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Buch, Hörbücher:
Indische Küche
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Kochbuch für Teenager – 5 Zutaten: 120 Rezepte inkl. Farbfotos – Minimaler Aufwand, maximaler GeschmackAutor: Lina Rosenberg
Taschenbuch, 06.02.2024
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Asien vegetarisch: 120 Rezepte von Mumbai bis PekingAutor: Meera Sodha
Gebundene Ausgabe, 20.02.2020
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Heilsam kochen mit Ayurveda (GU Gesund essen)Autoren: Dietrich Grönemeyer, Volker Mehl
Gebundene Ausgabe, 05.05.2021
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Teenie Kochbuch - Damit "kochen" kein Fremdwort bleibt - Über 100 spannende und leckere Rezepte Schritt für Schritt erklärt - Wecke den Spitzenkoch in dirAutor: Ann-Kathrin Klug
Taschenbuch, 15.02.2024
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Das Ayurveda-Kochbuch für jeden Tag – Neustart für deine Gesundheit: Aktiviere deine Selbstheilungskräfte mit den besten 100 einfachen und authentischen Wohlfühl-Rezepten für jeden TagAutor: Sonja Gersten
Taschenbuch, 27.10.2022
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Workshop Whisky: Entdecken, Verkosten, GenießenAutoren: Eddie Ludlow
Gebundene Ausgabe, 25.08.2020
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Original indisch: Über 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatischMeera SodhaGebundene AusgabeÜber 130 Familienrezepte. Einfach, köstlich, aromatisch Gebundenes Buch Yotam Ottolenghi sagt über dieses Buch: [ Es] ist bezaubernd, persönlich, voller Liebe und Knoblauch . Eine bessere und charmantere Empfehlung kann man sich kaum vorstellen. Das Buch präsentiert auf 312 Seiten die ganz klassische indische Küche einfach, aromatisch und schlichtweg köstlich. 130 Rezepte hat die Foodbloggerin und Köchin Meera Sodha niedergeschrieben. Rezepte, die davor innerhalb ihrer Familie von Generation zu Generation mündlich weitergegeben wurden. Eine Mühe, die sich gelohnt hat, denn herausgekommen ist eine sehr persönliche Rezeptsammlung und ein ganz authentischer Einblick in die indische Kochtradition. Schon beim Lesen der Rezeptliste läuft einem das Wasser im Munde zusammen: köstliche Samosas, saftiges Auberginen-Kirschtomaten-Curry, würziger Lamm-Burger, scharfer Kalmar mit Spinat-Tomaten-Koriander-Salat, Karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry, ein klassisches Dal, Dattel-Tamarinden-Chutney oder Pistazieneis mit Safran. Das Beste aber ist: Sodha beweist in ihrem Buch, dass die indische Küche alles andere als kompliziert ist. Extras gibt es zu den passenden Getränken, auch Wein!, und zu den landestypischen Zutaten, die es in der Regel im gut sortierten Supermarkt oder Asialaden auch bei uns problemlos zu kaufen gibt. Das Buch ist besonders liebevoll gestaltet, farbenfroh wie die indische Küche und von außen wie innen ein Augenschmaus! Meera Sodha wuchs in England auf. Ihre Großeltern stammen aus Gujarat, Indien. Sie wanderten aus und landeten 1972 schließlich in England. Die traditionelle Familienküche wurde gepflegt und mündlich weitergegeben. Meera ist die Erste, die die Rezepte aufgeschrieben hat. Sie hat einen Food-Blog und kocht gelegentlich in Restaurants oder Pubs in London. |
Ayurveda for Life: Ayurvedische Heilkunst für einen modernen Lebensstil & Alltag - Für mehr Balance und Gesundheit - Mit Rezepten, Yoga-Übungen und SelbsttestsJanna ScharfenbergGebundene AusgabeAyurvedische Heilkunst für einen modernen Lebensstil & Alltag - Für mehr Balance und Gesundheit - Mit Rezepten, Yoga-Übungen und Selbsttests Gebundenes Buch Ayurveda zum Ausprobieren - Ayurveda für den Alltag Ayurveda ist eine Jahrtausende alte Wissenschaft, die eine Fülle an kraftvollen, typgerechten Werkzeugen für eine ausgeglichene Lebensweise bietet. Es geht darum Körper und Geist in Balance zu bringen, um gesund und glücklich zu leben. Dr. med. Janna Scharfenberg übersetzt in diesem praxisorientierten Handbuch die uralten Regeln in unseren modernen Alltag. Sie erklärt medizinisch fundiert, was zu welcher Tages- und Jahreszeit, warum und für wen am besten wirkt und passt die Empfehlungen aus der indischen Heilkunst an unseren westlichen Lebensstil an. Ein Buch für Ayurveda-Neulinge wie auch langjährige Fans der traditionellen Medizin zum Durchlesen, Nachschlagen - und vor allem - zum Ausprobieren! Inklusive: " 4 Selbsttests, die Ihnen helfen, Ihren Dosha-Typ zu bestimmen, Ihr Essverhalten zu beleuchten, zukünftig besser mit Stress umzugehen sowie eine für Sie passenden Morgenroutine zu entwickeln " 20 köstliche Rezepte " 3 bebilderte Yoga-Sequenzen " Online abrufbare Audio-Meditationen " zahlreiche Extra-Tipps, Grafiken und Tabellen für eine schnelle Orientierung Finden Sie heraus, wo Ihre Bedürfnisse liegen, was Ihnen ganz persönlich guttut und wo und wie Sie Ayurveda in den eigenen Alltag integrieren können. |
Vegan Kochbuch: Die 150 besten veganen Rezepte für eine vegetarische und vegane Ernährung. Abnehmen und gesund leben leicht gemacht. Inkl. indisch und asiatisch kochen mit Superfood + NährwertangabenRezepte ProfisTaschenbuch |
Indisch vegetarisch: 130 schnelle & einfache Rezepte für jeden TagMeera SodhaGebundene Ausgabe130 schnelle & einfache Rezepte für jeden Tag Gebundenes Buch Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Einfach, lecker und noch dazu vegetarisch: zwischen diesen Buchdeckeln steckt echtes indisches Soulfood voller Geschmack! Die populäre Foodbloggerin Meera Sodha entführt Sie in 130 köstlichen Rezepten mit frischem Gemüse, Wurzeln, Hülsenfürchten und Reis in die bunte Welt der aromatischen indischen Küche. Von Klassikern wie Dals, Curries und Samosas über neue Kreationen wie Kebabs aus roter Bete oder Kürbis bis hin zu delikaten Desserts wie Möhren-Halwa und Pistazien-Mandel-Kuchen - hier wurden originale Familienrezepte mit modernen Einflüssen verfeinert und perfektioniert. Das Ergebnis sind kreative indische Gerichte, die gleichermaßen innovativ wie authentisch sind. Die überall erhältlichen Zutaten tragen zur Alltagstauglichkeit der Rezepte bei und sorgen dafür, dass sie sich schnell und einfach zubereiten lassen. Viele persönliche Anekdoten der Autorin von Missgeschicken in der Küche, typischen indischen Heilmitteln und kulinarischen Traditionen gewähren einen charmanten und atmosphärischen Einblick in ihre Heimat und Familie. Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Trip in das Land der tausend Gesichter und lassen Sie sich von der einzigartigen Vielfalt verzaubern! |
Gesund und entspannt mit Ayurveda: Praktische Anleitung für mehr Balance und Energie - Yoga, Meditation, Massage, Ernährung, Kräuter & GewürzeSivananda Yoga Vedanta ZentrumGebundene AusgabePraktische Anleitung für mehr Balance und Energie - Yoga, Meditation, Massage, Ernährung, Kräuter & Gewürze Gebundenes Buch Traditionelle indische Heilkunst für heute: Das Ayurveda-Buch verfolgt einen praktischen Ansatz, der eine moderne Verbindung aus Yoga und Ayurveda schafft. Die klassische Philosophie wird hier ins 21. Jahrhundert geholt! Umfassend, ganzheitlich und lebensnah: ein wunderschöner Achtsamkeitsratgeber mit Ernährungstipps, Rezepten, Körperübungen, Meditationen und Ayurveda-Massagen sowie konkreten Hilfen bei Beschwerden wie Stress oder Schlafprobleme. Für mehr Achtsamkeit und eine gesunde innere Balance im hektischen Alltag! Vata, Pitta, Kapha - mithilfe von Selbsttests wird zu Beginn des Ayurveda-Buchs der eigene Ayurveda-Typ bestimmt. So können Sie den maßgeschneiderten Ratschlägen speziell für Ihren Dosha-Typ durch das Buch folgen: Welche Lebensmittel sollten beim Pitta-Typ auf dem Speiseplan stehen? Eignet sich ein Sonnengruß für den Kapha-Typen? Und welche Massage hilft dem Vata-Typen beim Entspannen? Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären, wie die perfekte Yoga-Atmung funktioniert, Asanas einfach ausgeführt werden oder wie das richtige Mantra für die Meditation gefunden wird. Die Ayurveda-Küche spielt für einen gesunden Lebensstil ebenfalls eine wichtige Rolle, deshalb werden im Ayurveda-Kochbuch auch köstliche, ayurvedische Rezepte verraten. Es gibt zum Beispiel Vollkorn-Pancakes mit Agavensirup zum Frühstück, mediterranes Gemüsegratin zum Mittagessen, cremige Kürbissuppe zum Abendessen und einen fruchtigen Pflaumen-Crumble als Dessert. Natürlich mit den passenden Zutaten-Variationen für jeden Dosha-Typen. |
Verführerische indische Küche: Originalrezepte aus ganz IndienSunil VijayakarGebundene Ausgabe |
Dishoom: From Bombay with LoveShamil Thakrar, Kavi Thakrar, Naved NasirGebundene AusgabeGebundenes Buch An eccentric and charming cookbook from Dishoom, with over 100 recipes from the much-loved restaurants. At long last, Dishoom share the secrets to their much sought-after Bombay comfort food: the Bacon Naan Roll, Black Daal, Okra Fries, Jackfruit Biryani, Chicken Ruby and Lamb Raan, along with Masala Chai, coolers and cocktails. As you learn to cook the Dishoom menu, you will also be taken on a day-long tour of south Bombay, peppered with much eating and drinking. You'll discover the simple joy of early chai and omelette at Kyani and Co. , of dawdling in Horniman Circle on a lazy morning, of eating your fill on Mohammed Ali Road, of strolling on the sands at Chowpatty at sunset or taking the air at Nariman Point at night. This beautiful cookery book and its equally beautiful photography will transport you to Dishoom's most treasured corners of Bombay. Read it, and you will find yourself replete with recipes and stories to share with all who come to your table. |
Ayurveda Kochbuch - Rezepte für jeden Tag: Mit ayurvedischer Ernährung ins GleichgewichtBjörn BergschTaschenbuch |
Currys (GU KüchenRatgeber)Cornelia SchinharlTaschenbuch |
Vegane Indische Küche: Traditionelle und kreative Rezepte zum NachkochenRicha HingleGebundene AusgabeTraditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen Gebundenes Buch - ein kulinarischer Reiseführer durch die Vielfalt der indischen Küche - die besten Rezepte von einer der erfolgreichsten Foodbloggerinnen der U S A - von Avocado-Naan über Tofu in samtiger Kürbiskern-Mohnsamen-Soße, Gemüse in luxuriöser königlicher Soße bis hin zu gebackenem Blumenkohl mit Makhani-Soße - über 150 aromatische, gesunde und vegane Rezepte aus dem Herzen Indiens - mit indischer Küchen- und Gewürzkunde und 24 Dal-Rezepten - Sojafreie, glutenfreie und nussfreie Alternativen - nur naturbelassene, unverarbeitete Zutaten - Für alle Fans der indischen und veganen Küche! |
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16.03.2024 16
