5 grüne Hokkaidokürbisse (Kabocha) ca. 1 kg: Speisekürbisse | für Suppen, Salate und Gebäck | lange haltbar | nussiger GeschmackMisc.
Der grüne Hokkaido Kürbis in unserem Sortiment kommt aus Deutschland und ist eine große Frucht von ca. 1 kg Gewicht, die sich perfekt für Salate, Kürbissuppen und -sticks eignet. Die rankende und sehr wüchsige Urform des Hokkaido gilt als ertragreichste Variante unter allen Hokkaidos, die unglaublich geschmackvoll ist und sich mitsamt der Schale verzehren lässt. Diese wird durch das Kochen weich. Sogar für Gebäck lässt sich ein grüner Hokkaido Kürbis verwenden. Der Kabocha weist ein flaches, grünes, leicht geripptes Äußeres und kräftiges gelbes Fruchtfleisch auf. Genau wie bei dem orangen Hokkaidokürbis kann die Schale des grünen Hokkaidokürbisses mitgegessen werden. Das Fruchtfleisch kann als Spalten im Ofen gebacken oder in eine Kürbiscremesuppe eingekocht werden, eignet sich mit seinem aromatisch nussigen Geschmack aber auch für Chutneys oder als Beigabe zu einem frischen Salat. Der grüne Hokkaidokürbis ist im Supermarkt oder Gemüseladen eher selten erhältlich, weshalb wir ihnen die Möglichkeit bieten, gleich 5 Stück mit einem Gewicht von ca. 1, 5 kg pro Kürbis direkt zu sich nach Hause liefern zu lassen. Für eine maximale Haltbarkeit von mehreren Monaten lagern sie die Kürbisse möglichst kühl und trocken oder frieren sie alternativ in Stücke zerteilt ein.
|