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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen
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Zusammenfassungen
Buch, Hörbücher:
Asiatische Küche
Seite 7
ASIEN: Lieblingsrezepte von Thailand bis JapanAutor: Filip Poon
Gebundene Ausgabe, 09.01.2024
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Ramen für alle! Ein Kochbuch für Anfänger und FortgeschritteneAutoren: Hugh Amano, Sarah Becan
Gebundene Ausgabe, 11.02.2020
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Vegan Chinese FoodAutoren: Yang Liu, Katharina Pinczolits
Gebundene Ausgabe, 16.01.2024
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Chinesisch kochen für Einsteiger: Einfach | zugänglich | authentischAutor: Ross Dobson
Gebundene Ausgabe, 28.07.2020
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WOK Kochbuch Deluxe: 180 authentische Wok Rezepte und Expertentipps für wahre GeschmackserlebnisseAutor: Sanya Saiyong
Taschenbuch, 14.07.2023
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Crispy & Crunchy: Knuspriges aus Japan. Karaage, Tempura, Kushikatsu und Co. mit und ohne Fritteuse zubereitenAutor: Mochi
Gebundene Ausgabe, 18.09.2023
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Schwangerschaft Kochbuch & Ratgeber: Die ideale Ernährung in der Schwangerschaft mit 120 Rezepten - schnell, einfach, lecker (Schwangerschaft Ernährung, Band 1)Soey Blohm, Food BalanceTaschenbuch |
Thailand: Rezepte gegen das FernwehBettina MatthaeiTaschenbuchHerrlich frisch, angenehm leicht und schön scharf ? Die Küche Thailands verzaubert mit exotischen Farben, köstlichen Düften und verführerischen Aromen. Und das nicht nur im Urlaub: Oft reicht ein Ausflug in die Asia-Abteilung des Supermarkts und schon ist alles griffbereit für den kulinarischen Kurztrip mit knusprigen Saté-Spießchen, chilischarfer Tom Kha Gai ( Hühnchen-Kokos-Suppe) und ingwerwürzigem Mangosalat! Wer den besonderen Aroma-Kick sucht, macht mit unseren Kurzrezepten sogar Currypasten und vegetarische Fisch- und Austernsauce ganz einfach selbst. Und mit dem praktischen Know-how für die typischen Garmethoden mit Wok und Co. verwandelt sich Ihre Küche im Nu in eine echte Garküche! Das Geheimnis der wichtigsten Zutaten der Thaiküche von A-Z wird zu Beginn gelüftet. Rezepte mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu einem eigenen Kapitel für vegetarische und vegane Köstlichkeiten. Bettina Matthaei Reihe: G U Küchen Ratgeber 64 Seiten, mit ca. 45 Farbfotos Format: 16, 5 x 20 cm Klappenbroschur I S B N 978-3-8338-3772-2 |
Die persische Küche - ein persisches Kochbuch mit Rezepten aus dem Orient und dem Iran. Kochen mit frischen Zutaten nach alter Tradition.Neda AfrashiGebundene AusgabeDer ganze Zauber des Orient Gebundenes Buch Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist. |
Wok (GU KüchenRatgeber)Angelika IliesTaschenbuch |
Ramen-Kochbuch: Basics & RezepteNell BentonGebundene Ausgabe |
Persische Küche: Teheran. Die Kultrezepte. Orientalisch kochen mit Rezepten aus dem Iran. Ein Kochbuch aus dem Orient in der Kultrezeptreihe.Parvin RazaviGebundene AusgabeDie Kultrezepte Gebundenes Buch Kennen Sie Halim, das orientalische Porridge? Das Schmorgericht Khoresht-e Karaws, den Grillspieß Djudje Kabab? Oder den persischen Pudding Fereni? Dieses Orient-Kochbuch präsentiert Ihnen traditionelle persische Küche, oftmals modern interpretiert. Dazu spürt es dem Leben in Teheran nach, einer Stadt, in der nichts erlaubt, aber alles möglich ist. Traditionell und strikt, daneben modern und pulsierend. Lassen Sie sich inspirieren! |
Indien. Das Kochbuch: Die Bibel der indischen KüchePushpesh PantGebundene AusgabeDie Bibel der indischen Küche Gebundenes Buch Vielfältig, würzig und durch ihren hohen vegetarischen Anteil sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1. 000 getesteten Rezepten präsentiert Indien, das Kochbuch die indische Kochkunst erstmals in ihrer fast unerschöpflichen Breite. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Durch Verpackung, Covergestaltung, Papierauswahl und Foodfotografie vermittelt dieses Standardwerk schon beim Kauf das spezielle Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Nicht nur durch seine einfach beschriebenen und doch raffinierten Rezepte ist Indien ein Fest für die Sinne. Ob Anfänger oder Kenner, dies ist das einzige Buch über die indische Küche, das Freunde orientalischer Geschmackswelten unbedingt besitzen sollten. - Auslieferung im hochwertigen Jutebeutel - |
Easy Wok (GU einfach kochen)Hildegard MöllerGebundene Ausgabe |
Vietnam Kochbuch: Vieatnam - Das vietnamesische Kochbuch. Geschichten und Rezepte von Luke Nguyen. Endlich wieder da: Das Vietnam Kochbuch, das Land und Leute liebt. Mit Anekdoten und Insiderwissen.Luke NguyenGebundene AusgabeGeschichten und Rezepte von Luke Nguyen Gebundenes Buch Das Vietnam-Kochbuch, das man nicht aus der Hand legen kann! In mehr als 100 Rezepten erzählt der australisch-vietnamesische Koch Luke Nguyen von einer Reise in die eigene Vergangenheit: Geschichten aus Vietnam und Gerichte der vietnamesischen Küche. Eine Reise von der Bergwelt des Nordens bis hinunter zum Mekong-Delta und durch die Straßen Saigons mit ihrem verführerischen Street Food. Der Kochbuchklassiker über Vietnam. |
Gunpowder - Die moderne indische KücheHarneet Bajewa, Devina Seth, Nirmal SaveGebundene AusgabeModerne indische Küche Gebundenes Buch Gunpowder: die berühmte Gewürzmischung aus u. a. Chilli, Curry und Asant bietet ein aufregendes, unvergleichliches aromatisches Zusammenspiel. Ein passender Titel also für dieses wunderschöne Kochbuch von Devina Seth, Harneet Baweja und Nirmal Save. Die drei Restaurantgründer lassen die ganze Quirligkeit und geschmackliche Vielfalt ihrer indischen Kindheit in ihre Küche einfließen und geben den Gerichten - von Kashmiri-Lammkoteletts (von vielen Restaurantkritikern außergewöhnlich gut bewertet) bis Wildkaninchen-Pulao - einen besonderen, zeitgenössischen Touch. Persönliche Anekdoten zu den jeweiligen Rezepten sowie hilfreiche Tipps ( Zeitersparnisse, alternative Zutaten) fürs einfache Nachkochen runden den Genuss ab. |
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15.03.2024 16
