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Buch, Hörbücher:

Südamerikanische Küche

Seite 9

Guyanische Küche: Kochrezepte aus den kleinsten Ländern Südamerikas Guyana und Suriname (Exotische Küche)

Autoren: Nariman Zeitun, M. Nader Asfahani, Hiba Zeitun
Fotograf: M. Nader Asfahani

Taschenbuch, 10.08.2023

Küche Argentinische: Lernen sie, wie man mehr als 50 Authentische Traditionelle Rezepte Zubereitet, von Vorspeisen, Hauptgerichten, Suppen und Soßen ... mehr (Weltgeschmack: Eine kulinarische Reise)

Autor: Enzo García

Taschenbuch, 09.12.2023

Classic Recipes of Brazil: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Autor: Fernando Farah

Gebundene Ausgabe, 07.10.2014

Chilenische Küche: Original Kochrezepte vom längsten Land der Welt (Exotische Küche)

Autoren: Nariman Zeitun, M. Nader Asfahani
Fotograf: M. Nader Asfahani

Buch, Broschiert, 17.03.2020

Gesund Kochen für Kinder – Einfach, schnell & günstig: Das Ruck-zuck Kochbuch mit über 150 leckeren Rezepten für eine gesunde Ernährung zu jeder Tageszeit. Für Zuhause, Kindergarten und Schule

Autor: Susanne Dorner
Vorwort: Prof. Hademar Bankhofer

Taschenbuch, 14.10.2021

Weihnachten. Bräuche & Rezepte (Minibibliothek)

Autor: Autorengruppe

Gebundene Ausgabe, 05.09.2012

Street Food - So schmeckt die Welt

Frank Müller, Isabel Martins

Gebundene Ausgabe

Grillen: Vielfalt vom Rost, Techniken - Rezepte - Menüs

Jens Linder

Gebundene Ausgabe

Vielfalt vom Rost, Techniken - Rezepte - Menüs
Gebundenes Buch
Gegrilltes schmeckt in Gesellschaft einfach am besten. Deshalb brauchen Gastgeber dieses pfiffige Grillbuch - das Rundumpaket für den perfekten Grillabend mit tollen Menüs für Ihre Gäste. Hier finden Sie alles, was Sie für eine Grillparty brauchen: über 170 abwechslungsreiche Grillrezepte, 38 liebevoll zusammengestellte 3-Gänge-Menüs, Getränkeempfehlungen und praktische Checklisten für Einkauf und Vorbereitung. Und natürlich auch Tipps zu Techniken und Zubehör sowie Infos zu Garzeiten.
In den fünf großen Rezeptkapiteln des Grillbuchs wird Raffiniertes vom Rost zubereitet - von " Getränke, Snacks und Vorspeisen" über " Rubs, Marinaden & Glasuren", " Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte & Vegetarisches" bis zu " Beilagen, Salate, Saucen, Dips & Würzbutter" sowie " Desserts". Stimmige Menüvorschläge sorgen für eine bunte Vielfalt und überzeugen zu allen Anlässen. Gäste genießen das " Mediterrane Veggie-Menü" oder " Fast Food deluxe" und feiern beim " Bayerischen Grillabend".
Familie und Freunde werden mit internationalen Grillrezepten verwöhnt, dem Beer can Chicken aus den U S A oder den Yakitori-Spießen aus Japan. Außerdem können sie die köstlichen Muscheln aus dem Rauch, den Lachs von der Planke und den Schweinebauch mit Kruste probieren. Dazu noch einen Mojito oder Apfel-Spritz zum Anstoßen. Und als süßes Finale landen gegrillte Pfirsiche oder ein Whisky-Schokoladen-Kuchen auf dem Teller. Diese kreativen Rezepte aus dem Grillbuch sind die Krönung des idealen Grillgenusses!

The Brazilian Table

Yara Roberts

Gebundene Ausgabe

T H E B R A Z I L I A N T A B L E B R A Z I L-E X O T I C, S E N S U A L, M Y S T E R I O U S-mingles pleasure with high energy, and its cuisine is no different. The recipes of The Brazilian Table frequently blend the native ingredients of manioc, cachaca, pequi, hearts of palm, and Dende palm oil with the rich cultures of Portugal, Africa, Japan, the Middle East, and that of the indigenous population to create complex tastes that define this region of the world. A sample of the extraordinary cuisine includes Tucupi Duck Soup, Fish Paupiette with Crabmeat Brazilian-Style, Papaya Galette, Chicken Xim-Xim, Coconut Custard Bahia Way, Gilo Puff Pastry Tart, and Guava Paste Souffle. The Brazilian Table was a Julia Child First Book Award finalist and a finalist for the Gourmand International Cookbook Award. Authored by master chef Yara Castro Roberts-one of Brazil's most forthright advocates of its lifestyle and cuisine-this intimate look at the regions of Minas Gerais, the Amazon, the Cerado, and the Bahias from a food perspective not only introduces one hundred delicious recipes but also provides an in-depth cultural lesson on the regions and their unique foods. Yara Roberts has been featured in Ultra Travel and the New York Times. She is currently producing her own T V series with filmmaker Vivian Mester called Delicious Brazil, a show about culture and lifestyles utilizing food as the medium. The author's Academy of Cooking and Other Pleasures is a vacation destination, with more than 5, 000 visitors in the past six years. Brazilian restaurants are found in most major cities. Online marketing and promotions. Print and web advertising campaign. National broadcast and print publicity. Co-op available. Chef Yara Roberts is well known in the arena of international chefs. She graduated from Boston University School of Culinary Arts and holds degrees from the Sorbonne and the Ecole du Louvre. She taught at the Brazilian Academy of Cooking before moving to Paraty, Brazil, where she operates the Academy of Cooking an

Braza: Tastes from a Brazilian Barbeque

Andre Felicia

Gebundene Ausgabe

Argentinian Street Food

Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher

Gebundene Ausgabe

The Caribbean, Central & South American Cookbook: Tropical Cuisines Steeped in History: All the Ingredients and Techniques and 150 Sensational Step-By

Jenni Fleetwood, Marina Filippelli

Taschenbuch

Kochen wie in Lateinamerika: Eine kulinarische Entdeckungsreise

Elisabeth Luard

Gebundene Ausgabe

Cocina latinoamericana (EDAF Bolsillo)

Elisabeth Lambert Ortiz

Taschenbuch

The Fire of Peru: Recipes and Stories from My Peruvian Kitchen

Ricardo Zarate, Jenn Garbee

Gebundene Ausgabe

Tasting Chile (Hippocrene Cookbook Library (Paperback))

Daniel Joelson

Taschenbuch

A comprehensive guide to the culinary treasures of Chile, this book includes simple, everyday recipes, such as roast chicken and beef stew, as well as more complex and exotic fare, including blood sausage, fried frogs legs and rhubarb mousse.

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