justaste 2 x 500 g bittere Aprikosenkerne | naturbelassen | B17 | aus kontrolliertem Anbau Original | Qualität | bitter | Kerne Samen 1 kgHaus und Garten
< B> Bittere Aprikosenkerne sind die Samen der Aprikose, genauer gesagt die Steinfrucht im Kern. Während der Erntezeit werden die Früchte geerntet und getrocknet. Wie beispielsweise bei Mandeln gibt es auch bei Aprikosenkernen die süße und bittere Variante. Das von uns angebotene Produkt enthält die bittere Variante. Seit 27. Juli 2017 gilt die neue E U Verordnung ( E U) 2017/1237, die den Höchstgehalt an Blausäure in bitteren Aprikosenkernen definiert. Die akute Referenzdosis ( A Rf D) liegt bei 20 µg/kg Körpergewicht, was bedeutet, dass schon bei sehr wenigen bitteren Aprikosenkernen dieser Wert überschritten wird und somit die Abgabe zum Verzehr unmöglich macht. Gem. E U-Verordnung Nr. 2017/1237 vom 7. Juli 2017 zur Änderung der Verordnung ( E G) Nr. 1881/2006 ist die Abgabe von unverarbeiteten bitteren Aprikosenkernen zum Verzehr untersagt. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass wir diese nur als Saatgut und nicht für den menschlichen Verzehr anbieten.
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