1001 Frucht - Macadamia Kerne, gesalzen und geröstet schön Knackig - QUALITÄT statt QUANTITÄT - exklusiv 1001 Frucht - 250gLebensmittel & Getränke
Diese Macadamia Nüsse sind geröstet und gesalzen. Macadamia sind sehr gesund, denn sie enthalten ca. 60 % ungesättigte Fettsäuren. Dazu kommen noch 12% hochwertiges Eiweiß, Vitamin A, B1, B2, C und E. Die essbaren Kerne enthalten Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Eisen, Calcium, Kalium und Ballaststoffe und sind mit all ihren Nährstoffen nicht nur äußerst gesund sondern auch sehr kalorienreich. In der Küche werden Macadamia gern verarbeitet. Erhältlich sind sie als geschälte, ganze Nusskerne, gehobelt, gehackt oder gemahlen. Am besten ist allerdings, ganze Nüsse zu kaufen und diese, vor dem Backen oder Kochen, selbst zu mahlen oder zu hacken. So bleibt das volle, nussige Aroma erhalten. Das Aroma der Macadamia kann durch ein kurzes Anrösten auf dem Backblech noch verstärkt werden (10 Minuten bei 200° C). Auch die braune Haut lässt sich dann leicht lösen. Mit Macadamia lassen sich köstliche Kuchen und Plätzchen backen. Macadamia passen zu Fischgerichten und Salaten. Sie verfeinern jedes Dessert und werden gern zu erfrischendem Haselnusseis und zu Brotaufstrichen verarbeitet. Macadamia passen zu Pikantem und Süßem.
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