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Buch, Hörbücher:
Französische Küche
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Ninja Heißluftfritteuse Rezeptbuch: 170 leckere & einfache Rezepte speziell konzipiert für Ihre Ninja Foodi Dual Zone | Das Heißluftfritteuse Kochbuch für zwei FrittierfächerAutor: M. Schneider
Taschenbuch, 02.08.2023
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Im Château: Der sechzehnte Fall für Bruno, Chef de policeAutor: Martin Walker
Gebundene Ausgabe, 24.04.2024
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Die Gourmet-Bibel Frankreich: Das monumentale Standardwerk zur französischen Küche. Mit 375 Rezepten auf 400 Seiten und 1000 Bildern ein ... Absolut ... Ein Frankreich-Kochbuch der Extraklasse.Autor: François-Régis Gaudry
Gebundene Ausgabe, 02.12.2022
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Paris erleben - Der große Paris Reiseführer mit 55 unvergesslichen Erlebnissen (Gamikaze Reiseverlag)Autor: Nicole Collar
Taschenbuch, 06.07.2022
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Troubadour: Der fünfzehnte Fall für Bruno, Chef de policeAutor: Martin Walker
Gebundene Ausgabe, 26.04.2023
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Kochbuch Frankreich – Die klassische französische Küche: 800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon. Perfekt französisch kochen mit diesem Standardwerk.Autoren: Joël Robuchon
Gebundene Ausgabe, 02.12.2022
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Crêpes Cuisine: Die Kunst der französischen PfannkuchenAutor: Trickrezept
Taschenbuch, 12.04.2023
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Französisch kochen Band 2Autoren: Julia Child
Gebundene Ausgabe, 01.04.2022
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Vegan Kochbuch: Die 150 besten veganen Rezepte für eine vegetarische und vegane Ernährung. Abnehmen und gesund leben leicht gemacht. Inkl. indisch und asiatisch kochen mit Superfood + NährwertangabenRezepte ProfisTaschenbuch |
Bretonisches Kochbuch: Kommissar Dupins LieblingsgerichteJean-Luc BannalecGebundene AusgabeKommissar Dupins Lieblingsgerichte Buch mit Leinen-Einband Ein Kochbuch voller Atmosphäre: mit allen Lieblingsgerichten von Kommissar Dupin - und vielem mehr! Kommissar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist sein Stammrestaurant - schon Georges Simenon wählte es als Schauplatz in einem seiner Maigret-Romane. Hier beginnt und beendet der Kommissar für gewöhnlich seine Tage. Jean-Luc Bannalec stellt zusammen mit seinen Freunden Catherine und Arnaud Lebossé, den Inhabern des Amiral, Kommissar Dupins Lieblingsgerichte vor. Bodenständig und raffiniert ist sie, die bretonische Küche, mit ihren deftigen und überraschend gewürzten Fleisch- und Fischgerichten, ihrem aromatischen Gemüse wie den berühmten Artischocken und den hervorragenden Meeresfrüchten. Zu Kommissar Dupins Lieblingsessen gehören - neben dem vorzüglichen Entrecôte - bretonische Klassiker wie marinierte Schulter vom Salzwiesenlamm, der Fischtopf Cotriade und das Fleischgericht Kig ha farz sowie Spezialitäten des Amiral. Bei den Desserts dürfen natürlich Far breton und Baba au Café Lambig nicht fehlen. Den beliebten Crêpes ist gar ein eigenes Kapitel gewidmet, und um weitere kulinarische Besonderheiten wie das Salz der Guérande, die Austernzucht oder die Pêche-à-pied geht es natürlich auch. Ein hochwertig ausgestattetes Kochbuch mit vielen Fotos - holen Sie sich die Bretagne nach Hause! |
Französisch kochenJulia ChildGebundene AusgabeBuch mit Leinen-Einband Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den U S A, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk " Mastering the Art of French Cooking". Es wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen, mit der sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig, erscheint es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch, übersetzt von Ulrike Becker. |
Kochbuch Provence. 80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs. Kulinarische Genüsse aus Südfrankreich: von der Cote d'azur, aus St.Tropez oder Cannes.Murielle RousseauGebundene Ausgabe80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs Gebundenes Buch Schmecken Sie die feinen Kräuter und die intensive Trüffel? Riechen Sie die frischen Zitronen und die sonnenreifen Tomaten? Dieses Provence-Kochbuch bringt Ihnen nicht nur provenzalische Gerichte an den heimischen Herd, sondern gleich das komplette Urlaubsfeeling nach Hause. Neben 80 Rezepten par excellence porträtiert Frankreichkennerin Murielle R. Rousseau auch Landsleute vom Olivenbauer bis zum Fischhändler. Ein Buch so reich wie die Region! |
Assassin's Creed - Das offizielle Kochbuch: Rezepte der Bruderschaft der Assassinen (Gräfe und Unzer Einzeltitel)Thibaud VillanovaGebundene AusgabeAssassins Creed Das offizielle Kochbuch 144 Seiten gebunden |
Provenzalischer Genuss: Die Lieblingsrezepte des Ermittlers Pierre DurandSophie BonnetGebundene AusgabeDie Lieblingsrezepte des Ermittlers Pierre Durand Gebundenes Buch Eine Liebeserklärung an die Provence und ihre Küche Wo liegt denn eigentlich Sainte-Valérie? Diese Frage erhält Sophie Bonnet, Bestsellerautorin vieler Provence-Krimis, ebenso häufig wie die Bitte, endlich einmal ein Kochbuch zu schreiben, denn die kulinarische Welt Südfrankreichs ist auch immer fester Bestandteil ihrer Bücher. Hier kommt nun die passende kulinarische Reise durch die vielfältigen Landschaften der Provence: Jedes Kapitel korrespondiert mit einem Schauplatz der fünf Krimibände um Ermittler Pierre Durand und wird mit atmosphärischen Bildern und kleinen Anekdoten über die Region und deren kulinarischen Besonderheiten zum Hochgenuss. Mit einer Beschreibung der Spezialitäten, Informationen über landestypische Produkte und einer Auswahl an 75 köstlichen Rezepten, die einfach nachzukochen sind und für einen gelungenen Abend sorgen. Das Buch ist eine Einladung zum Entspannen, Genießen, Ausprobieren oder einfach nur zum Schmökern. |
SOUS VIDE KOCHBUCH: XXL. 250 Rezepte für Ihr Sous Vide Gerät. Die besten und leckersten Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Suppen und Dessert Rezepte für Sie. Inkl. Drinks & Cocktails RezepteCaro SommerTaschenbuch |
Sous Vide: 155 köstliche Sous Vide Rezepte zum Vakuumgaren inklusive Anleitung. Das neue Sous-Vide Kochbuch für alle Sterneköche zuhause! Zartes Fleisch, knackiges Gemüse, süße Desserts uvm.!Cooking ExpertsTaschenbuch |
Nature's Table: Refined Recipes from an Alpine ChaletEmmanuel Renaut, Isabelle HintzyGebundene AusgabeChef Emmanuel Renaut shares fifty exquisite recipes from his triple-Michelin-starred kitchen. Drawing on the exceptional bounty of the surrounding forest, meadows, and bubbling mineral streams, renowned chef Renaut shares fifty signature recipes that showcase fresh, local ingredients. Choose from roasted lamb or monkfish and pike with shallots; bleu cheese and onion soup or truffle polenta; Jerusalem artichokes or porcini mushroom brioche; blueberry biscuit souffle or chestnut-hazelnut tarts: each recipe has been handcrafted with exquisite care and is therefore ideal for elegant entertaining. |
Französisch kochen mit Aurélie: Meine LieblingsrezepteAurélie BastianGebundene AusgabeMeine Lieblingsrezepte Gebundenes Buch Die fabelhafte Welt der Aurélie " Französisch kochen" heißt der Blog, auf dem Aurélie Bastian seit 2009 ihre Rezepte mit dem deutschen Publikum teilt. Inzwischen hat sie eine große Fangemeinde, die von ihren Rezepten und ihren beiden Backbüchern " Macarons für Anfänger" und " Tartes & Tartelettes" begeistert ist. Hier kommt nun ihr erstes Kochbuch! Die traditionelle französische Küche ist ein Geheimtipp für Genießer - und auch für Kochanfänger bestens geeignet. Denn sie verlangt nicht viel und das Resultat ist grandios: Gute Zutaten, mediterrane Kräuter, vielleicht ein wenig Wein, und dann lässt man den Herd die Arbeit machen. Wenn die aromatischen, superben Gerichte dann auf den Tisch kommen, heißt es nur noch: Bon appétit! |
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06.03.2024 18
