nur so ergibt es für sie wirtschaftlich Sinn Wildkaffee zu ernten und gleichzeitig die Regenwälder zu bewahren. Unser Projekt führte zur Einrichtung des ersten Kaffee-U N E S C O-Biosphärenreservat der Welt und gilt mittlerweile als herausragendes Beispiel für Naturschutz und gleichzeitige wirtschaftliche Entwicklung. Rund 80. 000 Menschen in Kaffa profitieren heute von dieser Erfolgsgeschichte. Seit 2016 erhalten in der benachbarten Provinz Sheka weitere 20. 000 Menschen eine Perspektive.

Nahrungsmittel, Getränke: Grüne Kaffeebohnen
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