Inhaltsangaben
Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen
Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen
Buch, Hörbücher:
Biere
Seite 5
Von Bienen und Göttern - Das Met-Kochbuch: Tauche ein in die antike Kunst des Metbrauens und koste einzigartige Met-Variationen (Die Speisen der Wikinger, Band 3)Autor: Fjell Ivar
Gebundene Ausgabe, 03.07.2023
 |
Das große Bier WörterbuchAutor: elcamondo books
Taschenbuch, 06.01.2024
|
Das Kochbuch für Männer: Einfache und leckere Rezepte für Anfänger in der KücheAutor: Michael Lenz
Taschenbuch, 21.09.2022
|
Das große Bier Buch – Alles, was du als Bier Liebhaber wissen musst! (inkl. Rezepte zum selber brauen)Autor: Felix Meißner
Gebundene Ausgabe, 10.12.2021
|
Das Bier-Quiz 2 (Neuauflage) - 66 neue Fragen rund um den Gerstensaft - Das perfekte Partyspiel und das ideale Geschenk für jeden Bierliebhaber: 66 neue unterhaltsame Fragen rund um den GerstensaftAutor: ars vivendi
Zubehör, 31.01.2021
|
The Belgian Beer BookAutoren: Erik Verdonck, Luc De Raemaeker
Gebundene Ausgabe, 29.05.2024
|
Bierbrauen: Formeln und Tabellen für HobbybrauerAutor: Stefan Maaß
Taschenbuch, 15.10.2023
|
Craft Beer Design: The Design, Illustration and Branding of Contemporary BreweriesHerausgeber: gestalten, Peter Monrad, Elli Stuhler, Robert Klanten
Gebundene Ausgabe, 22.02.2022
|
Jungbrunnen Bier: Gesunder GenussManfred Walzl, Michael HlatkyTaschenbuch |
Kochen mit Bier: Die besten Rezepte von deftig bis raffiniertPaul MercurioGebundene AusgabeGeniale Rezepte mit Bier Wozu mit Wasser kochen, wenn es Bier gibt? Paul Mercurio präsentiert in diesem Buch 85 originelle Rezepte für würzige Hauptspeisen, pikante Snacks und süße Desserts mit Bier. Ob Lamm-Tagine mit dunklem Bier, Weißbier-Risotto mit Tomate und Rucola, frittierte Krabben im Bierteig, Bier-Sorbets, Banane-Hefeweizen-Vollkornbrot oder Bieramisu - dieses Buch beweist: Bier ist nicht nur zum Trinken ein wahrer Genuss! Das perfekte Geschenk für Männer und alle Bier-Liebhaber! |
Bier: Geschichte und GenussMarkus RaupachGebundene Ausgabe |
BIER: Kochen, kombinieren, genießenStephen BeaumontGebundene AusgabeGebundenes Buch Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier als der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten gilt? Dass sich dunkle Biere bestens zu Schoko-Desserts machen? Dieses Buch ist der perfekte Guide für alle, für die Biergenuss mehr ist als nur Durstlöschen: Seit Tausenden von Jahren wird Bier zum Essen getrunken, doch welche Aromen charakteristisch sind und welches Bier zu welcher Speise am besten passt, ist noch kaum bekannt. Dieser Band gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen: Bierexperten, Köche, Restaurantchefs und Sommeliers aus aller Welt geben ihr Wissen preis, verraten ihre Lieblingsrestaurants und -bars und teilen ihre besten Rezepte zum Kochen und Backen mit Bier. Dazu listen ausführliche Tabellen über 200 internationale Biersorten mit ihren charakteristischen Eigenschaften und Aromen - von Bierklassikern bis zu angesagten Craft-Bieren- sowie die ideal dazu passenden Lebensmittel. Höchste Zeit, die Kunst der Bier-Sommeliers einmal näher zu betrachten und selbst auszuprobieren. |
Bierkochbuch: 200 Rezepte rund um den Gerstensaft - Kochen mit BierBarbara Dicker, Hans KurzTaschenbuch |
Die neue Bierkultur 4.0: Begeisterung - Leidenschaft - FaszinationMarkus Fohr, Axel Kiesbye, Wolfgang StempflTaschenbuchBegeisterung, Leidenschaft, Faszination Broschiertes Buch Drei Dinge sind unendlich, das Universum, die menschliche Dummheit und die Vielfalt des Bieres, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher. ( Zitat frei nach Albert Einstein) Bier ist Vielfalt. Es liefert ein ganzes Universum an Geschichte und Geschichten. Ebenso vielfältig sind seine Rohstoffe Wasser, Hopfen, Malz und Hefe bereits in Deutschland - und in den meisten Ländern kommen noch Gewürze, Früchte, Honig, Kaffee und vieles mehr hinzu. Brautechnik und Reifung eröffnen ein weiteres Universum der Möglichkeiten. All dies führte dazu dass die brautechnischen Daten wie Alkoholgehalt, Stammwürze, Farb- oder Bitterwert zur Beschreibung eines Bieres nicht mehr ausreichen. Nicht zuletzt mit dem Aufkommen der Biersommeliers seit 2004 rückte die anschauliche sensorische Beschreibung von Bieren, ihre Präsentation als " Biertainment", Foodpairing, das Entstehen von Bierkellern und vieles mehr in den Fokus. Mit Begeisterung und Leidenschaft erschufen professionelle und passionierte Bierbrauer, Händler, Gastronomen und auch zahlreiche Bierenthusiasten ohne jeden fachlichen Hintergrund, die einfach der Faszination Bier verfallen sind, die neue Bierkultur 4. 0. Und dieses Werk ist eine Unvollendete. Zum einen erschöpft sich für viele Menschen das Thema Bier nach wie vor im Pils - zum anderen wissen wir ja schon durch Einstein von der Unendlichkeit. Kommen Sie mit uns auf Ihre Expedition ins Bierreich 4. 0!! |
IPA: Brewing Techniques, Recipes & the Evolution of India Pale AleMitch SteeleTaschenbuchRare Book |
Bier, Wissenschaft und Wirtschaft in Deutschland 1800 - 1914. Ein Beitrag zur deutschen IndustrialisierungsgeschichteMikulás TeichGebundene Ausgabe |
Bier brauen: Extraktbrauen, Maischebrauen und brauen mit dem ThermomixChristoph DornTaschenbuch |
111 Deutsche Biere, die man getrunken haben muss (111 Orte ...)Thomas FuchsTaschenbuchQuäle nie ein Bier zum Scherz . . . . . . denn es fühlt wie du den Schmerz. Aber jetzt mal im Ernst. Viele der berühmten - und auch der weniger berühmten - Biere hierzulande haben eine so interessante Geschichte, dass man manchmal meinen könnte, sie wären zum Trinken fast zu schade. Das ist natürlich auch ein Scherz. Genießen sollen Sie in jedem Fall. Und Spaß haben an den Hintergrundberichten. Wir meinen, dass es dem kundigen Gaumen nicht schadet, wenn das Hirn mehr über die Flüssigkeit weiß, die hindurchgespült wird. In diesem Buch finden Sie Informationen und spannende Geschichten zu 111 der besten Biere, die dieses Land hervorgebracht hat. Prost! |
Home
06.03.2024 18
