Zusammenfassungen
Lebensmittel und Getränke:
Frischer Hartkäse
Food-United PECORINO ROMANO DOP Italienischer Schafskäse Hartkäse formaggio-pecorino-tradizionale-italiano ca. 0,5 KG g.U. am Stück mit würzig leicht-pikanten Geschmack (3x 450g)Grocery |
Food-United SCHABZIGER STÖCKLI TRÜFFEL 100g schweizer Reibe-Mager-Käse mit Trüffeln von GESKA weißer Kräuterkäse-Schottenkäse für Pasta & PizzaGrocery |
Gut&Günstig geriebener Hartkäse 32% Fett Grated Cheese 3er Pack (3x80g Streuer) + usy BlockGrocery |
Junger Gouda Käse | Premium Qualität (1 Kilo)Grocery |
Food-United GRANA PADANO 930g formaggio-italiano-Hartkäse DOP Italienischer-Käse am Stück über 10 Monate gereift mit g.U.-Siegel zum Reiben würzig aromatischGrocery |
ganzer Laib La Extremeña gereifter Ziegenkäse curado mit pasteurisierter Milch aus Spanien - Paprika RindeGrocery |
Original Manchego Schafskäse D.O. 6 Monate / Queso Manchego Madurado - 300 gr.Grocery |
Food-United Schweizer Käse 10x 100 g passend für Pasta & Pizza am Stück Kräuterkäse grüner Schotterkäse Stötzle würzig aromatischGrocery |
Baby Edam Käse - Edam Käse gewicht - 900 GrammMisc.International bekannt als Mini - Baby Gouda. Zutaten: Fett 60+, pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Salz, Säurewecker, Natriumnitrat, Annatto, Vitamin A, B und D Qualität: Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet. |
Gouda 'Brokkelalt' Käse aus Noord Holland - 60+ Monate gereiftMisc.In den letzten Jahren ist es recht schwierig geworden, einen wirklich alten Brokkelgouda zu finden, der dem Anspruch einer Premiumqualität gerecht wird. Lange galt der Brokkelgouda als Geheimtip und war mit bis zu 7 Jahren Reifezeit recht häufig vorzufinden. Doch seit ein paar Jahren erfreut sich dieser spezielle Käse großer Popularität, so dass die verfügbaren Reifestufen immer jünger wurden. Die Hersteller schafften es nicht, die neuerdings benötigten Mengen so weit im Voraus beiseite zu legen. Ende 2017 bat sich die Chance für uns, eine größere Anzahl Laibe Brokkelgouda zu uns in unsere eigene Affinage zu holen. Über 4, 5 Jahre waren sie schon gereift, entsprachen der Qualitätsstufe ' Cono' und stammten aus der Provinz ' Noord Holland'. Ursprünglich waren die Laibe bei der Herstellung annähernd 20 Kg schwer - ein normaler Goudalaib hat lediglich 12 kg. Bedingt durch die große Laibgröße und der erstklassigen Weidenmilch ist binnen der letzten 5 Jahre ein Käse-Juwel herangereift. Die verkäste Maimilch ist besonders gehaltvoll und etwas fetter, was sich besonders gut auf lange gereifte Käselaibe auswirkt. Er is angenehm kräftig, aromenintensiv und voller an Karamell erinnernden Aromen. Sehr seltener Naschkäse, auch zum Bier & besonders schweren Rotweinen. Trotz der vollen 5 Jahre ist der Käse leicht geschmeidig und bei Raumtemperatur mit etwas Krafteinsatz schneidbar. |
Set Komplett Tete de Moine AOP Reserve halber LaibMisc.Komplett Set 1/2 Tete de Moine R E S E R V E ( Mönchskopfkäse gereift)+ Käsehobel+ Haube mit Aufdruck Tete de Moine Spezialkäse für den Käsehobel 350g-420g-Käsehobel gefertigt aus hellem Buchenholz, der Durchmesser des Holztellers beträgt 22 cm und die Gesamthöhe ist 16 cm. Auf dem Holzteller sind 4 Widerhaken gegen das Verrutschen des Käses angebracht, massiver Drehgriff (einfache Handhabung)-das Messer ist aus Edelstahl. Kunststoffabdeckhaube mit Aufdruck -Tete de Moine-. Tete de Moine A O P Reserve Verkehrsbezeichnung: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. Herkunftsland: Schweiz Einzelheiten zum Produkt - Beschreibung - Reifung 4 Monate gereift. Lactosefrei. Der Blumig-würzige aus dem grünen Schweizer Jura. Von Frühling bis Herbst grasen auf den weitflächigen Weiden gutgenährte Milchkühe. Mitten in dieser romantischen Gegend steht die Wiege der köstlichen Schweizer Käsespezialität. Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser, der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben. Labsorte: tierisch Reifung: 4 Monate Mikrobiologische Werte: Die mikrobiologischen Werte der Vo 1441/2007 2. 2. Milch und Milcherzeugnisse werden eingehalten Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur: +6° C - + 8° C. Preis per 100g: 3, 41 ? Preis je Mengeneinheit = 400g: 13, 65 ? |
Ivy's Cheddar Vintage Reserve Käse, im Stück, KühlversandMisc.Der Käse wird noch heute nach dem Originalrezept von Grandmother Ivy Clothier hergestellt. Ein erstklassiger Käse von cremiger Milde und einer zartknackigen Konsistenz. 15-18 Monate gereift. Mind. 53% Fett i. Tr. 200g Z U T A T E N: Milch 99, 23%, Milchsäurebakterien 0, 58%, Salz 0, 18%, Lb (tierisch) 0, 01%. A L L E R G E N E: Laktose, Milcheiweiss |
Gouda Mittelalt "Extra Belegen" aus Noord HollandMisc. Der '' Extra Belegen'' aus der Region Noord Holland ist fast doppelt so alt wie ein Standard-Mittelalter. Er ist nicht nur vier, sondern ganze sieben Monate gereift und hat schon vereinzelt die ersten feinen Kristalle. Das gibt ihm ein besonders volles, feinwürziges Aroma. Dabei bleibt er cremig. Die Qualitätsstufe '' Noord Holland'' wird nur durch die Verwendung ursprünglicher Rezepturen erreicht. Dieser Käse ist L A K T O S E F R E I. Bedingt durch seine lange Reifezeit ist die Laktose aufgespalten. |
Stilfser Käse g.U. Mila ca. 500 gr.Misc.Seit 2007 hat der " Stilfser" als einziger Südtiroler Käse die g. U. - "geschützte Ursprungsbezeichnung" - erhalten. Diese steht für unverfälschte Qualität, Authentizität und die historische Beziehung zu seinem Ursprungsgebiet. Der Stilfser ist ein typischer Bergkäse aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen. Die Konsistenz ist weich, geschmeidig und leicht schmelzend. Er schmeckt herrlich aromatisch und ist voller Kraft und dominanter Würze. Der Stilfser Käse vesetzt durch seine Einzigartigkeit Käseliebhaber und Käsekenner in Erstaunen. Geschmack: aromatisch, voller Kraft und dominanter Würze Reifezeit: 62 Tage > > Dieser Artikel wird gekühlt versendet. > > . |
Sbrinz Platte ca 1,4 kgMisc.Sbrinz A. O. P. Schweizer Hartkäse ca 1, 4 kg Platte original eingeschweißt So vollmundig-mürb, so vielseitig. Sbrinz A O P wird seit über 500 Jahren in den Zentralschweizer Kantonen aus heimischer Rohmilch höchster Güte hergestellt. Mindestens 18 Monate Zeit erhält jeder Laib zum Reifen und wird dabei regelmäßig mit viel Sorgfalt trockengerieben. Diese Käsespezialität mit A O P-Gütesiegel lässt sich hauchdünn hobeln, fein reiben und zu geschmackvollen " Möcklis" brechen: ein vollmundig-mürber Genuss für echte Kenner. Sbrinz A O P ist garantiert frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen, frei von Laktose (unter 0, 1 g / 100 g) sowie frei von Geschmacksverstärkern. |
Edamer Käse North-West - Edam Käse gewicht - 1,6 kiloMisc.Der bekannte Edamer aus Holland. Lecker jung gereift. Der Käse ist 8-10 Wochen in der Natur gereift. Qualität: Dank seiner festen Struktur ist holländischer Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet. |
Saint Nectaire AOP - KäseMisc.Saint Nectaire A O P ist ein halbfester Schnittkäse aus dem Herzen der Auvergne Frankreichs. Aufgrund seiner geschützten Herkunftsbezeichnung A O P darf der Saint Nectaire Käse nur in 72 Ortschaften in den Départements Puy-de-Dôme und Cantal aus der Milch der Salers-Kuh hergestellt werden. Nach seiner ca. 3 Monate andauernden Reifezeit in feuchten Kellern hat der geschmeidige Käseteig des Saint Nectaire ein feinwürziges, milchiges-sahniges, erdverbundenes Aroma entwickelt, welches ein wenig an Rohmilchcamembert erinnert. Die Rinde hat einen verzehrbaren Edelpilz gebildet, der den Käse schützt. Saint Nectaire ist ein toller Käse zum Brot, auf einer Käseplatte und zum Raclette/Überbacken. |
Cremeux de Savoie - Käse aus FrankreichMisc. Aus dem französischen Savoie kommt dieser feine, halbfeste Schnittkäse, noch immer naturbelassen hergestellt auf traditionelle Art aus bester Alpenrohmilch. Durch seine ca. 4 Monate andauernde Reifezeit hat sich ein feinwürziger und zugleich voller Geschmack gebildet. Schöne runde Käselaibe ohne Zusatzstoffe mit sehr gut gepflegter Naturrinde versehen, welche verzehrbar ist. |
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