Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen
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Lebensmittel und Getränke:
Räucherfisch
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Klaassen Makrele, über Buchenrauch geräuchert, 1100g (3 Stück)Grocery |
Karpfenfilet frisch geräuchert | Räucherfisch Feinkost Fisch in Paprika Chili Marinade | Karpfen frisch aus dem Räucherofen | Deutsches Fisch Filet Fertiggerichte handfilitiert (Karpfen mariniert)Grocery |
Irischer Atlantik Räucherlachs, mild geräuchert, 1 kg, ungeschnittenLebensmittel & Getränke |
800g Räucherlachs Premium Superior handfiletiert geräuchert geschnitten - Gekühlter VersandGrocery |
Klaassen Lachsfilet, Lachs filetiert (mit Haut), küchenfertig, Stehgräten entfernt, 500gGrocery |
Lachs gebeizt (Graved) mit Rote Beete, Meerrettich und Aquavit 1.1 kgGrocery |
Klaassen Alaska Seelachs, paniert, im Naturformat, 400g (3 Stk.)Grocery |
Gravadlachs Premium Superior 900g | handfiletiert | vorgeschnitten | Gekühlter Versand | Premiumqualität in Scheiben |Grocery |
delishopper.de - Der Fischemarkt im Netz Sockeye Wildlachs aus Kanada / geräuchert /mild gesalzen / MSC zerfiziert / Gekühlter Versand / ca. 600g / von Hand gesalzenGrocery |
Marquart Feinkost - Premium Räucherlachs, geschnitten - 1000 g -Misc.Unser Premium Räucherlachs wird nach traditioneller Methode von Hand gesalzen und bei etwa 28° C in der hauseigenen Edelfischräucherei mild geräuchert. Nach einer Auskühlphase wird der Lachs in Scheiben geschnitten und frisch für Sie vakuumversiegelt. Räucherlachs geschnitten: Salmo Salar, in Aquakultur gewonnen in Norwegen Zutaten: L A C H S, Salz, Zucker, Gewürzextrakt, Rauch Allergene: Fisch |
250g Nordland Lachs Ultrapremium Filet Royal Räucherlachs Rückenfilet Mittelstück aus SchottlandMisc.Lachs in Perfektion! Sie suchen eine Delikatesse für einen gemütlichen Brunch mit Freunden oder als Vorspeise für Ihr persönliches Perfect Dinner? Der Nordland-Lachs gilt als echter Geheimtipp unter Hobbyköchen und Feinschmeckern. Zweimal wöchentlich kommt der fangfrische Nordland-Lachs auf direktem Wege von den schottischen Atlantikinseln zu uns nach Deutschland. Mit einem rauhen Wind und dem starken Golfstrom bietet die Nordwestküste Schottlands bestmögliche Naturkräfte für eine saubere, sich immer wieder regenerierende Umwelt. Auf Grund der intensiven Strömungen sind die Lachse ständig in Bewegung und besitzen daher eine sehr ausgeprägte, feste Muskulatur. Diese erkennen Sie schon optisch an den kaum vorhandenen "weißen Linien", dem Fettgewebe für das beim Nordland-Lachs - der Natur sei Dank - kein Platz ist. Frisch gefangen wird er mühevoll von Hand filetiert und nach dem begehrten Nordland-Lachs Geheimrezept viele Stunden mit Liebe zum Detail veredelt. Zahlreiche internationale Auszeichnungen bei renommierten Blindverkostungen bestätigen die Liebe der Manufaktur zur Spitzenqualität. Genießen Sie eine Extraportion Frische und Qualität, die wir Ihnen gerne direkt und bequem bis an die Haustür liefern! |
Forelle geräuchert 1000g (ca. 5 Stück)Misc.Unsere Forellen, zeichnen sich durch ein saftiges zartes Fleisch aus. Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir in der Lage "auf den Punkt" zu Räuchern, was das entgräten sehr einfach gestaltet. Das Stückgewicht beträgt ca. 220g. Wenn Sie eine bestimmte Größe oder Stückzahl benötigen, dann schreiben Sie das bitte ins Mitteilungsfeld, wir werden dann versuchen Ihren Wunsch zu erfüllen. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. |
Lachs gebeizt (Graved) mit Rosmarin, Dill und Blütenmix 1.1 kg ? Mit frischen Kräutern und Bio Zitrusfrüchen in eigener Manufaktur hergestelltMisc.Frisch gebeizter Lachs in einer von uns hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz und der erste kurze süße Geschmack, vollendet mit Rosmarin Dill und einem Blütenmix, enden in einem aromatischen Erlebnis, wobei man den kulinarischen Genuss des Lachses nicht vergisst. Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige A S C-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. Hamburger Fischwerker's Genießertipp: schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus (breite Seite) schräg von der Haut weg. So erhalten Sie beim Essen so etwas wie ein Gefühl von nordischem " Sushi". Je nach Geschmack können Sie Rosmarin, Dill und den Blütenmix vom Lachs abstreifen oder auch sehr gerne mitessen. Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Gewürze, Rosmarin, Dill, getrockneter Blütenmix Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar. Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen sowie frischen Kräutern. Sollten Sie den Lachs länger aufbewahren möchten, so frieren Sie ihn bitte ein. Hamburger Fischwerker's Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker. Unsere Zitrusfrüchte sind unbehandelt. Verpackung: vakuumverpackt Herkunftsland: Norwegen aus Aquakultur Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar ( Atlantischer Lachs) Blütenkombinationen Blütenkombinationen Blütenmix : Unser Blütenmix bietet Ihnen eine ausgewogene Kombinat |
Räucherlachs geschnitten 1000gMisc.Ausgesuchte schottische Lachse, werden mild per Hand gesalzen und schonen geräuchert. Das Fleisch zeichnet sich durch seine geringe Fetteinlagerung aus, kein Vergleich zum Discount-Lachs. Bei diesem Lachs wird auf kontrollierte Aufzucht und eine artgerechte Fütterung geachtet. Nach dem Räuchern werden die Filets tiefen-enthäutet und in Scheiben geschnitten. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. |
Graved Lachs"Mojo" mit kanarischen Gewürzen, grün und frischer Koriander 1.1 kgMisc.Frisch gebeizter Lachs in einer von uns hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz und der erste kurze süße Geschmack, vollendet mit sonnigen kanarischen Gewürzen und abgerundet vom frischen Koriander enden in einem aromatischen Erlebnis, wobei man den kulinarischen Genuss des Lachses nicht vergisst. Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige A S C-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. Hamburger Fischwerker's Genießertipp: schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus (breite Seite) schräg von der Haut weg. So erhalten Sie beim Essen so etwas wie ein Gefühl von nordischem " Sushi". Je nach Geschmack können Sie die Gewürze und den frischen Koriander vom Lachs abstreifen oder auch sehr gerne mitessen. Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Gewürze, spezielle kanarische Gewürzmischung, frischer Koriander Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar. Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen sowie frischen Kräutern. Sollten Sie den Lachs länger aufbewahren möchten, so frieren Sie ihn bitte ein. Hamburger Fischwerker's Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker. Verpackung: vakuumverpackt Herkunftsland: Norwegen aus Aquakultur Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar ( Atlantischer Lachs) |
Heilbutt Mittelstück geräuchert 1000g (4-6 Stücke)Misc.Unsere Heilbutt zeichnet sich durch ein saftiges zartes Fleisch aus. Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir in der Lage "auf den Punkt" zu Räuchern, was das entgräten sehr einfach gestaltet. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. Lat. Name: Hyppoglossus hyppoglossus Fanggebiet: Nordostatlantik, F A O27 ( Nördliche Nordsee) Fangmethode: Haken und Langleinen Nährwert pro 100g Kilo-Kalorien 106kcal Brennwert 425k J Fett 4, 8g Eiweiß 19, 7g Zutaten: |
Marquart Feinkost - Premium Graved Lachs, geschnitten - 1000 g -Lebensmittel & GetränkeGraved Lachs ist eine skandinavische Lachsspezialität. Hierbei wird der Lachs nach dem Parieren und Entgräten mit vielen Kräutern und Gewürzen sowie einem Schuss Winbrand gebeizt. Anschließend wird der Lachs geschnitten und frisch für Sie vakuumversiegelt. Graved Lachs geschnitten Salmo Salar, in Aquakultur gewonnen in Norwegen Zutaten: L A C H S, Zucker, Salz, Dill, Gewürze, Gewürzextrakt, Weinbrand Allergene: Fisch |
Räucheraal 250gMisc.Unser Räucheraal zeichnet sich durch sein festes aber zugleich saftiges Fleisch aus. Dank unser langjähriger Erfahrung und eigener Räucherei, ergibt sich ein Genuss höchster Güte. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. Lat. Name: Anguilla anguilla Fanggebiet: Deutschland aus Aquakultur Fangmethode: - Nährwert pro 100g Kilo-Kalorien 298kcal Brennwert 1280k J Fett 25, 5g Eiweiß 16, 2g Zutaten: |
Marquart Feinkost - Räucherlachs-Rückenfilet - ca. 650 g -Lebensmittel & GetränkeRäucherlachs-Rückenfilet, das Beste vom Besten! Wir wählen für Sie die schönsten Lachsseiten aus und räuchern sie handwerklich und nach traditioneller Methode zum besten Stück, dem Rückenfilet. Räucherlachs Rückenfilet: Salmo Salar, in Aquakultur gewonnen in Norwegen. Zutaten: L A C H S, Salz, Zucker, Gewürzextrakt, Rauch Allergene: Fische |
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26.01.2024 19
