Kürbiskerne bio natur Steiermark | Jalall D'or | schalenlos | Premiumqualität frisch abgefüllt | reich an Magnesium & EisenMisc.
Ein Kern, der es in sich hat Kürbiskerne hatten schon früh eine besondere Bedeutung in der Naturheilkunde und werden häufig bei Prostata- und Blasenbescherden empfohlen. Auch die in der Medizin verwendeten Samen stammen vom schalenlos gewachsenen Steirischen Ölkürbis. Der steirische Kürbiskern - eine besondere Züchtung Der schalenlose gewachsene Kürbiskern ist eine speziell in der Steiermark kultivierte Sonderzucht. Er zeichnet sich durch seine nicht verholzten äußeren Zellschichten aus. Seit gut 100 Jahren werden diese Kürbiskerne von steirischen Landwirten angebaut. Nach der Ernte werden die Kürbiskerne aus dem Fruchtfleisch gewonnen. Mit reinem Trinkwasser werden sie gewaschen und schonend bei ca. 50 ° C getrocknet. Verwendung Die schalenlosen dunkelgrünen Kürbiskerne aus der Steiermark finden auch wegen Ihres feinen Geschmacks immer häufiger Verwendung in der gehobenen und vegetarischen Küche. Früher hingegen fand der Kürbis als Viehfutter und Arme-Leute-Essen Verwendung. Steirische Kürbiskerne sind nicht nur willkommene Knabberei für Zwischendurch. Sie eignen sich auch hervorragend als Beigabe zu Salaten, Müsli, Backwaren und vielem mehr. Probieren Sie auch Kürbiskerne im Pesto in Kombination mit Petersilie, Basilikum oder Rucola. Besonders zu empfehlen sind sie im Brot oder Brötchen. Geröstet und gesalzen sind sie ein beliebter Snack. Verwendung finden Kürbiskerne ebenfalls in der Arzneimittelindustrie. Auch auf dem Wochenmarkt in Münster. Jalalledin aus Persien, dem Land der Märchen und Dichter, und Dorothea aus dem bodenständigen Westfalen schlagen mit Ihrer Geschäftsidee seit 2005 eine Brücke zwischen Ihrer Heimat Persien und Westfalen. Auf Münsters Markt verführen sie Ihre Kunden mit Ihrem ausgefallenen Sortiment und dem berühmten Glücksklang.
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