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Zusammenfassungen
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Lebensmittel und Getränke:
Brauner Zucker
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5er Pack - COCK Palmzucker in Scheiben (5x 200g) | Palm Sugar | ThailandLebensmittel & Getränke |
BIO Panela Zucker (500g), Bio Panelazucker, Braunzucker roh und 100% naturbelassen, Vollrohrzucker ohne ZusätzeGrocery |
Sweet Family Brauner Kandis, 500g 3er PackGrocery |
L.W.C. Michelsen - Orangenkandis mit Orangenscheibe (250g) | Weißer Kandis eingelegt in Orangen-Likör | fruchtig-bitter | für Tee-Liebhaber | Geschenk für Sie und IhnGrocery |
Brauner Krümel-Kandis, 5 kgGrocery |
HELLMA Rohrzucker-Sticks/60000084, 4 g, Inh. 500Bürobedarf & Schreibwaren |
Palmzucker gemahlen Pamai Pai® Doppelpack: 2 x 250g gemahlender Palm Zucker Bali Kitchen Thai CurryGrocery |
6x 500g Brauner Rohrzucker Mauritius Sun Sugar unraffiniertGrocery |
nu3 Bio Kokosblütenzucker, 330g - Auch für Diabetiker; Exotischer brauner Zucker mit niedrigem glykämischen Index; Die gesunde Alternative zum Süßen mit herkömmlichem Zucker; Kein SüßstoffLebensmittel & Getränkenu3 Bio Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar von Bio-Kokospalmen gewonnen. Der Nektar zeichnet sich dadurch aus, dass er nicht den typischen Kokosgeschmack, sondern einen süßlich-karamelligen Geschmack hat. Somit eignet sich der Kokosblütenzucker vor allem als Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker. Hinzu kommt der niedrige gykämischer Index von 35, woduch der menschliche Blutzuckerspiegel nur langsam und moderat steigt und genauso auch wieder sinkt. Dadurch wird weit weniger Insulin ausgeschüttet bzw. benötigt, als bei . Er ist daurch insbesondere für Diabetiker interessant, genauso aber auch für jeden der auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achtet. |
1kg BIO Palmzucker aus dem Nektar der Arenga PalmeMisc.Die Herstellung eines Palmenzuckers erfolgt identisch zu Kokosblütenzucker. Der Zucker wird durch einkochen, trocknen und mahlen des Saftes der Blüte einer Palme gewonnen. Handelt es sich bei der Palme um eine Kokospalme, spricht man von Kokosblütenzucker. |
Spicebar Kokosblütenzucker, Feinste Premium Qualität, Granulat, Bio (1x100g)Misc.Kokosblütenzucker gilt als der neue Trendzucker schlechthin. Immer mehr etabliert er sich hier bei uns in Europa. Der Bio Kokosblütenzucker, oft auch Palmenzucker genannt stammt aus Indonesien und wird aus dem Blütensaft der Kokospalme (cocosnucifera) gewonnen. Die Herstellung des Kokosblütenzuckers folgt einer langen Tradition über hunderte Jahre. Um diesen besonders feinen und hocharomatischen Nektar zu gewinnen steigen die trainierten Kleinbauern hoch in die Palmen um die Blüten anzuschneiden. Dann wird der Saft sorgsam in leere Kokosnüsse abgezapft. Das besondere beim Bio Kokosblütenzucker dabei ist, dass die Blüten immer wieder angeschnitten werden können um den fein süßlichen Nektar zu gewinnen. Daher gilt der Bio Kokosblütenzucker als einer der nachhaltigsten Zucker auf Erden. Unten am Boden wird der Nektar dann manuell über Holzfeuer aufgekocht und dann zum feinen Granulat per Hand zerrieben. Diese sehr schonende und manuelle Produktion macht den Bio Kokosblütenzucker zu einem der wertvollsten und teuersten Zucker der Welt. Die Kokospalmen können sehr alt werden und produzieren bis zu 80 Jahren den nahrhaften Nektar. Somit hat dieser besondere Bio Zucker im Vergleich zu anderen Produkten einen sehr hohen Ertrag und schont dabei die Natur. Diese neue Zuckeralternative hat einen süßen und leicht karamelligen Geschmack und eine leichte braune Farbe. Sanft schmeckt man das Kokosaroma heraus, was dazu verhilft jedes Gericht bei dem man ihn einsetzt eine exotische Note zu verleihen. Der Bio Kokosblütenzucker passt optimal zum Süßen aller Speisen. Vor allem kann man ihn gut zu Herstellung von Smoothies, Cremes, Müslis, Desserts und auch zum Backen einsetzten. Ebenso ist er bei der Herstellung von feiner Schokolade und für Pralinen sehr beliebt. |
1 kg Brauner Rohrzucker aus Erythritol - Bronze Rohrzuckerersatz ErythritMisc.Die Süßkraft des Erythritol Bronze entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Rohrzucker. Erythritol Bronze ist der perfekte Rohrzuckerersatz mit null Kalorien. Optisch ist kaum ein Unterschied zu erkennen. Der Geschmack ist mild süß und dem Rohrzucker fast identisch. Anwendungsbereiche: Eignet sich sehr gut in Heißgetränken (z. B. Tee oder Kaffee) oder für Cocktails, beim Backen mit Xylit oder Zucker mischen. Auch gut geeignet zum "candieren" und "karamellisieren" in der Pfanne. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Zutaten: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich. Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel in Metallic-Optik (siehe Abbildung) |
Billington's Dark Muscovado Sugar 500GLebensmittel & GetränkeBillington's Dark Muscovado Sugar 500 G |
Palmzucker - streufähiger Palmenzucker - Bali Kitchen 250gMisc.Palmzucker - streufähiger Palmenzucker - Bali Kitchen 250g Palmzucker wird aus dem austretenden Saft von abgeschnittenen Palmblüten gewonnen. Der Geschmack ist karamellig und nicht so süß wie der 'normale' Haushaltszucker. Er ähnelt dem Geschmack des braunen Zuckers, jedoch ohne den leicht 'metallischen' Nachgeschmack. Der niedrige Schmelzpunkt und der hohe Verbrennungspunkt, machen den Palmzucker perfekt für Konditoren. Wegen der karamelligen Note eignet sich Palmzucker besonders gut für Desserts in Verbindung mit Kokosmilch. In ganz Asien wird Palmzucker verwendet und deswegen hat Palmzucker viele Namen: Pakaskas auf den Philippinen, Num taan in Laos, Nam taan in Thailand, jaggery in Burma und Bangladesh oder auf indonesisch / malayisch gula melaka Süßen Sie nicht nur Ihre asiatischen Gerichte, sondern auch Kuchen, Nachspeisen und Ihren Tee. Zutaten: Palmzucker. Trocken lagern. Produkt aus Indonesien. Nährwerte je 100g / 100ml: Brennwert: 398kcal / 1667k J, Fett: 0. 5g, davon gesättigte Fettsäuren: 0. 1g, Kohlenhydrate: 98g, davon Zucker: 98g, Eiweiss: 0. 5g, Salz: 0. 3g |
Tate + Lyle Weicher Brauner Rohrzucker 500gMisc.Der weiche braune Rohrzucker mit dem typisch intensiven Aroma wird aus dem natürlichen Saft des Zuckerrohrs gewonnen. Der Zucker ist etwas feucht und reich an Farbe, Konsistenz und Geschmack. Ideal für köstliche Puddings, Gebäck und Kuchen oder zum Versüßen von Saucen und Glasuren. Durch die feinen, schnell löslichen Kristalle und den bekömmlichen Buttergeschmack ist der weiche braune Rohrzucker köstlich in Karamell, Saucen und Marmeladen. Der weiche braune Rohrzucker von Tate & Lyle ist ein zertifiziertes Fairtrade-Produkt und sie vorrätig zu halten bedeutet, dass man für über 20. 000 Kleinbauern in Entwicklungsländern bessere Möglichkeiten schafft. |
GEPA Bio Mascobado Vollrohrzucker 2000g (2 x 1000g) Fair Trade Zucker unraffiniertMisc.Mascobado wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und besteht aus filtriertem und durch Erhitzen eingedicktem Zuckerrohrsaft, der unter ständigem Rühren erkaltet. So bleiben die wertvollen Mineralstoffe und das volle Aroma erhalten. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmäßig wie industriell hergestellter Weißzucker. Die etwas festere Konsistenz ist das Qualitätsmerkmal dieses Vollrohrzuckers. Mascobado ist ein vollwertiger und sinnvoller Ersatz für weißen Raffinadezucker. |
Fairtrade Hellma Braune Rohrzucker Sticks, 200 Portionen à 4,5 g - 200St.Misc.Zucker in Portionspackungen aus dem H E L L M A-Angebot ist die saubere Art Zucker zu spenden. Durch den fein aromatischen, karamellartigen Geschmack des Rohrzuckers eignen sich die braunen Rohrzucker Sticks besonders zum Süßen von Tee, Kaffee und vielen anderen Getränken. Verpackt im handlichen und kundenfreundlichen Displaykarton zu 200 Portionen. |
Mera 1kg BIO BIO Kokosblütenzucker, natur, 100% reinMisc.1kg B I O Kokosblütenzucker aus Indonesien Rohkostqualitätaus kontrolliert biologischem Anbau Kokosblütenzucker ist der neue Star unter den niedrig-glykämischen Süßungsmitteln. Er wird aus dem Blütennektar der Kokospalmenblüte hergestellt. Der Nektar der tropft in Auffanggefäße, im Anschluss wird der eingedickte Nektar gekocht, bis dieser karamellisiert und dann in traditioneller Handarbeit gemahlen und nicht raffiniert. Kokosblütenzucker enthält im Vergleich zu Rohrzucker nicht nur ein Vielfaches an Mineralstoffen, Spurenelementen und Antioxidantien, sondern besitzt zudem einen niedrigen glykämischen Index ( G I). Während z. B. Honig einen G I von 55 und Rohrzucker einen G I von 68 aufweisen, hat Kokosblütenzucker nur einen G I von 35. Der glykämische Wert eines Lebensmittels gibt an, wie stark dieses den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Niedrigglykämische Lebensmittel sind sehr förderlich, da sie keinen rapiden Anstieg, sondern einen langsamen und gleichmäßigen Anstieg des Blutzuckerspiegels hervorrufen. Kokosblütenzucker kann genau wie Rohrzucker dosiert werden. Er schmeckt nicht (wie der Name vermuten lässt) nach Kokos, sondern erinnert eher an Karamell. Kokosblütenzucker kommt ideal zum Einsatz bei Desserts, Müsli, Cocktails, Smoothies, in Getränken (löst sich leicht auf) und hat dabei noch weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker. Dieser Kokosblütenzucker ist sehr gut geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler. Gluten- und cholesterinfrei. Aufgrund der E U-Verordnung E G-Nr. 1924/2006 (" Health Claims") sind nur noch sehr eingeschränkte gesundheitsbezogene Angaben bei Lebensmitteln/ Nahrungsergänzungmitteln zulässig. Bitte informieren Sie sich durch Fachliteratur oder auf externen Webseiten. |
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27.01.2024 18
