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Lebensmittel und Getränke:

Schweinefleisch

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Pfefferbeisser 5 Paar (10 Würstchen = 600 g)

Pfefferbeisser 5 Paar (10 Würstchen = 600 g)

Grocery
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Schweinesteak "Alkmara" - Landmetzgerei Schiessl - ca. 1000g

Schweinesteak "Alkmara" - Landmetzgerei Schiessl - ca. 1000g

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Senfter tafelfertige Schweins-Haxe, 3er Pack (3 x 650g)

Senfter tafelfertige Schweins-Haxe, 3er Pack (3 x 650g)

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Schweinebäckchen frisch 1.000g

Schweinebäckchen frisch 1.000g

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Spiessbraten, gefüllt mit Zwiebeln und Schinken ca. 1.000 g

Spiessbraten, gefüllt mit Zwiebeln und Schinken ca. 1.000 g

Grocery
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Gebratene und gepökelte MiniHaxe am kl. Speichenknochen 7xca.230g

Gebratene und gepökelte MiniHaxe am kl. Speichenknochen 7xca.230g

Grocery
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Schweineblasen 10 Stk./ Btl. | Naturdarm | für Sülzwurst/Blutwurst | trocken gesalzen

Schweineblasen 10 Stk./ Btl. | Naturdarm | für Sülzwurst/Blutwurst | trocken gesalzen

Wine
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Schweinedarm 26/28 1A Qualität 10 Meter Bund

Schweinedarm 26/28 1A Qualität 10 Meter Bund

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Knackwurst mit Kümmel ★Landmetzgerei Schiessl ★ ca. 500g

Knackwurst mit Kümmel ★Landmetzgerei Schiessl ★ ca. 500g

Lebensmittel & Getränke
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Hüttenbauch - Landmetzgerei Schiessl

Hüttenbauch - Landmetzgerei Schiessl

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Landmetzger Schiessl's Murachtaler Hüttenbauch - genau das Richtige für die Liebhaber rustikaler Schinkenspezialitäten. Er kann sowohl kalt, als auch warm verzehrt werden. Für Landmetzger Schiessl's Murachtaler Hüttenbauch werden traditionell nur ausgesucht magere Schweinebäuche verwendet. Die herzhafte Schinkenspezialität wird von Hand gerollt, mit einer deftigen Gewürz-Kräutermischung umhüllt und im Heißrauch schonend gegart.
Beachten Sie bitte unsere Richtlinie zu den

Salchichon Iberico de Bellota - 100 Gramm Salami Wurst Scheiben aus Pata Negra Eichel gefüttert 100% iberische Schweine

Salchichon Iberico de Bellota - 100 Gramm Salami Wurst Scheiben aus Pata Negra Eichel gefüttert 100% iberische Schweine

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100 g. Salchichon de Bellota von P A T A N E G R A Schweinen aus Spanien

Ein S A L C H I C H O N (sehr ähnlich wie Chorizo) wird aus gemahlenem oder fein geschnittenem Schweinefleisch hergestellt und mit Salz, Knoblauch geräuchert und oft geräuchert. D E R U N T E R S C H I E D Z W I S C H E N E I N E M S A L C H I C H O N U N D E I N E M C H O R I Z O L I E G T I N D E N G E WÜ R Z E N. Der Salchichon hat eine leicht rosa Farbe und ist mit schwarzem Pfeffer besprenkelt. Dieser Salchichon ist nicht irgendein Pökelwaren - das ist S A L C H I C H O N D E B E L L O T A und wurde aus feinstem iberischen Schweinefleisch hergestellt. Der Geschmack ist unglaublich und intensiv - Dieses Produkt ist perfekt für sich allein, mit einer Scheibe Brot und Käse oder als Zutat in Ihrer Küche. Es ist eine unvergessliche Ergänzung zu jedem spanischen Gericht.

 F60 D; Sie werden den Unterschied sofort bemerken! F60 D;

? ? ? Der beste Weg, um den handgeschnitzten J A M O N zu genießen, ist es, das Paket 10-15 Sekunden lang unter heißem Wasser zu halten. Auf diese Weise werden die Scheiben warm und ölig, viel einfacher zu plattieren und voller im Geschmack. ? ? ?

Merkmale und Spezifikationen

? 100 Gramm F R E I L A N D I B E R I C O B E L L O T A S A L C H I C H O N S C H E I B E N professionell vakuumverpackt und präsentiert. ? Salchichon Iberico de Bellota aus ? 100% I B E R I C O S C H W E I N E P A T A N E G R A aus dem Valle de los Pedroches, Cordoba. ? Gewicht: 100 Graam. ? Genießen Sie es mit etwas Brot, als Tapa,  F60 D;oder verwenden Sie es, um einigen Ihrer Lieblingsgerichte einen besonderen Geschmack zu verleihen.

The Black Hoof ist ein unabhängiger Jamon-Shop, der in Großbritannien gegründet wurde und von einem spanischen Profi mit über 20 Jahren Erfahrung geführt wird. Unser Ziel ist es, die beste Auswahl an Iberico-Schinken direkt von traditionellen und handwerklichen Produzenten nach Deutschland zu liefern.



Bauernwürstchen mit Kümmel

Bauernwürstchen mit Kümmel

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kalt als Vesperwurst, warm als deftige Mahlzeit, auch im Eintopf und Sauerkraut. Mager hergestellt mit dezenter Kümmelnote. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst. Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus. Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Wurstproduktion. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.

VULCANO Crisps, Rohschinken - Chips, 35 g

VULCANO Crisps, Rohschinken - Chips, 35 g

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Zart geräuchert, lädt zum Knabbergenuss zwischendurch ein, auch als klasse Topping für Salate oder anstatt Bacon! / Schinken getrocknet, geräuchert. Zutaten: 350 g / 100 Schweinefleisch, Speisesalz unjodiert, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch. / Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 2826 k J/681 kcal Fett 55 g - davon gesättigte Fettsäuren 24 g Kohlenhydrate 0, 5 g - davon Zucker 0, 5 g Eiweiß 49 g Salz 7, 6 g

Prosciutto di Sauris-Wolf riserva IGP mind. 12 Monate gereift luftgetrockneter Rohschinken 1,2Kg

Prosciutto di Sauris-Wolf riserva IGP mind. 12 Monate gereift luftgetrockneter Rohschinken 1,2Kg

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Diese exklusive Kostbarkeit erhalten Sie in Deutschland ausschließlich bei uns! Fragt man Italiener welcher Prosciutto der Beste ist, so werden die meisten mit leuchtenden Augen antworten: Prosciutto di Sauris! In Deutschland ist dieser Schinken eher unbekannt, in Italien wird er jedoch seit jeher als eine wertvolle und kostbare Delikatesse geschätzt.
Sauris ist ein kleines, schwer zugängliches, malerisches Bergdorf des Carnia-Tals auf 1200m in der Region Friaul. Dort gibt es lediglich zwei Firmen, die diese bei den Italienern so beliebte Delikatesse herstellen. Der Familienbetrieb Wolf ist der Bekanntere davon und stellt bereits seit über 150 Jahren wertvolle Wurst- und Schinkenspezialitäten her.
Eine besondere Kostbarkeit ist dieser Prosciutto riserva I G P " Nonno Bepi", welcher nach dem Gründer " Opa Bepi" der Firma Wolf benannt wurde. Er ist der nobelste, reichste und geschmackvollste Schinken des Familienunternehmens, denn er darf sein Aroma volle 18 Monate lang entfalten und nicht, wie bei normalen Schinken, nur 12 Monate. Es werden nur erlesene Schinkenkeulen verwendet, die durch bestimmte Kriterien (eine gewisse Größe der Keule, besondere Maserung, etc. ) auch für eine längere Reifung geeignet sind. Vor der Reifung erfolgt die typische Einsalzung des Fleischs per Hand.
Sein einzigartiges und charakteristisches Aroma erhält er heute genauso wie damals durch sein uraltes Herstellungsverfahren: Zusätzlich zum Einsalzen wird das Fleisch noch mit heimischen Buchenholz zwei Tage lang mild geräuchert. Das Ergebnis ist ein exzellenter italienischer Prosciutto, der in Geruch und Geschmack authentisch und charakteristisch ist, besonders zart und mit einer einzigartigen Süße.
Der Riserva-Schinken " Nonno Bepi" wird als Viertelstück eingeschweißt geliefert. Damit sich das Aroma perfekt entfalten kann empfiehlt es sich den geöffneten Schinken mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Hand Geschnitten Iberico Schinken in Scheiben +36 Monate gereift - 100 Gramm Jamon Iberico PATA NEGRA frisch Geschnitten - Spanischer Schinken Jamon Iberico in Scheiben

Hand Geschnitten Iberico Schinken in Scheiben +36 Monate gereift - 100 Gramm Jamon Iberico PATA NEGRA frisch Geschnitten - Spanischer Schinken Jamon Iberico in Scheiben

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100 Gramm I B E R I C O S C H I N K E N P A T A N E G R A aus Spanien

Dieses besondere I B E R I C O S C H I N K E N stammt aus Jabugo und ist als Green Label eingestuft und wird von Schneidemeistern handgefertigt. Hand geschnitzte Pakete sind sehr bequem, um sie zu Hause zu genießen und in wenigen Minuten fertig zu essen. Aufgrund der Größe des Jamon werden die feinsten Beine des Iberico-Schinkens 36 Monate lang gereift und sind eine echte spanische Tradition.

? ? ? Der beste Weg, um den handgeschnitzten J A M O N zu genießen, ist es, das Paket 10-15 Sekunden lang unter heißem Wasser zu halten. Auf diese Weise werden die Scheiben warm und ölig, viel einfacher zu plattieren und voller im Geschmack. ? ? ?

 F60 D; Ein perfekter Schinken, den Sie mit Ihren Lieben genießen können.  F60 D;

Merkmale und Spezifikationen

? F R E I L A N D I B E R I C O S C H I N K E N aus Jabugo, Huelva, Spanien. ? Direkt vom Hersteller wird diese ? P A T A N E G R A S C H I N K E N V O N F A C H L E U T E N H A N D G E S C H N I T Z T. . Diese Jamon Iberico Scheiben sind mit einem grünen Etikett versehen. ? 36+ Monate lang gereift.   ? Gewicht: 100 Graam. ? V E R K O S T U N G S H I N W E I S E: Dieser Iberico-Schinken in Scheiben geschnitten hat ein ausgeprägtes Aroma und eine ausgeprägte Textur mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Leichte Eichelaromen und eleganter salziger Touch.  F60 D; B U T T E R I G E T E X T U R, D I E L E I C H T S C H M I L Z T F60 D;.

The Black Hoof ist ein unabhängiger Jamon-Shop, der in Großbritannien gegründet wurde und von einem spanischen Profi mit über 20 Jahren Erfahrung geführt wird. Unser Ziel ist es, die beste Auswahl an Iberico-Schinken direkt von traditionellen und handwerklichen Produzenten nach Deutschland zu liefern.

Wir garantieren, dass jedes Stück Jamon, das wir liefern, ein Kunstwerk von Handwerkern mit jahrzehntelanger Erfahrung ist.



Serranoschinken RESERVA +15 Monate luftgetrocknet JAMONJA ganzer Schinken mit Huf aus Teruel

Serranoschinken RESERVA +15 Monate luftgetrocknet JAMONJA ganzer Schinken mit Huf aus Teruel

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Unser Jamonja Reserva Schinken reift bei Andrés Izquierdo in den Trockenhäusern in Cedrillas, einem kleinen Bergdorf in der berühmten Schinkenregion Teruel. Dort reift dieser Schinken nach altem Brauch - Schinken, etwas Salz und viel Zeit an der frischen Luft, genau wie es sein Großvater schon gemacht hat. Bei Jamones Andrés Izquierdo schaut man auf eine lange Schinkentradition zurück, der Betrieb wird mittlerweile in der 4. Generation geführt und genießt einen hervorragenden Ruf in ganz Teruel. Der Schinken wird als ganzer Schinken mit Knochen mit einer Schneideanleitung geliefert. Daten: Reifezeit von mindestens 15 Monaten luftgetrockneter Spanischer Schinken (jamón serrano) vom weißen Schwein Aus reiner Getreidemast ganze Schinkenkeule mit Knochen Gewicht: ca 6, 25kg (+- 250 gr) Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Maltodextrin, Konservierungsstoff E-252, Antioxidationsmittel E-301 Hinweis: Den Schinken an einem kühlen und dunklen Ort aufhängen bis man mit dem Aufschneiden beginnt. Evtl auftretender Schimmel ist dem natürlichen Reifeprozess geschuldet und ein natürlicher Vorgang. Diesen einfach mit etwas Olivenöl und einem Küchtuch abwaschen.

Ente, Grillente frisch ca. 2.100 g (+/- 150 g)

Ente, Grillente frisch ca. 2.100 g (+/- 150 g)

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Frische geschlachtete Ente. Eine Spezialität nicht nur zu Weihnachten. Das Liefergewicht kann je nach Schlachtgewicht von Ihrem bestellten Gewicht abweichen. Zuviel bezahltes Geld erhalten Sie mit der Lieferung zurück erstattet, oder wir berechnen das Mehrgewicht nach. Grundsätzlich versuchen wir aber Ihr Bestellgewicht einzuhalten. Da wir im Besonderen zu Weihnachten nur eine begrenzte Menge an Enten zur Verfügung haben empfehlen wir eine rechtzeitige Bestellung. Wir versenden dann zu Ihrem Wunschtermin. Metzgerei seit 1880: In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards. Über 15 Jahre Versanderfahrung: Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz. Kleinstbestellungen vermeiden: Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll ( Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte. Gesunde Produkte: Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt.

NATURDARM SAITLING 15m KALIBER 18/20 mm TROCKEN GESALZEN

NATURDARM SAITLING 15m KALIBER 18/20 mm TROCKEN GESALZEN

Haushaltswaren
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Bei uns finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Produkten aus dem Bereich Weinherstellung und gesundes Essen. Eigenhändig hergestellte Fleischwaren haben einen einmaligen Geschmack und einmaliges Aroma, mit dem fertige Produkte aus dem Laden nicht mithalten können. Naturdarm ( Schweinedarm) in super Qualität ( Made in E U) zum absoluten Hammerpreis ! ideal zum Kochen, Grillen , Räuchern fein und fest zugleich sehr einfach zu befüllen - erste Qualität Farbe : weiss 310602 : Schafsdarm ( Schafsaitlinge) : Länge : 15m , Kaliber 18/20 mm ideal für dünne Würste wie Frankfurter Wiener Debrecziner oder Cabanossi Die Därme sind trocken gesalzen im Beutel verpackt und somit auch ohne Kühlung haltbar. Nach Anbruch der Verpackung sollten sie jedoch bei 0-14° C gelagert werden. Vor dem Gebrauch bitte 20 Minuten in Wasser bei 30° C einweichen, dann sind sie fertig zum Befüllen. Die abgebildeten Lebensmittel sowie das Holzbrett sind N I C H T im Lieferumfang enthalten. Neu und unbenutzt in Originalverpackung

Schweinedarm Kaliber 30/32 10 Meter gesalzen Top Qualität Bratwurstdarm

Schweinedarm Kaliber 30/32 10 Meter gesalzen Top Qualität Bratwurstdarm

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10 Meter Schweinedarm Kaliber 30/32 trocken gesalzen eignen sich super zur Herstellung von Bratwurst, Mettenden, Knacker, Bockwürste uvm. die Schweinedärme sind trocken gesalzen perfekt für die Hausschlachtung und Metzgerei geeignet 10 Meter sehr Kalibertreu Europäische Qualiät Verarbeitungsempfehlung: Salz abwaschen und ca. 30 Minuten im lauwarmen Wasser wässern Lagerbedingungen: Kühl lagern. Die Därme sind ab Lieferung mindestens 3 Monatehaltbar. Tiefgefroren über 6 Monate haltbar. Bitte immer in in der Salzlake aufbewahren.

Nahrungsmittel, Getränke: Schwein
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31.01.2024  19