Sibona Grappa di Barolo (1 x 0,5 l)Wine
Intensiver Sibona La Grappa di Barolo mit weichen, würzigen Noten. Reif, tiefgründig und samtig im Geschmack, mit hervorragend, ausgeglichenen Holznoten und lang anhaltendem Finale. Ein raffinierter hell-amberfarbener Grappa. Grappa aus dem Nebbiolotrester der traditionellen D O C G Spitzenweinregion um Barolo. Der hieraus gebrannte Grappa wird erst in Holzfässern ausgebaut und dann in Barriques verfeinert. Die Antica Distilleria Domenico Sibona S. p. A. liegt im Herzen des Piemonts in Piobesi d&rsquo, Alba &ndash, inmitten des Anbaugebiets, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Für die Herstellung der hochwertigen Sibona Grappe werden ausschließlich die erlesensten Zutaten, wie z. B. die Barolo-, die Moscato- und die Chardonnay-Traube verwendet. Die Antica Distilleria Domenico Sibona S. p. A zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Distillerien des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die ", licenza di distillazione No 1", , eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird. Sie ist ein prestigevolles Zeichen für eine bedeutungsvolle Vergangenheit. Die ersten Sibona Grappe wurden noch mit Hilfe einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt. Erst Mitte des 20. Jahrhunderts wurde sie gegen einen Kupferbrennkolben ausgetauscht. Und auch wenn heute nicht mehr mittels einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt wird, Sibona ist und bleibt der besondere Grappa aus dem Piemont.
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