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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Räucherlachs

Seite 5

Klaassen Räucherlachs-Aufstrich "DUO", Räucher- und Stremmellachs als Aufstrich, Hausgemacht, 250g

Grocery

Flammlachs nach finnischer Art / rauchiges Aroma / ganze Seite / TOP-Qualität / ca. 700g

Grocery

Klaassen Küstenbruzzler, pure Lachsbratwurst, Fischbratwurst, küchenfertig, 400g (4-6 Stück)

Grocery

Klaassen, Froya Lachs, Mittelstück, Handsortierter Lachs, 300g

Grocery

Gebeizter & kalt geräucherter Lachs - im Ganzen mit Haut

Grocery

Fontaine - Wildlachs-Salat Bundle - 2 Sorten (je 3 Dosen) - 6er Pack - Premium Lachsfilets als Asia- oder Mexico Salat, mit Bio-Gemüse, aus 100% nachhaltiger Fischerei

Grocery

Klaassen Seelachs-Aufstrich, mit Paprika,Mais und Zwiebeln, Hausgemacht, 500g

Grocery

Stremellachs geräuchert mit Knoblauch über feinstem Buchholz heißgeräuchert/Geräucherter Stremellachs ca. 500g

Grocery

Klaassen Räucherlachs, Sapphire Lachs mit Orangenpfeffer, grätenfreier Lachs, 500g

Grocery

Klassen Netzlachs, Lachs über Buchenrauch geräuchert, mariniert mit Knoblauch, Bärlauch und Gewürzen, 300g

Grocery

PURITY Rauch Lachs 500g in Scheiben

Misc.

Unser Premium Produkt - P U R I T Y. Aufgewachsen in den eisigen Gewässern nahe des Nordkaps, eng verbunden mit der Natur, handgesalzen und langsam schonend geräuchert. Geschnitten in feine Scheiben ohne braunes Muskelfleisch.

Graved Lachs "Toskana" mit getrockneten Tomaten und frischem Basilikum 1.1 kg ? Mit frischen Kräutern und Bio Zitrusfrüchen in eigener Manufaktur hergestellt

Misc.

Frisch gebeizter Graved Lachs in einer von uns hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz und der erste kurze süße Geschmack, vollendet mit einer ganz exklusiven skandinavischen Gewürzmischung, getrockneten Tomaten und dem frischen Basilikum enden in einem aromatischen Erlebnis, wobei man den kulinarischen Genuss des Lachses nicht vergisst. Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige A S C-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. Hamburger Fischwerker's Genießertipp: schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus (breite Seite) schräg von der Haut weg. So erhalten Sie beim Essen so etwas wie ein Gefühl von nordischem " Sushi". Je nach Geschmack können Sie die skandinavischen Gewürze, getrocknete Tomaten und den Basilikum vom Lachs abstreifen oder auch sehr gerne mitessen. Tipp: Hierzu empfehlen wir Ihnen unsere Norwegische Senf-Dill Sauce von unserer langjährigen Freundin Astrid aus Oslo Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Gewürze, getrocknete Tomaten, frischer Basilikum Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar. Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen sowie frischen Kräutern. Sollten Sie den Lachs länger aufbewahren möchten, so frieren Sie ihn bitte ein. Hamburger Fischwerker's Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker.

Graved Lachs "Sushi" mit Sake und Nori Seetang 1.1kg ? Mit frischen Kräutern und Bio Zitrusfrüchen in eigener Manufaktur hergestellt

Misc.

Frisch gebeizter Lachs in einer von uns hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz und der erste kurze süße Geschmack, vollendet mit unserer japanischen Gewürzmischung, die milde Schärfe des Wasabis, enden in einem aromatischen Erlebnis, wobei man den kulinarischen Genuss des Lachses nicht vergisst. Skandinavisches Sushi von feinster Qualität. Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige A S C-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. Hamburger Fischwerker's Genießertipp: schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus (breite Seite) schräg von der Haut weg. So erhalten Sie beim Essen so etwas wie ein Gefühl von nordischem " Sushi". Je nach Geschmack können Sie die Gewürze und das Nori Seetangblatt vom Lachs abstreifen oder auch sehr gerne mitessen. Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Gewürze, Sake ( Reiswein ), Roter Pfeffer, Mandarinen-Orangenschale, Schwarzer Sesamsamen, Weisser Sesamsamen, Szechuanpfeffer, Ingwer, Aoasa Alge, Wasabi und Nori Seetang geröstet Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar. Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen sowie frischen Kräutern. Sollten Sie den Lachs länger aufbewahren möchten, so frieren Sie ihn bitte ein. Hamburger Fischwerker's Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker.

150g Nordland Lachs Ultrapremium Gravadlachs aus Schottland, geschnitten

Misc.

Lachs in Perfektion! Sie suchen eine Delikatesse für einen gemütlichen Brunch mit Freunden oder als Vorspeise für Ihr persönliches Perfect Dinner? Der Nordland-Lachs gilt als echter Geheimtipp unter Hobbyköchen und Feinschmeckern. Zweimal wöchentlich kommt der fangfrische Nordland-Lachs auf direktem Wege von den schottischen Atlantikinseln zu uns nach Deutschland. Mit einem rauhen Wind und dem starken Golfstrom bietet die Nordwestküste Schottlands bestmögliche Naturkräfte für eine saubere, sich immer wieder regenerierende Umwelt. Auf Grund der intensiven Strömungen sind die Lachse ständig in Bewegung und besitzen daher eine sehr ausgeprägte, feste Muskulatur. Diese erkennen Sie schon optisch an den kaum vorhandenen "weißen Linien", dem Fettgewebe für das beim Nordland-Lachs - der Natur sei Dank - kein Platz ist. Frisch gefangen wird er mühevoll von Hand filetiert und nach dem begehrten Nordland-Lachs Geheimrezept viele Stunden mit Liebe zum Detail veredelt. Zahlreiche internationale Auszeichnungen bei renommierten Blindverkostungen bestätigen die Liebe der Manufaktur zur Spitzenqualität. Genießen Sie eine Extraportion Frische und Qualität, die wir Ihnen gerne direkt und bequem bis an die Haustür liefern!

100g Nordland Lachs Ultrapremium Räucherlachs Lemon & Pepper aus Schottland, geschnitten

Misc.

250g Nordland Lachs Ultrapremium je 125 g Gravad- und Räucherlachs aus Schottland, geschnitten

Misc.

100g Nordland Lachs Ultrapremium Räucherlachs Gin & Tonic aus Schottland, geschnitten

Misc.

Graved Lachs (gebeizter Lachs) Nordic Arctic mit Aquavit , nordischen Gewürzen, frischem Dill und Kornblumen 1.1kg

Misc.

Ursprünglich Nordisch und Dezent scharf Frisch gebeizter Graved Lachs in einer von uns hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz und der erste kurze süße Geschmack, vollendet mit einer ganz exklusiven skandinavischen Gewürzmischung und frischem Bio Dill, enden in einem aromatischen Erlebnis, wobei man den kulinarischen Genuss des Lachses nicht vergisst. Die blauen Kornblumenblüten sind ein wahrer Hingucker für die festliche Tafel. Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige A S C-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. Hamburger Fischwerker's Genießertipp: schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus (breite Seite) schräg von der Haut weg. So erhalten Sie beim Essen so etwas wie ein Gefühl von nordischem " Sushi". Je nach Geschmack können Sie die skandinavischen Gewürze und den frischen Bio Dill vom Lachs abstreifen oder auch sehr gerne mitessen. Tipp: Hierzu empfehlen wir Ihnen unsere Norwegische Senf-Dill Sauce von unserer langjährigen Freundin Astrid aus Oslo Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Aquavit, Frischer Bio Dill, Meersalz, Voatsiperifery Pfeffer, Rote Bete, Rohrzucker, Kubebenpfeffer, Krähenbeere, Kardamom, Wacholder, Nori Alge, Dill, Fenchel, Dillkrautöl, Nelken, Fenchelöl, Kornblüten blau Enthält Alkohol. Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar.

Graved Lachs mit Blut-Orangen-Cointreau, gerösteten Mandeln und Kumquats 1.1 kg ? Mit frischen Kräutern und Bio Zitrusfrüchen in eigener Manufaktur hergestellt

Misc.

Frisch gebeizter Graved Lachs in einer von uns hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz und der erste kurze süße Geschmack, vollendet mit Blut-Orangen-Cointreau, nussigen Mandelgeschmack und abgerundet von der zitrusfrische der Kumquats enden in einem aromatischen Erlebnis, wobei man den kulinarischen Genuss des Lachses nicht vergisst.
Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige A S C-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität.
Hamburger Fischwerker's Genießertipp: schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus (breite Seite) schräg von der Haut weg. So erhalten Sie beim Essen so etwas wie ein Gefühl von nordischem " Sushi". Je nach Geschmack können Sie die gerösteten Mandeln und Kumquats vom Lachs abstreifen oder auch sehr gerne mitessen.
Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt.
Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Gewürze, Blut-Orangen-Cointreau ( Orangenlikör), geröstete Mandeln, frische Kumquats
Enthält Alkohol
Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar.
Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen sowie frischen Kräutern. Sollten Sie den Lachs länger aufbewahren möchten, so frieren Sie ihn bitte ein.
Hamburger Fischwerker's Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker.
Verpackung: vakuumverpackt
Herkunftsland: Norwegen aus Aquakultur
Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar ( Atlantischer Lachs)
Kumqu

Lachs gebeizt (Graved) mit Honig und frischem Rosmarin 1.1kg ? Mit frischen Kräutern und Bio Zitrusfrüchen in eigener Manufaktur hergestellt

Misc.

Frisch gebeizter Lachs in einer von uns hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz und der erste kurze süße Geschmack, vollendet mit Rosmarin und Honig, enden in einem aromatischen Erlebnis, wobei man den kulinarischen Genuss des Lachses nicht vergisst.
Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige A S C-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität.
Hamburger Fischwerker's Genießertipp: schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus (breite Seite) schräg von der Haut weg. So erhalten Sie beim Essen so etwas wie ein Gefühl von nordischem " Sushi". Je nach Geschmack können Sie den Rosmarin vom Lachs abstreifen oder auch sehr gerne mitessen.
Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt.
Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Gewürze, Rosmarin, Honig
Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar.
Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen sowie frischen Kräutern. Sollten Sie den Lachs länger aufbewahren möchten, so frieren Sie ihn bitte ein.
Hamburger Fischwerker's Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker. Unsere Zitrusfrüchte sind unbehandelt.
Verpackung: vakuumverpackt
Herkunftsland: Norwegen aus Aquakultur
Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar ( Atlantischer Lachs)

Nahrungsmittel, Getränke: Lachs
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