Inhaltsangaben
Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen
Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen
Buch, Hörbücher:
Europäische Küche
Seite 5
Mediterran: 100 kreative Rezepte rund ums MittelmeerAutor: Ali Güngörmüs
Gebundene Ausgabe, 26.01.2021
 |
Deutsches Ninja Speedi Kochbuch: Einfache und Leckere Rezepte Für Jeden Tag. Mit Farbfotos Zu Jedem Rezept und Leicht Verständlichen AnleitungenAutor: Helen Charles
Taschenbuch, 31.07.2023
|
Wurst einfach selber machen!: Von Bratwurst bis Salami (BLV Selber machen)Autor: Heiko Brath
Gebundene Ausgabe, 04.10.2022
|
Kochbuch Italien – Die Gourmet-Bibel Italien: Das Standardwerk der italienischen Küche. Gesammeltes Gourmetwissen: Italienisch kochen mithilfe 1.272 Produktporträts, 265 Rezepten, 1.000 Abbildungen.Autor: François-Régis Gaudry
Gebundene Ausgabe, 18.11.2022
|
Österreich express: Schnelle Klassiker & Lieblingsrezepte. Traditionelle österreichische Alltagsküche, modern interpretiert und schnell zubereitetAutor: Katharina Seiser
Gebundene Ausgabe, 13.11.2023
|
Pasta con Amici- Wie die Nudel auf die Gabel kam und die besten Nudelrezepte aus dem Süden Italiens (Pizza con Amore: DIE NEXT GENERATION PIZZA DER TORTORA-BRÜDER VON '87 MAMMA LINA)Autoren: Angelo Tortora, Roberto Tortora
Taschenbuch, 01.10.2023
|
Orient trifft Fit: Vegan und bewusst KochenAutor: Serayi
Gebundene Ausgabe, 24.05.2022
|
Barista-Know-how: Alles, was man für den perfekten Kaffee wissen mussKurt Leopold TraxlGebundene AusgabeAlles, was man für den perfekten Kaffee wissen muss Gebundenes Buch Jeder liebt Kaffee. 77. 000 Tassen trinkt ein Deutscher im Laufe seines Lebens. Der Kaffeeröster und -sommelier Kurt Leopold Traxl zeigt Ihnen in diesem Buch alles, was Sie wissen müssen, um den perfekten Kaffee zuzubereiten - egal ob Sie einfach nur kaffeebegeistert oder Profi sind. Der Autor erklärt Anbaugebiete, Kaffeesorten, die Ernte und Aufbereitung, den Röstungsprozess und die Lagerung und anschließend die unterschiedlichen Zubereitungsarten und ihre Vorteile: Vollautomat, Siebträger, French Press, Karlsbader Filter, Chemex und viele weitere, aber auch neue Methoden wie Cold Brew Coffee sowie der perfekte Milchschaum kommen nicht zu kurz. Daneben gibt es eine kurze Geschichte des Kaffees und viele Originalrezepte aus der ganzen Welt. |
Französisch kochenJulia ChildGebundene AusgabeBuch mit Leinen-Einband Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den U S A, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk " Mastering the Art of French Cooking". Es wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen, mit der sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig, erscheint es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch, übersetzt von Ulrike Becker. |
Schnelle russische Rezepte Band 2 - Die beliebtesten russischen Gerichte für den Thermomix® inkl. Schritt-für-Schritt VideoanleitungenThermoTasty, Helena SchwabenlandB, Broschiert |
Schwarzwälder Tapas - Das KochbuchManuel Wassmer, Verena ScheidelGebundene AusgabePräsentiert von der Schwarzwald Marie Gebundenes Buch Ausgezeichnet zur " Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den " Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019 Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der " Gastronomischen Akademie Deutschlands" Verena Scheidel und Manuel Wassmer gewannen neben zahlreichen Wettbewerben 2012 auf Barbados und 2015 in Andalusien den Hobbykochwettbewerb " Cooking Cup" und wurden hier zu Deutschlands besten Hobbyköchen ausgezeichnet. 2017 errangen sie Platz 2 beim Kochwett-bewerb " Cooking Star" auf Zypern. Verena Scheidel und Manuel Wassmer lieben das Experiment. Immer das Gleiche kochen - nein. " Ausschweifen und Ausprobieren!" heißt das Motto. Mit ihren neuen einzigartigen Genießer-Tapas bringen sie Schwung und Kreativität in die traditionelle Schwarzwälder Küche. Über 130 Rezepte, die alle Sinne ansprechen, sind problemlos nachzukochen. Für jedes Koch-Level ist etwas dabei: Rezepte von einfach bis anspruchsvoll, von vegetarisch bis vegan und auch an die leckeren " Hits für Kids" wurde gedacht. Wie schmecken Schwarzwälder Sushi oder Badische Flädle-Wraps, was verbirgt sich hinter dem Tapas-Rezept Hahn im Korb oder dem Black Forest-Toast? Die Rezepte sind klar und verständlich geschrieben. Alles gelingt auch ohne viel Erfahrung. Die Schwarzwaldmarie, die Kultfigur der Region, führt durch das Kochbuch und gibt wertvolle Tipps. Jedes Gericht hat einen Saisonkalender für die Hauptzutat(en). Viele Zutaten hat man bestimmt vorrätig. Fazit: Auch Liebhaber und Kenner der Schwarzwälder Küche bietet dieses Kochbuch viel, viel Neues! Auf die Tapas, fertig, los! |
Unsere 111 besten Gemüsetipps: der unverzichtbare Ratgeber von Martina & MoritzBernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina MeuthB, Broschiert |
Kochbuch: Echt griechisch. Die besten 70 Familienrezepte von Mama Anastasia. Authentische, mediterrane Küche aus Griechenland.Elissavet PatrikiouB, Broschiert |
Die neue griechische Küche: frisch - leicht - authentischChristina Mouratoglou, Adrien CarréGebundene Ausgabefrisch - leicht - authentisch Gebundenes Buch Griechische Küche von ihrer modernen Seite. Jung, frisch, leicht und auf natürliche Weise oft vegetarisch oder vegan: Christina Mouratoglou beweist mit ihrem griechischen Kochbuch voller authentischer Rezepte mit frischen Zutaten , dass diese Länderküche mehr zu bieten hat als Gyros und Tsatsiki. Selbst Stars wie Drew Barrymore schätzen die ausgewogenen Aromen ihrer griechischen Rezepte und sind regelmäßig zu Gast in ihrem angesagten Restaurant " Mazi" in London. Ein hochwertiges, stylishes Kochbuch mit traumhaften Bildern von Land und Leuten! Griechisches Kochbuch mit unschlagbar köstlichen Gerichten. Griechenland ist eines der beliebtesten Reiseländer Europas. Natürlich wegen der Strände, der idyllischen Inseln, der pittoresken Städtchen. Aber durchaus auch wegen der fantastischen Küche! Wer schon in Griechenland war, weiß, dass dieses Land kulinarisch viel zu bieten hat. Vor Ort wächst knackiges Gemüse , wird das weltbeste Olivenöl gepresst und der frischeste Fisch gefangen. Aus diesen Zutaten zaubern die Griechen frische, leichte Gerichte, die mal vegetarisch, mal mit Fisch oder Fleisch daherkommen. Autorin Christina Mouratoglou hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Menschen in Mitteleuropa genau diese Küche zu zeigen. Diese griechischen Rezepte erwarten Sie: - Amuse Shots (kleine Drinks als Aperitif): zum Beispiel Winterorange mit Gewürzen. - Brot & Pikantes (typische Brote selbst gemacht + passende Dips und Beilagen): zum Beispiel Kalamata-Oliven-Brot. - Vorspeisen im Glas (kleine Vorspeisen, die im Glas serviert werden, aber nicht müssen): zum Beispiel Skordalia mit schwarzem Knoblauch. - Salate & Rohes (leichte, kalte Gerichte): zum Beispiel Meerbrassen-Tatar. - Warme Gerichte (raffinierte Hauptspeisen): zum Beispiel Knusprige Lammbrust mit Miso-Auberginen. - Klassiker (teils neu interpretiert): zum Beispiel Geschmorte Schweinebacken mit. . . |
Tapas: Temperamentvoll, köstlich, typisch spanischGebundene Ausgabe |
Kochbuch Provence. 80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs. Kulinarische Genüsse aus Südfrankreich: von der Cote d'azur, aus St.Tropez oder Cannes.Murielle RousseauGebundene Ausgabe80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs Gebundenes Buch Schmecken Sie die feinen Kräuter und die intensive Trüffel? Riechen Sie die frischen Zitronen und die sonnenreifen Tomaten? Dieses Provence-Kochbuch bringt Ihnen nicht nur provenzalische Gerichte an den heimischen Herd, sondern gleich das komplette Urlaubsfeeling nach Hause. Neben 80 Rezepten par excellence porträtiert Frankreichkennerin Murielle R. Rousseau auch Landsleute vom Olivenbauer bis zum Fischhändler. Ein Buch so reich wie die Region! |
Assassin's Creed - Das offizielle Kochbuch: Rezepte der Bruderschaft der Assassinen (Gräfe und Unzer Einzeltitel)Thibaud VillanovaGebundene AusgabeAssassins Creed Das offizielle Kochbuch 144 Seiten gebunden |
Home
16.03.2024 17
