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Buch, Hörbücher:
Indische Küche
Seite 3
Knockin' on CURRYS door: 70 himmlische Rezepte von einfach bis exotisch: Linsen-Kokos-Curry, Chana Masala, Express Butter Chicken, Rotes ... mit Jakobsmuscheln, Chicken Tikka Dal ...Autor: Sabrina Sue Daniels
Gebundene Ausgabe, 30.03.2021
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Dinner: 120 vegan and vegetarian recipes for the most important meal of the dayAutor: Meera Sodha
Gebundene Ausgabe, 01.08.2024
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Easy Indien: Lieblingsrezepte aus meiner zweiten Heimat (GU Autoren-Kochbücher)Autor: Alex Wahi
Gebundene Ausgabe, 02.11.2023
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Curry: Die 120 besten Rezepte von Indien bis AfrikaAutor: Vivek Singh
Gebundene Ausgabe, 22.03.2022
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Persien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der persischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & DipsAutor: Malin Farahani
Taschenbuch, 22.02.2024
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Currys - Die besten Rezepte - mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan. Aus Indien, Thailand, Pakistan, Malaysia und JapanAutor: Isabelle Guerre
Gebundene Ausgabe, 19.10.2020
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Whisky: Die Marken und Destillerien der WeltMichael JacksonGebundene AusgabeDie Marken und Destillerien der Welt Gebundenes Buch Das Whisky-Buch für Liebhaber und Kenner vom renommierten Experten Michael Jackson - der Klassiker komplett überarbeitet! Single Malt, Blend oder Bourbon: Wie kommen ihre delikaten Aromen zustande und wie prägen die Destillerien den einzigartigen Geschmack? Ein unvergleichliches, umfangreiches Kompendium, das den Geheimnissen der edlen Tropfen auf den Grund geht. Mit Beschreibungen und Geschmacksprofilen internationaler Whiskys, ästhetischen, detailgetreuen Fotos von besuchten Destillerien und Beiträgen von Spezialisten zu bedeutenden Regionen. Delikat rauchig, erdig, nussig oder honigtönig - in seinem Meisterwerk verfolgt Michael Jackson die Spuren von Whiskys aus aller Welt. Welche Rolle spielen Wasser, Boden, Gestein oder Klima für das Aroma? Welche Destillerien gibt es weltweit und wie unterscheiden sich ihre Arbeitsmethoden? Das Whisky-Buch hält ausführliches Whisky-Wissen aus der Spirituosen-Szene für Sie bereit. Denn bekannte, hochkarätige Experten haben es sich zur Aufgabe gemacht, den berühmten D K Klassiker umfassend zu überarbeiten. Neben Informationen über die Geschichte, Herstellung, Lagerung, den Genuss und das Servieren von Whisky, steht in diesem Whisky-Lexikon jetzt zum Beispiel auch, welche Trends aus Taiwan oder vom europäischen Festland gerade international Erfolge feiern. Jürgen Deibel ist Deutschlands renommiertester Whisky-Kenner - hierzulande der einzige professionelle Spirituosenberater. Als wichtiger Fachexperte hat er die Überarbeitung von Michael Jacksons Whisky-Buch maßgeblich geprägt. Bekannt unter dem Spitznamen " Whisky-Papst" gewann Deibel mehrere Preise - sein Wissen gibt er regelmäßig bei Schulungen, Seminaren, Tastings und Barkeeper-Wettbewerben weiter. Das große Whisky-Buch ist auch aufgrund seiner Mitarbeit ein echtes Muss! |
Fresh India: 130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every DayMeera SodhaGebundene Ausgabe |
Shiok Singapur: Kulinarischer Streifzug durch Asiens Melting PotNicole StichGebundene AusgabeKulinarischer Streifzug durch Asiens Melting Pot Gebundenes Buch Shiok!, sagt man in Singapur, wenn etwas ganz besonders gut schmeckt. Auf Deutsch übersetzt heißt das so viel wie "verdammt lecker". Und genau das ist dieses Buch auch. Denn die erfolgreiche Kochbuchautorin und Foodbloggerin Nicole Stich nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch Singapur. Diese Stadt ist ein Schmelztiegel aller asiatischen Küchen mit Einflüssen der chinesischen, malaiischen, indischen, thailändischen und japanischen Küche - ein unwiderstehlicher kulinarischer Mix. Ob Curry Puffs, Char Siu, Frittierte Süßkartoffelbällchen, ein knackiger Rojak-Salat, Roti Prata oder Dumplings, auf über 200 Seiten präsentiert Shiok Singapur in opulenter Ausstattung und mit fantastischen Fotos, Land und Leute und exotische Rezepte, die einfach zuhause nachgekocht werden können. Da man leider nicht täglich nach Singapur fliegen kann, holen Sie sich die exotischen Genüsse einfach in die eigene Küche. Und Sie werden sagen: Shiok! |
Das große Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte RezepteNicky Sitaram SabnisGebundene Ausgabe150 einfache, indisch inspirierte Rezepte Gebundenes Buch Ayurveda - die älteste Naturheilkunde der Welt - ist eine umfassende Lehre vom gesunden und richtigen Leben. Medizin und Ernährung sind nicht getrennt, Nahrungsmittel sind zugleich auch Heilmittel. < B R>< B R> Grundlage der ayurvedischen Philosophie ist die Lehre von den fünf Elementen, die wiederum drei vitalen Grundkräften zugeordnet werden, den drei Doshas Vata, Pitta und Kapha. Diese drei Kräfte oder Bioenergien steuern sämtliche Abläufe in Körper und Geist und sie bestimmen auch den individuellen Konstitutionstyp. < B R>< B R> Ein Ungleichgewicht der Doshas kann zu körperlichen Beschwerden und Krankheiten wie auch zu energetischen Störungen ( Trägheit, Konzentrationsschwäche, Nervosität usw. ) führen. Ziel der ayurvedischen Ernährung ist daher, Ungleichgewichte zu beseitigen und das der individuellen Konstitution entsprechende Gleichgewicht wiederherzustellen und aufrechtzuerhalten. Je nach Konstitution, Stoffwechsel und Lebensweise benötigt jeder Mensch eine andere, individuell auf seine Bedürfnisse abgestimmte Ernährung, die den Körper ins Gleichgewicht bringt, für einen guten Stoffwechsel und die Ausscheidung abgelagerter Schlacken und Toxine sorgt. < B R>< B R> Aus dem Inhalt< B R>- Ursprung und Geschichte des Ayurveda< B R>- Fünf Elemente< B R>- Tridoshalehre< B R>- Grundprinzipien des ayurvedischen Kochens< B R>- Basis-Koch-Module< B R>- Eigenschaften der Lebensmittel< B R>- Tipps und Tricks Ayurvedisch kochen in Alltag und Beruf< B R>- Gewürzmischungen und Churnas< B R>- Mit Gewürzen und Kräutern Beschwerden lindern< B R>- Konstitutionstest< B R>- 150 Rezepte für das Wohlbefinden< B R>- Aperitifs und Tees< B R>- Vorspeisen, Snacks, Suppen< B R>- Vegetarische Hauptspeisen< B R>- Fisch und Fleisch< B R>- Hülsenfrüchte und Getreide< B R>- Beilagen, Salate und Brot< B R>- Chutneys, Dips und Aufstriche< B R>- Nachspeisen< B R>- Frühstücksgerichte Je nach Konstitution, Stoffwechsel und Lebensweise benötigt jeder Mensch eine andere, . . . |
Ayurveda-Küche: schnell und umkompliziertNicky Sitaram SabnisGebundene AusgabeDer in Deutschland tätige indische Koch Nicky Sabnis legt ein Kochbuch vor mit neuen und alltagstauglichen Ayurveda-Rezepten, die sich schnell zubereiten lassen und für die nur wenige Zutaten nötig sind, die man zudem überall erhält. Nicky Sabnis lässt keine Ausreden gelten wie " Ich habe keine Zeit zum Kochen", oder " Wo bekomme ich nur die vielen Zutaten für ayurvedische Gerichte her". Mit seinem neuen Buch zeigt er, wie sich für begeisterte Hobbyköche immer eine Lösung finden lässt auch unterwegs oder in der Arbeit. Das Potpurri von Nicky Sabnis reicht von einfachen Grundrezepten über Suppen, Pastagerichte, Getreide und Hülsenfrüchte bis zu typischen Gemüsegerichten, von speziellen Rezepten für den Berufsalltag, für Kinder, für Partys, über Salatrezepte, Sandwiches und Ideen fürs Frühstück, bis zu den klassisch indisch-ayurvedischen Speisen und Getränken wie Pakoras, Apfelchutney, Puri, Tandoori Murg, Masalareis, Raita, Lassi und Chai. Zwischendurch erklärt er anschaulich die ayurvedischen Grundprinzipien und die philosophischen Hintergründe. " Ayurvedaküche schnell und unkompliziert" ist ein praktisches und inspirierendes Buch zur Ayurvedaküche für jedermann mit Fotogafien von Sabine Mader und Ulrike Schmid stilvoll in Szene gesetzt. Gebundene Ausgabe, 144 Seiten. |
Vegan Richa's Indian Kitchen: Traditional and Creative Recipes for the Home CookRicha HingleTaschenbuchFrom delicious dals to rich curries, flat breads, savoury breakfasts, snacks, and much more, this book brings you Richa Hingle's collection of plant-based Indian recipes inspired by regional cuisines, Indian culture, local foods, and proven methods. Whether you want to enjoy Indian cooking, try some new spices, or add more protein to your meals using legumes and lentils, this book has got it covered. You'll explore some well-known and new Indian flavours that are easy to make in your own kitchen. Learn the secrets of eclectic Indian taste and textures, and discover meals in which pulses and vegetables are the stars of the dish. And once you taste Richa's mouth-watering desserts, they will likely become your new favourites. The recipes have been designed to simplify complex procedures, and Richa's workflow tips incorporate modern appliances and techniques from other cuisines to reduce cooking times. Replacement spices are indicated wherever possible, and Richa also provides alternatives and variations that allow people to be playful and creative with the spices called for in the recipes. The restaurant-quality recipes are ideal to make for yourself, for family, and for entertaining guests. |
Together: Our Community CookbookThe Hubb Community KitchenGebundene AusgabeGebundenes Buch All profits from the sales of this book will help the Hubb Community Kitchen to strengthen lives and communities through cooking. Winner of André Simon Food and Drink book award Together celebrates the power of cooking to connect us to one another. In the aftermath of the Grenfell Tower fire, a group of local women gathered together to cook fresh food for their families and neighbours. Over the chatter and aromas of the kitchen they discovered the power of cooking and eating together to create connections, restore hope and normality, and provide a sense of home. This was the start of the Hubb Community Kitchen. Together is a storybook of this West London community, showcasing over 50 delicious recipes from the women of the Hubb Community Kitchen and including a foreword by H R H The Duchess of Sussex. The women invite you to make their favourite simple dishes - many handed down over generations - from the Middle East, North Africa, Europe and Eastern Mediterranean for you and your loved ones. Every dish tells a story of history, culture and family, and each has been developed to use few ingredients and easy methods so that anyone can cook these personal recipes. Together features mouthwatering recipes including Green Chilli and Avocado Dip, Coconut Chicken Curry, Aubergine Masala, Persian Chicken with Barberry Rice, Caramelised Plum Upside-Down Cake, Spiced Mint Tea and lots more. This stunning charity cookbook is a homage to life, friendship and togetherness. |
Indian-ish: Recipes and Antics from a Modern American FamilyPriya KrishnaGebundene Ausgabe |
Eat Feel Fresh: A Contemporary, Plant-Based Ayurvedic CookbookSahara Rose KetabiGebundene Ausgabe |
Frauenkräuter - Der ganzheitliche Weg zum Heilsein: Rezepte und Wissen aus der NaturAnja Maria EngelsingGebundene AusgabeDas ganzheitliche Frauen-Handbuch: gesund bleiben, achtsam leben, sanft heilen. Für alle Altersstufen: Rezepte aus der Naturheilkunde, geordnet nach Lebenssituationen Natürliches Heilwissen auf aktuellstem Stand, im Alltag leicht und schnell anzuwenden Diagnosetabelle: Beschwerden und ihre Behandlung Laminierter Pappband, 160 Seiten. |
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16.03.2024 16
