Lachsforelle küchenfertig 500gMisc.
Forellen sind in den letzten Jahren zum absoluten Renner in der deutschen Küche geworden. Das Fleisch ist zart, sehr einfach zu entgräten und eignet sich iedal zum Grillen, Braten oder Räuchern.
Als Lachsforellen wurden eigentlich Meerforellen bezeichnet, die aufgrund Ihrer Nahrung rotes Fleisch haben. Der Name Lachsforelle ist also nicht ganz korrekt, sondern nur die Bezeichnung für eine Forelle mit rotem Fleisch.
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