Macadamia

by Amazon MACADAMIA-NUSSKERNE, Ungesalzen 200g (Pack of 1)

by Amazon Macadamianüsse, Ungesalzene, 500g (1er-Pack)

1kg Macadamia Nüsse | Hälften | Macadamiakerne | Macadamianüsse | roh & ungesalzen | Top Qualität | LIBRA FOOD

Biojoy BIO-Macadamianüsse (1 kg), ganze Macadamia Nüsse, roh, ungeröstet und ungesalzen

süssundclever.de® Bio Macadamiabruch | Macadamiakerne | 1,0 kg | Macadamia | Style 6 | plastikfrei und ökologisch-nachhaltig abgepackt

Bio-Macadamianüsse 800g - ganze Macadamia ohne Schale - Güteklasse 1 - ungeröstet und ungesalzen - Nachfüllpackung für 0,8kg Glas - naturbelassen aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft am Mount Kenya

FOODIN Bio Macadamianüsse ausgezeichnete Quelle für ungesättigte Fette, 100% biologisch und rohkostqualität, glutenfrei und vegan (500 g)

NEUE ERNTE Ganze Macadamia 1kg Nüsse ohne Schale - Ungsalzen - Naturbelassen- ohne Zusatzstoffe - Rohkost-Qualität für Veganer geeignet, Glutenfrei "QUALITÄT statt QUANTITÄT

Macadamia-Nüsse schmecken mild, aromatisch und leicht süß. Ihr knackiger Biss und der besondere Geschmack machen sie zu einer echten Delikatesse. Die Nuss eignet sich geröstet und gesalzen als Knabberei, man kann aber auch Backwaren damit veredeln. Durch ihr angenehmes Aroma, das nicht zu aufdringlich ist, harmoniert sie mit fast allen Speisen. In Asien werden die pürierten Nüsse gerne zum Binden und Andicken von Currygerichten verwendet.

Macadamia sind sehr gesund, denn sie enthalten ca. 60 % ungesättigte Fettsäuren. Dazu kommen noch 12% hochwertiges Eiweiß, Vitamin A, B1, B2, C und E. Die essbaren Kerne enthalten Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Eisen, Calcium, Kalium und Ballaststoffe und sind mit all ihren Nährstoffen nicht nur äußerst gesund sondern auch sehr kalorienreich.

In der Küche werden Macadamia gern verarbeitet. Erhältlich sind sie als geschälte, ganze Nusskerne, gehobelt, gehackt oder gemahlen.

Am besten ist allerdings, ganze Nüsse zu kaufen und diese, vor dem Backen oder Kochen, selbst zu mahlen oder zu hacken. So bleibt das volle, nussige Aroma erhalten. Das Aroma der Macadamia kann durch ein kurzes Anrösten auf dem Backblech noch verstärkt werden (10 Minuten bei 200° C). Auch die braune Haut lässt sich dann leicht lösen.

Mit Macadamia lassen sich köstliche Kuchen und Plätzchen backen. Macadamia passen zu Fischgerichten und Salaten. Sie verfeinern jedes Dessert und werden gern zu erfrischendem Haselnusseis und zu Brotaufstrichen verarbeitet. Macadamia passen zu Pikantem und Süßem. Lagerung: Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.

Rezepte & Tipps finden Sie auf der Website von 1001 Frucht.

Biojoy BIO-Macadamianüsse, roh, ungeröstet und ungesalzen

Macadamia Nüsse Bio zertifiziert in höchster Güteklasse | Naturbelassen, roh und ungesalzen |ganze Kerne | wiederverschließbar | Direkt und fair gehandelt aus Kenia | 200 Gramm

Bio Jumbo Macadamias 1 kg echte ROHKOST Macadamia Nüsse fancy 1000g Vakuum Aromaschutz-Packung für längere Haltbarkeit!

1001 Frucht - NEUE ERNTE Ganze Macadamia Nüsse ohne Schale - Ungesalzen - Naturbelassen - ohne Zusatzstoffe - Rohkost-Qualität für Veganer geeignet, Glutenfrei "QUALITÄT statt QUANTITÄT"

Macadamia-Nüsse schmecken mild, aromatisch und leicht süß. Ihr knackiger Biss und der besondere Geschmack machen sie zu einer echten Delikatesse. Die Nuss eignet sich geröstet und gesalzen als Knabberei, man kann aber auch Backwaren damit veredeln. Durch ihr angenehmes Aroma, das nicht zu aufdringlich ist, harmoniert sie mit fast allen Speisen. In Asien werden die pürierten Nüsse gerne zum Binden und Andicken von Currygerichten verwendet.

Macadamia sind sehr gesund, denn sie enthalten ca. 60 % ungesättigte Fettsäuren. Dazu kommen noch 12% hochwertiges Eiweiß, Vitamin A, B1, B2, C und E. Die essbaren Kerne enthalten Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Eisen, Calcium, Kalium und Ballaststoffe und sind mit all ihren Nährstoffen nicht nur äußerst gesund sondern auch sehr kalorienreich.

In der Küche werden Macadamia gern verarbeitet. Erhältlich sind sie als geschälte, ganze Nusskerne, gehobelt, gehackt oder gemahlen.

Am besten ist allerdings, ganze Nüsse zu kaufen und diese, vor dem Backen oder Kochen, selbst zu mahlen oder zu hacken. So bleibt das volle, nussige Aroma erhalten. Das Aroma der Macadamia kann durch ein kurzes Anrösten auf dem Backblech noch verstärkt werden (10 Minuten bei 200° C). Auch die braune Haut lässt sich dann leicht lösen.

Mit Macadamia lassen sich köstliche Kuchen und Plätzchen backen. Macadamia passen zu Fischgerichten und Salaten. Sie verfeinern jedes Dessert und werden gern zu erfrischendem Haselnusseis und zu Brotaufstrichen verarbeitet. Macadamia passen zu Pikantem und Süßem. Lagerung: Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.

Rezepte & Tipps finden Sie auf der Website von 1001 Frucht.

1kg BIO Macadamianüsse natur - ganze Macadamia Nüsse ohne Schale der Klasse 1L, roh und unbehandelt

Was steckt drin in der " Königin der Nüsse"?

Die Macadamia steckt voller Vitamine, Mineralien und Spurenelementen, allerdings ist sie auch sehr fettreich. Die Fette allerdings sind gesund, d. h. ungesättigte Fettsäuren. Weiterhin stecken die Vitamine B1 und B2, Magnesium, Kalium, Eisen, Phosphor und Calcium in den edlen Nüssen.

Die Macadamianuss hat einen vollmundigen Nussgeschmack und ein feines Butteraroma. Die Schale ist sehr schwer zu öffnen, daher erhält man die Nüsse fast ausschließlich geschält.

Warum Macadamianüsse von K O N T O R H A U S GÖ R I C K E kaufen?

Damit Macadamianüsse den vollen Geschmack zur Entfaltung bringen, müssen sie frisch sein.

Achten Sie deswegen beim Kauf der Nüsse darauf, dass die Macadamiakerne schön hell und leicht knackig im Biss sind. Dann können Sie von einer guten Qualität ausgehen. Wir achten bei der Beschaffung auf einen stetigen Warenfluss. Dadurch erhalten Sie stets frische Macadamia Kerne - knackig, frisch und wunderbar aromatisch.

Aber unsere Macadamias sind nicht nur besonders frisch und knackig. Unsere Qualitätsanspruch spiegelt sich auch in der Größe der Nüsse und dem Anteil des Bruchs wider. Deswegen gibt es bei uns nur Nüsse der Klasse Style 1. Das bedeutet mindestens 95% ganze Kerne und eine Größe der Nüsse von 17-20mm. Qualität auf ganzer Linie.

Seeberger Macadamia geröstet, gesalzen, 13er Pack

Howa Macadamia Nüsse roh Kerne naturbelassen, 500 g

Macadamia Nüsse

Macadamianüsse Naturbelassen, roh und ungesalzen | Wiederverschließbar

Macadamia - Die Königin der Nüsse

Die Macadamia wird oftmals als köstlichste Nuss der Welt bezeichnet, denn sie hat einen knackigen Biss, schmeckt leicht buttrig und zergeht auf der Zunge. Auch haben Macadamia-Nüsse im Vergleich zu anderen Nüssen einen außergewöhnlich hohen Fettgehalt vor allem aus ungesättigten Fettsäuren, verfügen über viel Vitamin B, Calcium, Eisen und Phosphor.

Die fünf bis sechs Meter hohen Macadamia-Bäume gehören zu den Silberbaumgewächsen und stammen aus den Regenwäldern im Osten Australiens. Heute werden die Macadamia-Nüsse, eine wichtige Nahrungsquelle der Aborigines, den australischen Ureinwohnern, unter anderem auch auf Hawaii, in Neuseeland, Südafrika und Kalifornien angebaut. Die Macadamia trägt auch den Titel " Königin der Nüsse", was vor allem auf einen schwierigen Anbau, in dem keine maschinelle Hilfe möglich ist, eine komplizierte Weiterverarbeitung und natürlich besonders auf den edlen Geschmack zurückzuführen ist. Die Macadamia-Nüsse verfügen über eine ausgesprochen harte und dicke Schale, sodass es eine wahre Herausforderung ist, an die leckeren Macadamia-Nusskerne zu kommen. Am besten lässt sich die Macadamia-Schale mit einem speziellen Spindelnussknacker knacken. Die Macadamia-Nusskerne können dann roh, gekocht oder geröstet und veredelt genossen werden.

Macadamia