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Buch, Hörbücher:
Backen Allgemeines
Seite 3
Bessere Brote backen: mit Marcel PaaHerausgeber: Lukas Bidinger
Gebundene Ausgabe, 14.10.2021
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Backen mit PAW Patrol: Back-Set für Kinder mit Rezeptbuch und 5 Messbechern für Kinder ab 5 JahrenAutor: Schwager & Steinlein Verlag
Gebundene Ausgabe, 20.08.2020
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Die Pizza-Bibel: Von der Kunst, perfekte Pizza zu backen. Vom 13-fachen Pizza-Weltmeister. Empfohlen von Lutz GeißlerAutor: Tony Gemignani
Gebundene Ausgabe, 16.09.2021
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Mit der Maus lecker kochen und backen: Tolles Set mit Rezept-Buch und 5 Messbechern | Ab 3 Jahren (Die Sendung mit der Maus)Autor: Schwager & Steinlein Verlag
Taschenbuch, 23.06.2023
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Jan: Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan HartwigAutor: Jan Hartwig
Gebundene Ausgabe, 12.12.2023
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Heißluftfritteuse - knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen - neue Rezepte für den Airfryer für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und KuchenAutor: Stéphanie de Turckheim
Gebundene Ausgabe, 17.05.2021
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Disney: Das zauberhafte Back- und Dessertbuch: Die besten Rezepte zu den beliebtesten Filmen. Kuchen, Muffins, Kekse und süße Kreationen zu ... Schneewittchen, Rapunzel, Zoomania und Co.Autor: Thibaud Villanova
Gebundene Ausgabe, 24.10.2023
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Alles Ava – Das Backbuch für Teenager: 40 kinderleichte Lieblingsrezepte des YouTube-Stars: No-Bake-Unicorn-Cheesecake, Freak Shake, Pizzabrötchen à la Ava und mehr!Autor: Alles Ava
Gebundene Ausgabe, 16.11.2021
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Gesunde Brotboxen: Wunderbare Ideen für Kita und Schule (GU Küchenratgeber)Autoren: Annina Schäflein, Lena Merz
Taschenbuch, 02.08.2023
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Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches BrotLutz GeißlerGebundene AusgabeGrundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot Gebundenes Buch Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten. |
Wildbakers: Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen (Gräfe und Unzer Einzeltitel)Johannes Hirth, Jörg SchmidGebundene AusgabeWildbakers - in backender Mission. Johannes Hirth und Jörg Schmid sind die Wildbakers. Die beiden tollen Jungs haben ein ebenso tolles Buch, mit ihren über sechzig wilden Backideen, kreiert. Das Rote-Bete-Brot sowie das leckere Brot-Sushi, bekannt aus Galileo, ist ebenso im Buch zum Nachbacken dabei. Neue Bäcker braucht das Land! So das Motto von Johannes Hirth und Jörg Schmid. Sie möchten die Brotbackkunst von ihrem angestaubten Image befreien. Die beiden deutschen Meister des Backhandwerks präsentieren noch nie gesehene Rezepte: Vollmondbrot, Bratkartoffelbrot mit Bierkruste oder in Honig-B B Q-Sauce glasierte und in Rum flambierte Chili-Cheese-Twisters. Aber auch Klassiker wie Landbrot, Baguette und Ciabatte kommen bei den Wildbakers frisch aus dem Ofen. Sie zeigen, dass mit etwas Experimentierfreude und Kreativität jeder zum Meisterbäcker werden kann! 190 Seiten Inhalt: 1 Stück Maße: 21, 5 x 27 cm |
Der Brotbackkurs: Einfach starten - Profi werdenValesa SchellGebundene AusgabeEinfach starten - Profi werden Gebundenes Buch Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote. |
Party-Ideen mit Fertig-Blätterteig: Die besten Rezepte pikant und süß - schnell, lecker und einfach: Röllchen, Schnecken, Nester, Taschen, Häppchen, ... Spieße, Waffeln, Burger, Muffins und mehrGuillaume MarinetteGebundene Ausgabe |
Macaron-Set: So zart können Kekse sein (GU BuchPlus)Nico StanitzokTaschenbuch |
Brotbacklust: 222 Rezepte für den BrotbackautomatenMirjam BeileTaschenbuch |
Happy Carb: Mein liebstes Low-Carb-Backbuch: 55 traumhafte Rezepte von süß bis herzhaftBettina MeiselbachGebundene Ausgabe |
Kuchen backen mit Christina: Einfache und schnelle Back-Rezepte, die ganz sicher gelingen! U.a. Blechkuchen, Guglhupf, Torten, Biskuit-Rouladen. Mit Anleitung für Rührteig, Biskuitteig, Mürbteig & Co.Christina BauerGebundene AusgabeEinfache und schnelle Back-Rezepte, die ganz sicher gelingen! U. a. Blechkuchen, Guglhupf, Torten, Biskuit-Rouladen. Mit Anleitung für Rührteig, Biskuitteig, Mürbteig & Co. Gebundenes Buch K U C H E N B A C K E N K A N N S O E I N F A C H S E I N! O H N E S C H N I C K S C H N A C K, M I T V I E L G E N U S S! Kuchen backen dauert lange? Stimmt gar nicht! Das beweist Christina Bauer mit über 50 einfachen Kuchenrezepten. Ob Geburtstag, Weihnachten oder einfach so zwischendurch zum Kaffee: Die süßen Köstlichkeiten müssen bei der Mutter, Bäuerin und erfolgreichen Back-Bloggerin wirklich unkompliziert sein, sicher gelingen und fantastisch schmecken. Für Küchenexperimente hat sie einfach keine Zeit! Deswegen hat Christina eine eigene Backweise entwickelt, die tausende Fans begeistert. Die liebevolle Gestaltung mit traumhaften Fotografien von Nadja Hudovernik macht Christinas Backbuch zu einer wunderschönen Geschenkidee. Freuen Sie sich auf köstliche Rezepte, mit denen Sie für jeden Anlass schnell den passenden Kuchen backen können: - Einfach, unkompliziert, schnell: über 50 köstliche Kuchenrezepte zum Selberbacken - Gebacken wird mit Zutaten, die jeder kennt und die die meisten zuhause haben - Garantiertes Gelingen: erprobte Rezepte für Anfänger Innen und geübte Bäcker Innen - Mit Back-A B C und Infos zu Grundteigen und Backzutaten - Einprägsame Schritt-für-Schritt-Fotos mit allen wichtigen Handgriffen I M H A N D U M D R E H E N V O M B A C K M U F F E L Z U M K U C H E N B A C K-P R O F I Stundenlang in der Küche stehen? Das war einmal! Aus einer Handvoll Zutaten, die Sie garantiert in Ihrem Vorratsschrank haben, zaubern Sie in wenigen Schritten duftende Kuchen, Torten und Rouladen. Mit dem kleinen Back-A B C, Wissenswertem zu Rühr-, Mürb- und Biskuitteig und vielen hilfreichen Tipps und Tricks wird jeder Kuchen ein Hit! Ob Ruckzuck-Gugelhupf, Apfelkuchen oder fruchtige Preiselbeerschnitte, verführerische Schokowürfel oder Erdbeertorte: Ein einstimmiges Mmmmmhhhh Ihrer. . . |
Köstlich backen mit Äpfeln: Rezepte für Kuchen, Gebäck und mehrAndrea Natschke-HofmannGebundene AusgabeRezepte für Kuchen, Gebäck und mehr Gebundenes Buch Wir lieben Äpfel! Egal ob als klassische Apfeltarte, im Ofenschlupfer oder Tiramisu, als Apfel-Karamell-Cheesecake, Apfel-Zimt-Zupfbrot, Apfel-Puffer oder Bratapfelkuchen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Je nach Sorte mal säuerlich und mal süß im Aroma, ist keine andere Frucht so vielseitig verwendbar wie der Apfel, und die Ernte kann gar nicht reich genug ausfallen, damit wir all die Köstlichkeiten in diesem Buch ausprobieren können. |
Themenheft Aus Korn wird BrotEva-Maria SchmidtLoseblattsammlungWie heißt noch einmal das Getreide mit den langen Grannen? Wie wird eigentlich aus den Getreidekörnern Mehl hergestellt? Und wie genau entsteht dann das Brot, das wir täglich essen? In diesem Themenheft erkunden die Kinder den Weg vom kleinen Getreidekorn zum fertigen Brot in der Bäckerei: über Aussaat, Ernte, den Mahlvorgang in der Mühle, die Verarbeitung zum Teig bis zu den Getreideprodukten, die wir aus den wertvollen Körnern erhalten. In einem Getreide-Spiel wird das Gelernte gefestigt. Inkl. Getreide-Kartei! Aus dem Inhalt: Unser Getreide - Getreideprodukte - Mais - Reis - Ein Weizenfeld im Jahresverlauf - Getreideernte früher und heute - Wassermühlen - Windmühlen - Weißmehl & Vollkornmehl - Backwaren aus aller Welt - Die Geschichte des Brotes - Redensarten rund ums Brot - Till Eulenspiegel als Bäckergeselle - Wir backen Plätzchen. |
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15.03.2024 19
