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Buch, Hörbücher:

Italienische Küche

Seite 1

Vierundzwanzigsieben kochen: Mit über 100 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen

Autor: Tim Mälzer

Gebundene Ausgabe, 11.10.2023

Pizza Passion: Wie du zu Hause die beste Pizza deines Lebens backst – Pizzarezepte, -teige und -soßen für den normalen Back- und Pizzaofen – von Margherita, Prosciutto di Parma bis zu Dessertpizza

Autor: Sven Teichmann

Gebundene Ausgabe, 26.03.2024

Gennaros Verdure: Original italienische Gemüserezepte für das ganze Jahr. Entdecke die Vielfalt der mediterranen Küche mit Artischocken, Zucchini & Co. Perfekt für Liebhaber italienischer Küche!

Autor: Gennaro Contaldo

Gebundene Ausgabe, 15.02.2024

Granatapfel & Artischocke: Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Ein Kochbuch das über Grenzen hinweg verbindet. Menüvorschläge für verschiedene Anlässe.

Autoren: Saghar Setareh, Claudia Theis-Passaro (Übersetzer)

Gebundene Ausgabe, 13.09.2023

Pizza Napoletana: So gelingt das Original zuhause – Tradition, Geheimnisse, Rezepte

Autoren: Domenico Gentile, Vivi D'Angelo

Gebundene Ausgabe, 22.09.2023

Splendido: Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl

Autoren: Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall

Gebundene Ausgabe, 12.04.2022

Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte: Wirklich gute Zutaten erkennen und verarbeiten. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2023

Autoren: Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein

Gebundene Ausgabe, 19.09.2023

Pizza – amore mio: Dein Weg zur perfekten Pizza! Alles über Zutaten, Gehzeit, Equipment und die häufigsten Fehler – easy erklärt von Pizzaiolo Waldi

Autoren: Sebastian Maletzke, Jessica Kiessling

Gebundene Ausgabe, 02.11.2022

Jamie kocht Italien: Aus dem Herzen der italienischen Küche

Jamie Oliver

Gebundene Ausgabe

Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen

Italien Kochbuch: Italia! Das Beste aus allen Regionen. Mit Cettina Vicenzino Italien bereisen. Rezepte, Begegnungen, Flair. Die echten italienischen Köche und Produzenten kennen lernen.

Cettina Vicenzino

Gebundene Ausgabe

Das Beste aus allen Regionen
Gebundenes Buch
Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, italienisch kochen neu zu entdecken. Un viaggio culinario!

Der Silberlöffel: Die Bibel der italienischen Küche: vollständige Neuausgabe

Gebundene Ausgabe

Gebundenes Buch
Der Silberlöffel ist die Bibel der echten italienischen Küche. Als Il Cucchiaio d'argento erstmals 1950 in Italien erschienen, ist er bis heute ein Kochbuch-Bestseller und in nahezu jedem italienischen Haushalt zu finden. Seit 2006 ist der Klassiker auch den deutschen Liebhabern der italienischen Küche verfügbar und hat sich seitdem in Deutschland über 100. 000 Mal verkauft. Nun erscheint eine brandneue, überarbeitete und erweiterte Auflage: mit über 400 neuen Foodfotografien, durchweg aktualisierten und modernisierten Rezepten, neuen Gerichten von renommierten italienischen Spitzenköchen und über arbeitetem Layout. In edles Leinen gebunden und mit nunmehr 1464 Seiten und über 2. 000 Rezepten ist der neue Silberlöffel das grundlegende Werk zur italienischen Küche, das in keiner Kochbuchsammlung fehlen sollte!

Bayerisch al dente: Meine Küche mit italienischem Biss

Alfons Schuhbeck

Gebundene Ausgabe

Die bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Sternekoch Alfons Schuhbeck ist seiner Heimatküche immer treu geblieben und findet dabei immer neue Möglichkeiten, diese Die bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Sternekoch Alfons Schuhbeck ist seiner Heimatküche immer treu geblieben und findet dabei immer neue Möglichkeiten, diese raffiniert zu verändern, zu kombinieren und zu ergänzen.

Die klassische italienische Küche

Marcella Hazan

Gebundene Ausgabe

Buch mit Leinen-Einband
Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.
Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. " Die klassische italienische Küche" ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die U S A aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.
" Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane. " Fergus Henderson
" Wirklich unentbehrlich" Nigel Slater
" Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses. " Christian Seiler

La Cucina - Die originale Küche Italiens: Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen

Gebundene Ausgabe

Das einzigartige Kochbuch mit 2. 000 Rezepten aus allen Regionen
Gebundenes Buch
Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2. 000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

So kocht Südtirol: Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden (So genießt Südtirol) (So genießt Südtirol / Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis ... (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.))

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Gebundene Ausgabe

S I E H E M E I N F O T O

Iss dich jung: Wissenschaftlich erprobte Ernährung für ein gesundes und langes Leben - Die Longevità-Diät

Prof. Dr. Valter Longo

Taschenbuch

Genial italienisch

Jamie Oliver

Gebundene Ausgabe

Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. 336 Seiten über 160 Farbfotografien 255 x 198 mm, gebunden mit Schutzumschlag

Kochbuch: Giorgio Locatelli - Italy. Made at Home. Gerichte für meine Liebsten. Die 150 besten Familienrezepte. Italien für die heimische Küche.

Giorgio Locatelli

Gebundene Ausgabe

Gerichte für meine Liebsten. Die 150 besten Familienrezepte
Gebundenes Buch
Giorgio Locatelli ist zurück - mit dem Essen, das er für Freunde und Familie kocht. In seinem neuesten Buch gibt er seine privaten und liebsten Rezepte preis, die er an den Plätzen, die er sein Zuhause nennt, gerne kocht. Inspirierend und wunderbar alltagstauglich!

Buch, Hörbücher: Italien
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