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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen

Lebensmittel und Getränke:

Pfeffer

Seite 10

Kotanyi Pfeffer Mühle, schwarz, 2er Pack (2 x 36 g)

Lebensmittel & Getränke

Spicebar Glorreiche Halunken - Pfeffermischung fein, aus seltenen Gourmetpfeffern (1 x 70g)

Grocery

Schwarzer Pfeffer, BIO Rasavat Pfeffer ganz, Premium Qualität direkt aus Gewürzgarten in Sri Lanka, 500g - Pfefferdieb®

Grocery

Fuchs Pfeffer weiß ganz, 1er Pack (1 x 1 kg)

Lebensmittel & Getränke

Wiberg Pfeffer bunt geschrotet 580 gr in der Aromabox

Lebensmittel & Getränke

SPINTZ® BIO Weiße Pfefferkörner 500g | Plastikfrei verpackter Pfeffer für Mühle | 100% kontrolliert biologischem Anbau | Weißer Pfeffer ganz | Pfeffer weiß ganz

Grocery

Pfeffer bunt ganz (250g) Bunte Pfefferkörner für Pfeffermühle vom Achterhof

Grocery

Spicebar Geräucherter Pfeffer, Ganz, Bio (1 x 70g)

Grocery

Pfeffer weiß gemahlen (1kg), Weisser Pfeffer gemahlen 100% naturrein, natürlich ohne Zusätze, vegan, Pfefferkörner weiß

Grocery

Kampot-Pfeffer rot 100g edelste Pfefferkörner aus Kambodscha ideal für die Pfeffermühle

Misc.

pikantum Bunter Pfeffer | 500g | ganze Körner | mit rosa Schinusbeere | für die Pfeffermühle

Misc.

Nicht nur ein optischer Genuss!
Informationen
In unserer facettenreichen Gewürzmischung vereinen wir schwarzen, weißen, grünen und rosa Pfeffer.
Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer! Schwarzer Pfeffer wird kurz vor der Reife geerntet. Beim Trocknen erhält er seine schwarze Farbe. Er ist scharf und aromatisch. Der grüne Pfeffer wird ebenfalls aus unreifen, früh geernteten Früchten gewonnen. Er wird bei hohen Temperaturen getrocknet und behält dadurch seine ursprüngliche Farbe. Im Geschmack ist er frisch und hat eine geringe Schärfe. Weißer Pfeffer ist von der Schale befreiter, vollreifer Pfeffer. Die rosa Schinusbeere stammt vom brasilianischen Pfefferbaum und ist nicht mit dem echten Pfeffer verwandt. Rosa Pfeffer schmeckt mild, aromatisch, leicht süßlich-fruchtig und harmoniert sehr gut mit allen Pfeffersorten. Zudem verleiht er der Mischung den optimalen, optischen Schliff.
Aroma & Geschmack
Aromatisch-würzig
Mittlere Schärfe mit leicht fruchtiger Note
Verwendung
Die Einsatzmöglichkeiten unserer Gewürzmischung sind sehr vielfältig - als Steakpfeffer, zu Fisch, Pasta und Gemüse. Bunter Pfeffer lässt sich auch sehr gut optisch als Tischgewürz frisch aus der Mühle präsentieren.
Unser Tipp
Wer sich traut: der Bunte Pfeffer passt auch zu Desserts. Einfach mal auf zum Beispiel einem süßen, exotischem Obstsalat ausprobieren.
Gewürzmischung
Zutaten: schwarzer Pfeffer, weisser Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer ( Schinusbeere)

JustIngredients Essential Zitronenpfeffer, Lemon Pepper, 1er Pack (1 x 1 kg)

Lebensmittel & Getränke

Roter Pfeffer, Rosa Beeren 100g im Aromabeutel Gewürzkontor München

Misc.

Roter Pfeffer - Rosa Beeren

Rosa Pfefferbeeren (auch Schinusfrüchte genannt) stammen vom Perunanischen Pfefferbaum ( Schinus Molle) , der nicht mit dem Pfefferstrauch verwandt ist, der uns den klassischen Pfeffer beschert.

Die süßlichen und leicht pfeffrigen rosa Beeren verströmen einen angenehmen Duft.

Roter Pfeffer - Rosa Beeren sind ein echter Hingucker, daher werden sie gerne zum Dekorieren der Speisen verwendet, entweder im Ganzen oder grob zerstoßen.
Die weichen Beeren können problemlos mitgegessen werden .

Typische Gerichte mit Rosa Pfeffer:
Sie vertragen sie sich wunderbar mit Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse

ohne Glutamat
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne künstl. Zusatzstoffe

Pfeffer Set Geschenkset - Tellicherry Pfeffer, Bio Pfeffer schwarz, Malabar-Bergpfeffer, Whisky Pfeffer, Bunter Pfeffer | Saliamo

Misc.

Pfeffer Set Geschenkset - Tellicherry Pfeffer, Bio Pfeffer schwarz, Malabar-Bergpfeffer, Whisky Pfeffer, Bunter Pfeffer
Saliamo, Deutschland

Neu und fantastisch - Die S A L I A M O Spice Factory! 5 aussergewöhnliche Pfeffersorten jetzt im praktischen Probierset. 5 Sorten je 20 g einzeln verpackt im Aromaschutzbeutel. Natürlich wiederverschließbar.

Zutaten: Tellicherry Pfeffer, Bio Pfeffer schwarz ( D E-Ö K O-060), Malabar-Bergpfeffer, Whisky Pfeffer, Bunter Pfeffer (weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, Rosa Beeren)

100 g

Ubena Pfeffer schwarz Gemahlen 600 g, 1er Pack (1 x 0.6 kg)

Lebensmittel & Getränke

Feinkost Dittmann Grüner Pfeffer Glas, 3er Pack (3 x 200 g)

Lebensmittel & Getränke

200g schwarzer Tellicherry Pfeffer ganz, ganze Pfefferkörner aus dem Periyar-Naturschutzgebiet in Indien - geeignet für die Mühle

Misc.

Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Bundesstaat Kerala an der Malabarküste und verdankt seinen Namen der Hafenstadt Tellicherry ( Thalassery). Der Geschmack der fast vollreif geernteten Pfefferbeeren ist besonders aromatisch und etwas schärfer als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Von dieser Qualität werden jährlich nur geringe Mengen der besten Ernten zu Tellicherry-Pfeffer verarbeitet. Die Farbe ist eher rotbraun als schwarz, was der längeren Reife der Beeren zum Zeitpunkt der Ernte zu verdanken ist. Deshalb wird er auch gerne als Spätlese-Pfeffer bezeichnet. Tellicherry-Pfeffers ist intensiver, wärmer und nussiger im Geschmack als der gewöhnliche schwarze Pfeffer. Der Geruch erinnert ein wenig an Tee oder Sandelholz. Verwenden Sie den Tellicherry nur in der Mühle, stes frisch gemahlen und sehr sparsam. Er passt zu allen Fleischsorten, kann auch als Universal-Pfeffer verwendet werden.

Ubena Gewürzter Pfeffer 500 g, 1er Pack (1 x 0.5 kg)

Lebensmittel & Getränke

Kampot Pfeffer schwarz N°116 - edelster Pfeffer aus Kambodscha, aromatisch & scharf, in eleganter Gewürzdose mit doppeltem Aromadeckel, Inhalt: 80g

Misc.

Der Kampot Pfeffer gehört zu den edelsten Pfeffersorten der Welt. Sein exquisites Aroma und seine aufwendige Herstellung machen diesen Pfeffer zu einem absoluten Spitzenprodukt. Neben dem schwarzen Kampot Pfeffer gibt es noch die rote, weiße und die grüne Variante. Die grünen Pfefferbeeren werden allerdings nur frisch auf den Märkten rund um Kambodscha angeboten.

Nahrungsmittel, Getränke: Pfeffer
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