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Buch, Hörbücher:
Mexikanische und Mittelamerikanische Küche
Seite 2
Optimale Ernährung bei Divertikulitis – Das Kochbuch mit 115 leicht umsetzbaren Rezepten für einen beschwerdefreien Alltag bei DivertikulitisAutor: Dirk Ziegler
Taschenbuch, 24.09.2020
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Einfach Ramen XXL! Das ultimative Ramen Kochbuch mit 222 genialen Rezepten für jeden Tag - Japanische Küche als Anfänger erleben | Inklusive vegetarische und vegane NudelsuppenAutor: Cookforfun
Taschenbuch, 18.04.2023
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Mexikanisch vegetarisch!: 100 einfach frische Rezepte. Vegetarisch und vegan mexikanisch kochen, mit Grundlagen und Tipps für Neulinge.Autor: Thomasina Miers
Gebundene Ausgabe, 03.07.2023
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Basische Rezepte die jedermann begeistern: Mit vielen praxiserprobten Tipps, jedes Rezept mit Farbfoto und garantierter Lust auf mehr. Für ein basisches Leben ohne Verzicht!Autor: Sabine Voshage
Taschenbuch, 22.08.2022
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Mexiko vegetarisch – Das Kochbuch: Die grüne Bibel der mexikanischen Küche mit 400 authentischen Rezepten ohne Fisch und FleischAutor: Margarita Carrillo Arronte
Gebundene Ausgabe, 04.11.2023
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Laktosefreie Rezepte: Das große Kochbuch mit 120 Rezepte für eine laktosefreie Ernährung (Frühstück, vegeatrisch, vegan, laktosrei Backen, Desserts)Autor: Tina Kuhl
Taschenbuch, 10.03.2022
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Die Reisgöttin: und andere Mitbringsel (Tapir)Autor: Doris Dörrie
Gebundene Ausgabe, 20.03.2024
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MEZCLA: Rezepte, die begeistern. Über 100 Fusionrezepte aus den Länderküchen der Welt. Für Kochanfänger und Geübte. Ein wunderbares WeihnachtsgeschenkAutor: Ixta Belfrage
Gebundene Ausgabe, 30.08.2022
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Fast and Fresh Cal-Mex Cooking: West Coast-Inspired Dinners in 30 Minutes or LessAutor: Caitlin Prettyman
Taschenbuch, 25.06.2024
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Das Kaffee-Buch: Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen WeltAnette MoldvaerGebundene AusgabeKaffee - das Buch zum Kultgetränk! Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé. Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick. Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der D K Klassiker wurde bereits mit dem " World Cookbook Award" prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert. . Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften. . Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums. . Kaffee-Rezepte aus aller Welt. . Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr. . Reich bebildertes Barista-Buch. Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten - es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber! |
Feurig scharfe Saucen: Intensiv - Pikant - WürzigBeverly Le BlancTaschenbuch |
Mexico: The CookbookMargarita Carrillo ArronteGebundene AusgabeBrand New still in shrink wrap. |
Cantina Mexicana: Originelle Rezepte für zu HauseThomasina MiersGebundene AusgabeOriginelle Rezepte für zu Hause Gebundenes Buch Die mexikanische Küche ist farbenfroh, vielseitig und überaus aromatisch und daher bei Hobbyköchen (und den dazugehörenden Essern!) überaus beliebt. Das neue Buch von Thomasina Miers zeigt über 130 authentische Gerichte, fröhlich-bunt präsentiert und ganz einfach beschrieben. So lässt sich die originale mexikanische Küche im Handumdrehen an den heimischen Esstisch zaubern. Das Buch verzückt unsere Geschmacksknospen mit Leckereien wie Frühstücksburritos für den guten Start in den Tag oder knusprigen Garnelen-Taquitos mit pikanter Avocado-Salsa, wie Kaktussalat oder Schweinebauch-Carnitas und dem Klassiker Hühnchen-Mole, das mit der teuflisch-scharfen Schokosoße. Auch Desserts, Snacks, Salsas und Drinks werden vorgestellt und runden das original-mexikanische Feeling ab. Alle Zutaten für die Gerichte sind unkompliziert zu beschaffen. Typische Lebensmittel stellt uns die Autorin vor, so z. B. hat sie eine Chili-Kunde zusammengetragen, denn jeder, der schon einmal mit Chilis gekocht hat, weiß, dass es bei der richtigen Schärfe auf die Sorte ankommt. Miers verrät uns auch, wie man Tacos richtig isst. Und sie geizt auch nicht mit jeder Menge Länderinfos, die uns nicht nur kulinarisch über den großen Teich reisen lassen. Thomasina Miers kam mit 18 nach Mexiko und war so begeistert, dass sie bleiben wollte. Sie führte eine eigene Cocktailbar und arbeitete mit einigen der besten einheimischen Köche. Zurück in Großbritannien gewann sie 2005 bei der B B C2-Sendung Master Chef. Kurz darauf eröffnete sie ihre erste mexikanische Cantina Wahaca, die inzwischen preisgekrönt ist und diverse Filialen in ganz Südengland hat. |
Vegane mexikanische Küche: Aromatische, farbenfrohe Gerichte gewürzt mit dem Temperament MexicosJason WyrickGebundene AusgabeAromatische, farbenfrohe Gerichte gewürzt mit dem Temperament Mexicos Gebundenes Buch Über 100 traditionelle und kreative Rezepte, die die Küche Mexikos authentisch widerspiegeln und ganz ohne tierische Produkte auskommen. Plastische Erläuterungen zu den Grundtechniken der mexikanischen Küche, mit denen sich nahezu alle Gerichte des Landes auch vegan zubereiten lassen. Persönliche und lebendige Einblicke in den Alltag einer mexikanischen Großfamilie und unterhaltsame Schilderungen mexikanischer Bräuche und Festtage. Mit landeskundlichen Informationen und Erläuterungen zur Geschichte der mexikanischen Küche. |
Tacos: Recipes and Provocations: A CookbookAlex Stupak, Jordana RothmanGebundene Ausgabe |
![My Mexico City Kitchen: Recipes and Convictions [A Cookbook] - Gabriela Camara, Malena Watrous](https://m.media-amazon.com/images/I/51DUXBZopxL._SL160_.jpg "My Mexico City Kitchen: Recipes and Convictions [A Cookbook] - Gabriela Camara, Malena Watrous")
My Mexico City Kitchen: Recipes and Convictions [A Cookbook]Gabriela Camara, Malena WatrousGebundene Ausgabe |
Outdoor Cooking: Vegane Rezepte für den nächsten Roadtrip (Edition Kochen ohne Knochen)Sarah Kaufmann, Oliver ZöphelTaschenbuch |
Cocina mexicana: Die wunderbaren Rezepte meiner GroßmutterDaniella GermainGebundene Ausgabe |
Rick Stein: The Road to Mexico (TV Tie in)Rick SteinGebundene Ausgabe120 Vibrant Recipes from California and Mexico Gebundenes Buch " My family's favourite T V chef (he's done more to teach my children to cook than I have). . . [he] has a knack for pulling together the dishes that best sum up countries and regions. " Diana Henry, The 20 best cookbooks to buy this autumn O F M Food Personality of the Year 2017 Rick Stein brings his unrivalled enthusiasm and trusted expertise to the fresh, flavourful food of Mexico and California. No one better captures the food essence of a country and brings the best recipes into our kitchens like Rick. Starting in San Francisco and Baja California, and working his way down to the southernmost tip of Mexico, Rick Stein cooks, eats and experiences Mexican food at its very best and most diverse. Whether it's the farmers' markets of California, full of sourdough bread, new season garlic and a profusion of citrus fruit; the prawns, snapper and tuna of the Pacific or the glorious street food and colourful markets of Mexico with their avocados, chillies, tomatillos, cheese and corn, this is a part of the world packed with natural, healthy and satisfying ingredients. Showcasing Rick's authentic style, with recipes like Ensenada Fish Tacos with Chilli, Deep Fried Coconut Prawns and Slow Cooked Pork Tacos, this cookbook will encourage anyone to try out the bold food of these sunshine states. |
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16.03.2024 19
