Zusammenfassungen
Lebensmittel und Getränke:
Grüne Kaffeebohnen
Bio Rohkaffee Arabica Brasil Santos 1000gGrocery |
Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Java KayumasGrocery |
Rohkaffee - Galapagos San Cristobal (1000g)Grocery |
Rohkaffee Indien RobustaMisc. |
1 kg Arabica Rohkaffee | Grüner Kaffee | roh | Spitzenkaffee | Kaffeebohnen |Grocery |
C&T Bio Espresso Crema ungeröstet | Grüner Kaffee 1000g ganze Bohnen | Rohkaffee zum selber Rösten & Pflanzen | 100% Grüne Kaffeebohnen Arabica | Cafe im KraftpapierbeutelGrocery |
Rohkaffee Brasilien Fazenda da LagoaGrocery |
C&T Bio Espresso Crema entkoffeiniert + ungeröstet | Grüner Kaffee 1000g ganze Bohnen | Rohkaffee zum selber Rösten & Pflanzen | 100% Arabica Kaffeebohnen ohne KoffeinGrocery |
Rohkaffee - Brasil Sao Silvestre (grüne Kaffeebohnen) - süßlich, orangig, komplexe balanciertes Aroma - aus kontrolliert biologisch-organischem Anbau - 500gMisc.Die Geschichte der Familie Andrade begann im Jahr 1901 mit ihren Vorfahren auf der Farm Capim Branco, in Carmo do Paranaba, Hoch Cerrado, Bundesstaat Minas Gerais. Diese Region hat eine Höhe zwischen 1. 100 und 1. 200 Metern, die ideale Bedingungen für den Anbau von Kaffee aufgrund seiner perfekten Balance von nassen und trockenen Jahreszeiten bietet. In den frühen 90ern, mit der Notwendigkeit der Erweiterung der Kaffeeproduktion, der Qualität und der Volumenverbesserung, erwarben die Brüder die Sao Silvestre Farm in Serra do Salitre im Bundesstaat Minas Gerais, diese Farm produziert aufgrund ihres Klimas und ihrer Höhenlage hochwertigen Kaffee 1. 100 und 1. 200 Meter. Kombiniert mit den natürlichen Bedingungen der Region, der richtigen Bewirtschaftung der Kulturen, der Ernteplanung und der Nachernte mit Auswahlkriterien für Kirschen, Getreide und natürliche Trocknung, sind die Ergebnisse ausgezeichnete, preisgekrönte Bohnen, die weltweit geschätzt werden. Die vulkanischen Böden sind ideal für den Anbau von Gelb-Ikatu-, Gelb-Catuai- und Rot-Catuai-Rebsorten, die hier gedeihen und den größten Teil des Ertrages ausmachen. Hier werden die besten natürlichen Kaffeebohnen Brasiliens hergestellt. Im Jahr 1991 gründeten sie auf Initiative von zwölf Produzenten, die sich die Investitionsmöglichkeiten in die Qualität des Kaffees vorstellten, die B S C A ( Brasilien Specialty Coffee Association), die alle kleinen Kaffeeproduzenten in der Region unterstützt, nicht nur das hilft den Herstellern, die Qualität zu verbessern, was die Nachhaltigkeit verbessert. |
Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Äthiopien Sidamo (grüne Kaffeebohnen, fair gehandelt)Misc.Der Äthiopien Sidamo ist eine sehr schöne fruchtig-schokoladige Kaffeespezialität für den Nachmittag. Spitzenqualität ( S H G) & fair gehandelt! Selbst rösten zu Hause - Die rohen Kaffeebohnen können Sie zu Hause traditionell in einer Pfanne/einem Wok oder im Backofen selbst rösten. Bester Hochland-Kaffee als Basis für Ihren persönlichen Röstgrad - Ihren ganz individuellen Kaffeegeschmack eben. Zubereitung des grünen Kaffee Getränks - Sie können diesen Rohkaffee sehr gut für die Zubereitung des grünen Kaffee Getränks verwenden. Alle unsere Kaffees werden fair gehandelt und stammen von nachhaltigen Familienanbaubetrieben. Der Kaffee wird in traditioneller Weise angebaut, handgepflückt und sorgfältig verarbeitet. Hinweis: Da es sich um ein Lebensmittel handelt, welches besondere hygienische Richtlinien erfüllen muss, ist eine Rücksendung und Erstattung nach erfolgter Lieferung leider nicht mehr möglich. |
Rohkaffee - Grüner Kaffee Äthiopien, Java, Bio Honduras (grüne Kaffeebohnen Sparpack 3x500g)Misc.Sortiment besteht aus folgenden Spitzenkaffees: Äthiopien, Java und Bio Honduras je eine 500g Packung. Äthiopien Sidamo (500g): Äthiopien gilt als Wiege des Kaffees. Hochwertige Qualitäten werden durch eine besondere Anbaumethode erzielt indem man den Wald leicht lichtet, allerdings mit einer besonderen Sorgfalt, so dass die Waldstruktur nicht beeinträchtigt wird. Die edlen Äthiopien Sidamo Kaffees beeindrucken durch ihre einzigartigen Geschmacksnoten. Geschmacksprofil: mittelschwerer Körper, Fruchtanklänge nach Blaubeere, leichte Citrusaromen, schokoladiger Abgang, gut ausbalancierte Säure. Röstempfehlung: Full City Roast / Full City Roast Plus. Java Kayumas (500g): Java steht für einen bedeutenden Teil der Kaffee-Kulturgeschichte. Auch heute noch kommt von der indonesischen Hauptinsel ein hervorragender Kaffee mit vollem Körper und erdig-süßlichem Geschmack. Der Kaffee des Gutes Kayumas gehört zu den anerkannt besten Plantagen. Die hier geernteten Kaffeebohnen haben durch ihren Anklang an Tabakaromen einen besonderen Charakter. Vor allem in einer dunklen Röstung entwickelt der Java Kayumas eine kräftig Würze, die an Mokka grenzt. Als Beigabe zu Blends ist dieser Kaffee sehr gut geeignet. Geschmacksprofil: kaum Säure, kräuterartig, erdig, komplex und temperamentvoll. Röstempfehlung: Full City Roast. Honduras Highland Bio (500g): Das angenehm milde Klima und die fruchtbaren Böden von Honduras sind ein Garant für einen qualitativ hochwertigen Hochland Kaffee. Der Honduras Highland gedeiht zwischen 1500 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel im Anbaugebiet Marcala. Dieser Bio-Kaffee aus kontrolliert biologischem Anbau nach E U Verordnung ( E G Nr. 834/2007). Geschmacksprofil: kräftiger Körper, fruchtig, pikant. Hinweis: Da es sich um ein Lebensmittel handelt, welches besondere hygienische Richtlinien erfüllen muss, ist eine Rücksendung und Erstattung nach erfolgter Lieferung leider nicht mehr möglich. |
Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Costa Rica Tarrazu (grüne Kaffeebohnen, fair gehandelt)Misc.Wer seiner Nase ein besonderes Erlebnis gönnen möchte, sollte sie in eine Tüte mit frisch gemahlenem Costa Rica Kaffee stecken, kaum ein Kaffee duftet besser. Die Anbauregion Tarrazu liegt im Zentrum des Landes, südlich der Hauptstadt San Jose, und genießt schon seit Jahrzehnten einen vorzüglichen Ruf unter den Kaffeekennern. Die Böden haben ausreichend Säure durch vulkanische Asche und sind reich an organischen Substanzen. Somit liefern sie genügend Feuchtigkeit und Sauerstoff für die empfindlichen Kaffeepflanzen. Umweltschutzauflagen und eine strenge Wasserverordnung tragen zur hervorragenden Qualität dieses Spitzenkaffees bei. Spitzenqualität ( S H G) & fair gehandelt! Selbst rösten zu Hause - Die rohen Kaffeebohnen können Sie zu Hause traditionell in einer Pfanne/einem Wok oder im Backofen selbst rösten. Bester Hochland-Kaffee als Basis für Ihren persönlichen Röstgrad - Ihren ganz individuellen Kaffeegeschmack eben. Zubereitung des grünen Kaffee Getränks - Sie können diesen Rohkaffee sehr gut für die Zubereitung des grünen Kaffee Getränks zur Unterstützung bei Diäten verwenden. Alle unsere Kaffees werden fair gehandelt und stammen von nachhaltigen Familienanbaubetrieben. Der Kaffee wird in traditioneller Weise angebaut, handgepflückt und sorgfältig verarbeitet. Hinweis: Da es sich um ein Lebensmittel handelt, welches besondere hygienische Richtlinien erfüllen muss, ist eine Rücksendung und Erstattung nach erfolgter Lieferung leider nicht mehr möglich. |
Kaffee Arabica Son La Vietnam - rohMisc. |
Rohkaffee - Colombia Excelso La Estrella (grüne Kaffeebohnen) - vollmundig, starker Körper und leichte Fruchtnote - aus kontrolliert biologisch-organischem Anbau - 500gMisc.Unsere Farm " La Mejorana" befindet sich in der Gemeinde " Tres Esquinas" der Stadt " Quimbaya" in der Region QuindÃo. Die Farm liegt auf einer Anbauhöhe zwischen 1. 400 m und 1. 500 m über dem Meeresspiegel und ist etwa 20 Hektar groß. Auf der Farm wird hauptsächlich Kaffee angebaut. Die Geschichte unserer Farm beginnt im Jahre 1908, als unser Urgroßvater Don Antonio sie erworben hat. Zunächst bestand die Farm nur aus ein paar Kaffeepflanzen, denn parallel wurden damals auch Kakaobäume und Fruchtbäume angebaut. Nach wenigen Jahren, als das Interesse für Kaffee bei unserem Urgroßvater gestiegen ist, hat er sein Hauptaugenmerk voll und ganz auf die Produktion von hochwertigen Kaffees gelegt. Unsere Kaffeeplantagen verfügen über eine Polykultur mit Nutzholzbäumen, Bananenpflanzen und Obstbäumen. Dieser vielfältige Anbau führt zu einer Schonung der Kaffeepflanzen durch den Schatten der Nutzholz- und Obstbäume, als auch zur Erhaltung der Nährstoffe in der Erde und einer Artenvielfalt im Ökosystem. Das tropische Klima mit Regenwald und ausreichender Sonne und der Vulkanischer Boden mit zahlreichen Mineralien spielen eine große Rolle für die Erhaltung eines hochwertigen Geschmacks in der Tasse. Pro Jahr werden die Kaffeebohnen durch unsere Mitarbeiter insgesamt zwei Mal geerntet. Die erste Ernte, oder auch " Zwischenernte" genannt, liegt im Zeitraum von März bis Mai und die Haupternte als an sich größte Ernte findet von Oktober bis Dezember statt. Bei der Kaffeeernte wird die feinste und teuerste - und somit auch effektivste - Erntemethode, die sogenannte " Picking-Methode", angewendet. Bei dieser Methode werden ausschließlich die reifen Kaffeekirschen sorgfältig aus den Kaffeepflanzen gelesen, sodass die noch grünen Kaffeebohnen in der späteren Ernte gepflückt werden können und der Strauch der Kaffeepflanze nicht beschädigt wird. |
Bio Rohkaffee | 100% Grüne Kaffeebohnen Mikrolot Yellow Caturra Arabica Varietät | Single State Camocim Farm | Demeter Biodynamisch ZertifiziertMisc.100% B I O 100% V E G A N 100% G M O F R E I
Hinweis: Enthält Koffein. Nicht empfohlen für Kinder und schwangere oder stillende Frauen. E U-Zertifizierungen Aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß E U-Verordnung - E G Nr. 834/2007; Ö K O D E-B Y-003-66028-B D Mikrolot Yellow Caturra - 100% Arabica Ernte - 2019, selektive Handpflückung. Semi-washed/ natural Sieben: 16 Up Feuchtigkeit: zwischen 11, 9%
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Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Sumatra Gayo (grüne Kaffeebohnen, fair gehandelt)Misc.Kaffees aus dem Norden der indonesischen Insel Sumatra genießen bei Kaffee-Kennern einen sehr guten Ruf, da sie trotz ihrer intensiven Geschmacksfülle angenehm mild sind. Gayo bzw. Aceh ist eine kleine Kaffeeanbauregion am Bukit Barisan Gebirges. Kaffeebohnen werden hier vorwiegend auf kleinen Kaffeeplantagen angebaut. Durch die Sonnentrocknung nach dem Pflücken entwickelt der Sumatra Gayo viel Süße, aber er nimmt auch die Würzigkeit des Bodens auf. Seine Säure bleibt dezent. Je dunkler die Kaffeeröstung, desto mehr Süße setzt sich im Geschmack durch. Spitzenqualität ( S H G) & fair gehandelt! Selbst rösten zu Hause - Die rohen Kaffeebohnen können Sie zu Hause traditionell in einer Pfanne/einem Wok oder im Backofen selbst rösten. Bester Hochland-Kaffee als Basis für Ihren persönlichen Röstgrad - Ihren ganz individuellen Kaffeegeschmack eben. Zubereitung des grünen Kaffee Getränks - Sie können diesen Rohkaffee sehr gut für die Zubereitung des grünen Kaffee Getränks verwenden. Alle unsere Kaffees werden fair gehandelt und stammen von nachhaltigen Familienanbaubetrieben. Der Kaffee wird in traditioneller Weise angebaut, handgepflückt und sorgfältig verarbeitet. Hinweis: Da es sich um ein Lebensmittel handelt, welches besondere hygienische Richtlinien erfüllen muss, ist eine Rücksendung und Erstattung nach erfolgter Lieferung leider nicht mehr möglich. |
Rohkaffee - Brasil Camocim/Demeter (grüne Kaffeebohnen) - würzig, schokoladig, leichte Frucht - aus kontrolliert biologisch-organischem Anbau - 500gMisc.Dieser Kaffee kommt aus der Jacu Coffee Region im Staat Espirito Santo von der Fazenda Camocim. Gegründet wurde die Fazenda im Jahr 1960 von Senor Olivar de Aranjo im stolzen Lebensalter von 90 Jahren. Seit 1999 führt sein Sohn Henrique Sloper de Aranjo die Fazenda Camocim fort, mit der gleichen Passion für die Erhaltung eines gesunden Ökosystems. Die seit vielen Jahren Demeter-zertifizierte Farm arbeitet nach den Grundsätzen eines verantwortungsbewussten, naturnahen Lebenskreislaufes. Hier wird neben Kaffeeanbau auch Tierhaltung betrieben, eigene Wasserressourcen aufbereitet sowie Flora und Fauna in großen Teilen angebaut, gepflegt und erhalten. Beim " Cup of Excellence", dem wichtigsten Qualitätswettbewerb für Rohkaffees, erreichte die Fazenda Camocim mit deutlichem Abstand den 1. Platz. Der Kaffee wird über die Kleinbauern-Kooperative direkt im Dorf gekauft und von einem Dienstleister exportiert. Es werden die Qualität und die Anbaumethoden kontrolliert, man zahlt einen Preis, der mindestens 15% über Weltmarktniveau liegt und unterstützt das Dorf und die Kooperative mit Sachwerten und Infrastrukturmaßnahmen zur Verbesserung von Schulbildung, Gesundheit und Qualität des Kaffees. Wenn die Bauern über unseren Direktimport einen Kaffee anbieten können, der internationalen Qualitätskriterien entspricht, können sie auch langfristig auf dem hart umkämpften Weltmarkt bestehen. Insofern ist unser kleines Kaffeeprojekt eine Hilfe zur Selbsthilfe und jeder Kaffeeliebhaber kann mit viel Genuss seinen Teil dazu beitragen. |
Rohkaffee - India Parchment A (grüne Kaffeebohnen) - kräftiges Zartbitter-Aroma - aus kontrolliert biologisch-organischem Anbau - 500gMisc.Der Anbau der Kaffees im Bundesstaat Kerala erfolgt in einem natürlich wunderschönen Hügelgebiet, welches ebenfalls ein Paradies für den Tourismus ist. Eine Hauptattraktion stellt die südlich gelegene Spitze der Westghats-Gebirge dar, ein attraktionsreicher Höhepunkt Indiens im Hinblick auf biologische Vielfalt. Her befindet sich auf 2. 695 Höhenmetern die höchste Bergspitze im Süden Indiens. Die Bergregion umfasst natürliche Schutzgebiete und Nationalparks. In diesen geschützten Naturräumen leben unterschiedliche Spezies wie Elefanten, Gaurs (indische Bisons), Wasserbüffel, Tiger, Panther, Bären, Schuppentiere, Schwarzkopfpirole, Krokodile, Schleichkatzen, Rothunde, Pferdehirsche und 31 Affengruppen. Der Ursprung unserer Rohkaffees ist der im Bundesstaat Kerala liegende Landkreis Idukki, lokalisiert in einem von 25 Top-Biodiversitäts-Hotspots der Welt. In Keezhanthoor, ein abgelegenes, wunderschönes und hoch gelegenes Dorf, wird unser Arabicakaffee angebaut. Keezhanthoor gehört zu Anchunad, einem Verbund von fünf Dörfern ( Karayoor, Marayoor, Kottakudi, Kanthalloor und Keezhanthoor), der für ihre Arabicakaffees und Gewürze bekannt ist. Alle Dörfer liegen inmitten vom Mannavan Shola Wald, der zum Nationalpark Anamudichola gehört. Das Naturschutzgebiet Chinnar Wildlife, nördlich liegend von Kanthalloor, ist eins der zwölf geschützten Gebiete im Bundesstaat Kerala und wird vom U N E S C O-Welterbe-Komitee zur Auswahl als Weltkulturerbe in Erwägung gezogen. Ein bemerkenswerter Aspekt in den Anbaugebieten unserer Kaffees ist, dass der Kaffeeanbau fast ausschließlich der Verantwortung von Frauen obliegt. Sie unterstützen sich gegenseitig, sodass die weiblich getriebene Kaffeegemeinschaft insgesamt mehr Nutzen erfährt. Männer engagieren sich meistens im Anbau von Gemüse. |
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