Zusammenfassungen
Lebensmittel und Getränke:
Räucherfisch
Klaassen Lachsforellenfilet, über Buchenrauch geräuchert, Lachsforelle grätenfrei filetiert, 250g (3 Stück)Grocery |
Original Räucherlachs aus Norwegen | 500g PackungGrocery |
Top Secret Stör Faktor Fangfertigteig Räucherlachs 100gGrocery |
Färöer Räucherlachs - Der mit der roten Kordel - ca.1.2kg - ✔ Extrem Mild im Geschmack ✔ 2x mild geräuchert ✔Grocery |
Klaassen Räucherlachs, Schottischer Lachs über Buchenrauch geräuchert, gesalzen, geschnitten, grätenfrei, 500gGrocery |
Geräucherte Forelle Räucherforelle geräuchert über feinstem Buchenholz, täglich frisch für Sie aus dem Rauch (1 x 200g) vakuumiertGrocery |
Schottischer Räucherlachs, geschnitten, 200gGrocery |
Klaassen Stremellachs Zitronenpfeffer, Lachs über Buchenrauch geräuchert, Zitronenpfeffer, 250gGrocery |
Lachs gebeizt mit schwarzen Wintertrüffeln (Tuber Indicum) 1,1 kg Seite ? Mit frischen Kräutern und Bio Zitrusfrüchen in eigener Manufaktur hergestelltMisc.Frisch gebeizter Lachs in einer von uns hergestellten Gewürzmischung gereift. Die besondere Konsistenz und der erste kurze süße Geschmack, vollendet vom schwarzem Trüffel, enden in einem aromatischen Erlebnis, wobei man den kulinarischen Genuss des Lachses nicht vergisst. Herkunft: Die Hauptlieferanten aus Norwegen betreiben hochwertige A S C-zertifizierte Lachszuchten. Eine geringe Besatzdichte und sauberes Nordatlantikwasser an der Westküste Norwegens machen norwegische Zuchtlachse zu Lachsen höchster Qualität. Hamburger Fischwerker's Genießertipp: schneiden Sie den Lachs in etwas dickere Stücke von der Kopfseite aus (breite Seite) schräg von der Haut weg. So erhalten Sie beim Essen so etwas wie ein Gefühl von nordischem " Sushi". Verarbeitung: Lachse werden als frische Rohware angeliefert und bei den Hamburger Fischwerkern an unserem Produktionsstandort vor den Toren von Hamburg mit der eigens entwickelten Gewürzmischung nach traditioneller nordischer Art gebeizt und somit veredelt. Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Gewürze, Schwarzer Trüffel ( Tuber Indicum ), Trüffel Öl Haltbarkeit: mindestens 10 Tage bei +2 bis 7 Grad Celsius haltbar. Haltbarkeit erfolgt bei den Hamburger Fischwerkern ausschließlich durch fangfrische Schlachtung und natürlich konservierende Zubereitung mit Salz, Zucker und Gewürzen sowie frischen Kräutern. Sollten Sie den Lachs länger aufbewahren möchten, so frieren Sie ihn bitte ein. Hamburger Fischwerker's Reinheitsgebot: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker. Verpackung: vakuumverpackt Herkunftsland: Norwegen aus Aquakultur Lateinische Bezeichnung: Salmo Salar ( Atlantischer Lachs) |
Makrele geräuchert Stück min. 350gMisc. Unsere Makrelen zeichnen sich durch ein saftiges zartes Fleisch aus. Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir in der Lage "auf den Punkt" zu Räuchern, was das entgräten sehr einfach gestaltet. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. Lat. Name: Scomber scombrus Fanggebiet: Nordostatlantik, F A O27 ( Norwegische See) Fangmethode: Umschließungs. - und Hebenetze Nährwert pro 100g Kilo-Kalorien 186kcal Brennwert 755k J Fett 11, 3g Eiweiß 18, 7g Zutaten: |
Butterfisch "Natur" 500gMisc. Der Butterfisch gehört zur Familie der Makrelen, durch seinen ovalen Körperbau ergeben sich fleischige Filets, das helle Fleisch ist sehr schmackhaft. Gefangen wird der Butterfisch in den amerikanischen Küstengewässern des Atlantiks. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. Lat. Name: Lepidocybium flavobrunneum Fanggebiet: Nordostatlantik, F A O27 Norwegische See Fangmethode: Umschließungs und Hebenetze Nährwert pro 100g Kilo-Kalorien 1090kcal Brennwert 850k J Fett 15, 5g Eiweiß 18, 7g Zutaten: |
Butterfisch Knoblauch 1000gMisc. Der Butterfisch gehört zur Familie der Makrelen, durch seinen ovalen Körperbau ergeben sich fleischige Filets, das helle Fleisch ist sehr schmackhaft. Gefangen wird der Butterfisch in den amerikanischen Küstengewässern des Atlantiks. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. Lat. Name: Lepidocybium flavobrunneum Fanggebiet: Nordostatlantik, F A O27 Norwegische See Fangmethode: Umschließungs und Hebenetze Nährwert pro 100g Kilo-Kalorien 1090kcal Brennwert 850k J Fett 15, 5g Eiweiß 18, 7g Zutaten: |
Makrele geräuchert 1000g (3 Stück)Misc.Unsere Makrelen zeichnen sich durch ein saftiges zartes Fleisch aus. Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir in der Lage "auf den Punkt" zu Räuchern, was das entgräten sehr einfach gestaltet. Das Stückgewicht beträgt ca. 350g. Wenn Sie eine bestimmte Größe oder Stückzahl benötigen, dann schreiben Sie das bitte ins Mitteilungsfeld, wir werden dann versuchen Ihren Wunsch zu erfüllen. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. Lat. Name: Scomber scombrus Fanggebiet: Nordostatlantik, F A O27 ( Norwegische See) Fangmethode: Umschließungs. - und Hebenetze Nährwert pro 100g Kilo-Kalorien 186kcal Brennwert 755k J Fett 11, 3g Eiweiß 18, 7g Zutaten: |
GOSCH - Lachsknacker - 5St/ca.350gMisc.Eine leckere und beliebte Idee aus der G O S C H Küche. Saftige, knackige Würstchen aus feinem Lachsfilet mit einer raffinierten Gewürzmischung abgeschmeckt. Kalt in einem Brötchen, oder erwärmt mit Kartoffelsalat genießen. |
Aal-FiletAlkoholische GetränkeDie zarte, unverwechselbare Köstlichkeit zergeht auf der Zunge. Saftiger Räucheraal nach alter Tradition in bester Qualität frisch aus dem Rauch auf Ihren Tisch. Auf einer frischen Scheibe Schwarzbrot ein besonderer Genuss. |
Lachsforellenfilet geräuchert 250g (3 Stück)Misc.Unsere Lachsforellen, zeichnen sich durch ein saftiges zartes Fleisch aus. Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir in der Lage "auf den Punkt" zu Räuchern, was das entgräten sehr einfach gestaltet. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. |
Forelle geräuchert Stück min. 220gMisc.Unsere Forellen, zeichnen sich durch ein saftiges zartes Fleisch aus. Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir in der Lage "auf den Punkt" zu Räuchern, was das entgräten sehr einfach gestaltet. Das Stückgewicht beträgt ca. 220g. Wenn Sie eine bestimmte Größe oder Stückzahl benötigen, dann schreiben Sie das bitte ins Mitteilungsfeld, wir werden dann versuchen Ihren Wunsch zu erfüllen. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und K E I N E beigelegten Stücke ( Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. |
Forellenfilet geräuchert 200g (3 Stück)Misc.Unsere Forellen, zeichnen sich durch ein saftiges zartes Fleisch aus. Durch unsere langjährige Erfahrung sind wir in der Lage "auf den Punkt" zu Räuchern, was das entgräten sehr einfach gestaltet. Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert. Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2° C - +7° C ungeöffnet 7-10 Tage. |
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