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Buch, Hörbücher:

Grillen und Barbecue

Seite 9

Kesselrezepte: rustikale Outdoorgerichte leicht gemacht - 120 Fleisch, Suppen, Eintopf und Fisch- Rezepte

Autor: Frank Beil

Taschenbuch, 12.12.2021

Grillen mit dem Beefer: Die besten BBQ-Rezepte für den Oberhitzegrill. Ideen für den Hochtemperatur-Gasgrill mit 800 Grad: Perfekte Steaks, Burger, Spieße und Co. Mit Fleisch, Fisch und vegetarisch

Autor: Michael Gerhardy

Taschenbuch, 21.11.2023

Guga: Breaking the Barbecue Rules

Autor: Gustavo Tosta

Gebundene Ausgabe, 04.05.2023

Plancha - Über 80 Rezepte mit maximal 6 Zutaten für die Grill- und Feuerplatte: Rezepte für die Feuerplatte. Grillen auf der Plancha

Herausgeber: Larousse
Übersetzer: Birgit Irgang

Gebundene Ausgabe, 27.01.2021

Weber's Wintergrillbibel (Weber's Grillen)

Autor: Manuel Weyer

Gebundene Ausgabe, 04.10.2022

OPTImal Grillen - OPTIgrill Kochbuch Rezeptbuch: So leicht geht lecker OPTIgrill - Das Original von Tefal

Autor: Benjamin Hetterich

Taschenbuch, 31.03.2021

DAS KETO GRILLBUCH

Autor: Patrick Hofer

Gebundene Ausgabe, 08.04.2023

The Great American Burger Book: How to Make Authentic Regional Hamburgers at Home

Autor: George Motz

Gebundene Ausgabe, 09.05.2023

MEINE EIGENE BRATWURST Grillen-Wursten-Genießen: Mit 72 Rezepten und 105 Farbfotos

Triegel Peggy

Taschenbuch

Meister am Grill: 100 Weltmeister-Rezepte für Gas, Holzkohle und Smoker

Rudolf Jaeger, Andreas Rummel, Adi Matzek, Ted Reader

Gebundene Ausgabe

Durch die Zusammenarbeit internationaler Autoren, wie Ted Reader ( Kanada), Andreas Rummel ( Deutschland), Adi Matzek (Österreich, Doppel-Grillweltmeister) und Rudolf Jäger ( Manager des deutschen Grillsportvereines) konnte dieses umfangreiche Grillbuch heraus gebracht werden. Ein gutes Nachschlagewerk für jeden Grillmeister!

DUTCH OVEN KOCHBUCH: Lecker Kochen, Backen & Grillen mit dem Black Pot - 101 Dutch Oven Rezepte für drinnen & draußen. Inklusive Bedienungsanleitung

Victor Rauch

Taschenbuch

Das perfekte Würstchen: Selbst Wursten - Grillen - Rezepte mit Wurst

Ted Aschenbrandt

Gebundene Ausgabe

Heel

BEEF! GRILLEN: Meisterstücke für Männer (BEEF!-Kochbuchreihe)

Gebundene Ausgabe

Meisterstücke für Männer
Gebundenes Buch
Von Hitze und Feuer
Es wird heiß! Band 2 der großen B E E F!-Buchreihe erscheint pünktlich zum Frühling! Nach S T E A K S. M E I S T E R S TÜ C K E FÜ R MÄ N N E R kommt das Feuer. G R I L L E N widmet sich einer der schönsten Sachen der Welt. Keine Frage bleibt offen: Welches System für welches Stück? Direkt oder indirekt? Über oder lieber direkt in der Glut? Und, und, und . . .
Band 2 der B E E F!-Reihe lüftet alle Geheimnisse, hat das Insiderwissen und geht den physikalischen und chemischen Prozessen während des Grillens auf den Grund. Fachliches Know-how, Tradition und innovative Techniken vereinen sich in klaren, kreativen Rezepten und eindrucksvollen Bildstrecken. Eben so, wie der Leser es von B E E F!, dem Magazin für Männer mit Geschmack, kennt.

Lagerfeuerküche: Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme

Carsten Bothe

Gebundene Ausgabe

Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme
Gebundenes Buch
Carsten Bothe bietet schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich Lagerfeuerkochkurse an. Wie auf seinen Kursen geht es auch in diesem Buch schnell praxisorientiert ans Feuer. So einfach das Kochen am Lagerfeuer sein kann - wenn man weiß, wie es geht - so schnell ist das Fleisch verbrannt oder der Fisch nach Stunden auf der vermeintlichen Glut noch roh. Carsten zeigt wie man es richtig macht, welche Utensilien benötigt werden, wie man die Temperatur richtig einschätzt und steuert und zeigt viele grandiose Rezepte aus seinem Erfahrungsschatz. Und natürlich gibt es auch einige Anleitungen zum Kochen mit dem Dutch Oven auf dem offenen Feuer.
Die tollen Rezepte werden begleitet von wunderschönen Fotos, die ganz viel Lagerfeuer-Romantik verströmen und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Vom Steak Caveman-Style, über Asado-Rinderrippe bis hin zur ganzen Kistensau, dieses Buch möchte man gar nicht mehr aus der Hand legen und am liebsten sofort ein Lagerfeuer machen!
Ob Camping- oder Abenteuer-Urlaub, ob Wildnis-, Outdoor- oder Survival-Fan - dieses Buch bietet Alles, was man zum Kochen mit Feuer wissen muss:
- Über 10 unterschiedliche Garmethoden: Direkt auf der Glut, unter der Glut, neben dem Feuer, über dem Feuer, unter dem Feuer, mit heißen Steinen und mehr
- Über 50 Rezepte
- Von Fleisch und Geflügel, Asado, Fisch und Gemüse bis zu Lagerfeuergetränken und Nachspeisen
- Mit ausführlichem How-to- und Zubehörteil

Chi Spacca: A New Approach to American Cooking

Nancy Silverton, Ryan DiNicola, Carolynn Carreno

Gebundene Ausgabe

Grillen: Die 101 besten und leckersten Grillrezepte für den Sommer | Inkl. Marinaden

Cooking Queen

Taschenbuch

American Smoker: Know-how und Rezepte

Jeff Phillips, Jeff Phillips

Taschenbuch

Heel

Grillen: Next Level

Fabian Beck

Gebundene Ausgabe

Next Level
Gebundenes Buch
Grillbücher für Durchschnittsgriller gibt es zur Genüge. Fabian Beck, Küchenmeister und Grillprofi füllt die Lücke nach oben und zeigt, wie man die Treppen zum Grillolymp emporsteigt. Ambitionierte Rezepte auf höchstem Niveau mit dem Fokus auf saisonal verfügbaren Produkten, begeistern jeden, der mehr will und mehr kann. Ein Buch für Grillverrückte, von einem der besten seiner Zunft. Volker Debus erzählt mit seinen wunderbaren Fotos kongenial die visuelle Geschichte dieses außergewöhnlichen Buches.
Grillen Sie 365 Tage im Jahr mit Fabian Beck! Beck liefert passend zur Jahreszeit und zu saisonal verfügbaren Produkten viele außergewöhnliche Rezepte: Im Frühling Maibockrücken mit Kohlrabi-Carpaccio oder Cuscinos mit Bärlauch, im Sommer Tintenfischtuben mit Lammhack gefüllt oder Porchetta, im Herbst kommen Austern, Jakobsmuschel mit Fenchel oder Karpfen mit Steckrüben auf den Grill, im Winter Wildschweinnacken mit Pak Choy oder Fasanenbrust mit Schwarzwurzeln - schwelgen Sie in den einzigartigen Rezepten und Fotos. Fabian Beck liefert nicht nur ungewöhnliche Grillkreationen, sondern auch die passenden Salate, Gemüse und Desserts. Dieser erstklassige Grill-Bildband ist das perfekte Geschenk für Next Level-Griller!

Buch, Hörbücher: Grillen und Barbecue
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