Frischfisch

Klaassen Zanderfilet, Zander filetiert (ohne Haut), küchenfertig, fangfrisch, 500g

Klaassen Salzheringsfilet, Einzelfilets ohne Haut, 1500g

Klaassen Friesentopf, Bismarckhering in Stücken, Salatcreme, Äpfel, Zwiebel, GewürzGurke, süß-sauer, 1000g

Frische Donegal Austern 12 Stück Austern aus Irland frisch 1 Dutzend

Frischer Spiegelkarpfen | Frisch für Sie geschlachtet | küchenfertig | fangfrisch | ausgenommen mit Kopf | ca. 1,2kg- 1,5kg

Getrocknete Meeresfrüchte kleine Größe Jakobsmuschel 8 Unzen (227 Gramm) aus Süd-China Meer Nanhai

Pescamar-10x Thunfisch dosen (in Sonnenblumenöl) nach mediterraner spanischer Art-Tuna

Getrocknete Meeresfrüchte großformatige Jakobsmuschel 8 Unzen (227 Gramm) aus Südchinesisches Meer Nanhai

Frische französische Austern 12 Stück Austern aus Frankreich frisch 1 Dutzend

Heringsfilet 500g

Der Hering, welcher im Atlantik zu Hause ist, gehört zu den am meist genutzten Speisefischen.

Die Heringe bilden große Schwärme, kann eine Länge von etwa 45cm erreichen und bis zu einem Kilo schwer werden.

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Sie benötigen den Fisch bereits portioniert? Kein Problem, hinterlassen Sie uns im Bestellvorgang eine Nachricht wie wir Ihre Ware Zuschneiden dürfen.

Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 3-4 Tage.

Lat. Name: Clupea harengus

Fanggebiet: Nordostatlantik, F A O27 ( Norwegische See)

Fangmethode: Umschließungs. - und Hebenetze

Codesa Gold Serie Sardellen 48 Gramm [PACK 10 UNITS]

Codesa Sardellenfillets Gold Serie 8/10 Anchovis 55 Gramm [PACK 24 Einheiten]

Mojama, hochwertiger trockener Thunfisch, 450-500 Gramm, aus Barbate Spanien

Gedörrte Brachsen

PREMIUM GERÄUCHERT TUNA Kg. 1,5

Scholle küchenfertig (Restaurantschnitt) 1000g

Die Scholle zählt zu den bekanntesten Plattfischen, Touristen begegnen ihr häufig an der Küste. Sie wird durchschnitlich 30-50cm groß, in den Handel gelangen Tiere mit einem Gewicht von ca. 300g.

Wie bei anderen Schollenarten liegen die Augen auf der rechten Seite, anders wie bei Butten wo diese auf der linken Seite liegen. Die Scholle lässt sich durch ihre rostbraunen Punkte leicht von anderen Plattfischen unterscheiden, man trifft sie im gesamten Nordatlantik und den Randmeeren an.

In Europa zählt die Scholle zu den wertvollen Speisefischen, in vielen Regionen gilt sie als Grundnahrungsmittel.

Restaurantschnitt bedeutet, dass der Kopf und die Flossen (nicht die Seitengräten wie bei Artikel 2035) entfernt wurden.

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Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 3-4 Tage.

Lat. Name: Pleuronectes platessa

Fanggebiet: Nördliche Nordsee, F A O27

Fangmethode: Schleppnetz

Scholle küchenfertig und ohne Seitengräten 1000g

Die Scholle zählt zu den bekanntesten Plattfischen, Touristen begegnen ihr häufig an der Küste. Sie wird durchschnitlich 30-50cm groß, in den Handel gelangen Tiere mit einem Gewicht von ca. 300g.

Wie bei anderen Schollenarten liegen die Augen auf der rechten Seite, anders wie bei Butten wo diese auf der linken Seite liegen. Die Scholle lässt sich durch ihre rostbraunen Punkte leicht von anderen Plattfischen unterscheiden, man trifft sie im gesamten Nordatlantik und den Randmeeren an.

In Europa zählt die Scholle zu den wertvollen Speisefischen, in vielen Regionen gilt sie als Grundnahrungsmittel.

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Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 3-4 Tage.

Lat. Name: Pleuronectes platessa

Fanggebiet: Nördliche Nordsee, F A O27

Fangmethode: Schleppnetz

Scholle küchenfertig und ohne Seitengräte 500g

Die Scholle zählt zu den bekanntesten Plattfischen, Touristen begegnen ihr häufig an der Küste. Sie wird durchschnitlich 30-50cm groß, in den Handel gelangen Tiere mit einem Gewicht von ca. 300g.

Wie bei anderen Schollenarten liegen die Augen auf der rechten Seite, anders wie bei Butten wo diese auf der linken Seite liegen. Die Scholle lässt sich durch ihre rostbraunen Punkte leicht von anderen Plattfischen unterscheiden, man trifft sie im gesamten Nordatlantik und den Randmeeren an.

In Europa zählt die Scholle zu den wertvollen Speisefischen, in vielen Regionen gilt sie als Grundnahrungsmittel.

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Die Ware wird vakuumiert geliefert.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 3-4 Tage.

Lat. Name: Pleuronectes platessa

Fanggebiet: Nördliche Nordsee, F A O27

Fangmethode: Schleppnetz

Makrelenfilet 500g

Als einer der bekanntesten Speisefische, ist die Makrele aus der Küche nicht mehr weg zu denken. Die Tiere werden nicht besonders groß, ein etwa 10 Jahre altes Tier hat eine Länge von nur ca. 60cm, im Handel findet man meistens Tiere von ca. 20-30cm länge.

In der Küche werden die Tiere entweder getrocknet, mariniert oder gebraten, mit der Makrele ist fast alles möglich.

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Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 3-4 Tage.

Lat. Name: Scomber scombrus

Fanggebiet: Nordostatlantik, F A O27 ( Norwegische See)

Fangmethode: Umschließungs. - und Hebenetze

Frischfisch