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Buch, Hörbücher:
Lebensmittelchemie
Seite 5
Obst und Gemüse. Eine WarenkundeErnst DasslerGebundene Ausgabe |
Die Fabrikation feiner Fleisch- und WurstwarenHermann KochGebundene Ausgabe |
Die aktuelle E-Zusatzstofftabelle - Farbstoffe und Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Fertiggerichten (Über 750 Angaben zu Herkunft, Verwendung und möglichen Nebenwirkungen)Thomas Pilgram, Edgar DahlB, Broschiert |
Schädlingsbekämpfung in der Lebensmittelwirtschaft: Leitfaden für die betriebliche Praxis (Kontakt & Studium)Werner Peschke, Hans G. Mühlbauer, Hans W. JahnTaschenbuch |
Gewürze. Botanische und chemische UntersuchungHans / Kastner, Hans MelchiorGebundene Ausgabe |
Abriss der BierbrauereiB, Broschiert |
Lexikon Lebensmittel- Mikrobiologie und -HygieneGebundene Ausgabe |
Lehrbuch der LebensmittelchemieJ. SchormüllerGebundene Ausgabe |
Allergie gegen Nahrungsmittel. Die individuelle "Eliminierungsdiät" als Behandlungsansatz bei körperlichen und seelischen StörungenB, Broschiert |
BrotkulturHermann EiselenGebundene AusgabeK O C H B U E C H E R - E I S E L E N, H. , Hrsg. , Brotkultur. Beitr. v. H. -G. Becker u. v. a. Köln, Du Mont, 1995. 4°. Mit zahlr. (meist farb. ) Abb. 292 S. O Lwd. m. ill. O U. - Sehr gutes Ex. |
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24.05.2022 10
