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Buch, Hörbücher:

Französische Küche

Seite 2

Quiches (GU Küchenratgeber)

Autor: Cora Wetzstein

Taschenbuch, 06.08.2018

Tim Raue - Rezepte aus der Brasserie

Autoren: Tim Raue, Katharina Raue
Fotograf: Joerg Lehmann

Gebundene Ausgabe, 06.05.2021

Bistro, Bistro!: 100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche

Autoren: Stéphane Reynaud
Übersetzer: Wiebke Krabbe, Herr Heinrich Degen

Gebundene Ausgabe, 06.11.2022

The New French Wine [Two-Book Boxed Set]: Redefining the World's Greatest Wine Culture

Autor: Jon Bonné

Gebundene Ausgabe, 28.03.2023

Workshop Wein: Entdecken, Verkosten, Genießen

Autor: Marnie Old
Mitwirkende: Natalie Lumpp

Gebundene Ausgabe, 25.08.2020

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

Autoren: Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck

Gebundene Ausgabe, 03.03.2011

Französische Landküche: Kochbuch mit ausgezeichneten Rezepten von den Feldern, Wäldern und Küsten Frankreichs - Deutscher Kochbuchpreis Bronze: Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten - Kochbuch

Autoren: Daniel Galmiche, Carla Gröppel-Wegener (Übersetzung)

Gebundene Ausgabe, 31.07.2022

Französisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der französischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Aufstrichen, Snacks & Desserts aus Frankreich

Autor: Louise Thomas

Taschenbuch, 23.08.2023

Intervallfasten Kochbuch: 150 schnelle und leckere Rezepte für das intermittierende Fasten. Schnell und einfach abnehmen durch die 16:8 oder 5:2 Methode! Inkl. Ernährungsplan und Nährwertangaben

Autoren: Katharina Janssen, Sophia Fröhlich

Taschenbuch, 29.01.2022

Frankreich: Die Küche, die wir lieben (GU Themenkochbuch)

Tanja Dusy

Gebundene Ausgabe

Die Küche, die wir lieben
Gebundenes Buch
Frankreich steht für lässige Eleganz, Leichtigkeit und vor allem kulinarischen Genuss. Längst hat die französische Küche den Ruf komplizierter Haute-Cuisine abgestreift. Heute schätzt man sie wegen ihrer raffinierten Einfachheit und der absoluten Hingabe zu regionalen Produkten. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die französische Küche mit ihren ganz eigenen, wunderbaren Produkten. Stimmungsvolle Bilder zeigen die große Affinität der Franzosen zu gutem Essen. Kochen und Essen sind Lebensgefühl. Die Rezepte sind landestypisch mit vielen beliebten Klassikern, aber zeitgemäß und leicht nachzukochen. Sie zeigen die ganze Bandbreite französischer Küche von bodenständig bis fein. Kleine Produktkunden und viele Infos geben zusätzlich einen Einblick in die Besonderheiten französischer Küche.

Reisehunger: Die besten Rezepte zwischen USA und Singapur (GU Themenkochbuch)

Nicole Stich

Gebundene Ausgabe

Die besten Rezepte zwischen U S A und Singapur
Gebundenes Buch
Das beste Rezept gegen Fernweh? Ich stöbere bei der Food-Bloggerin Nicole Stich. Denn sie ist ständig auf Reisen, hat in Dubai, Singapur, den U S A und rund ums Mittelmeer in duftende, brodelnde Töpfe geguckt. Und kann ganz wunderbar davon erzählen, lebendig und voller Flair, weil sie den Geschmack der Dinge, die sie unterwegs gekostet hat, noch auf der Zunge trägt. In dem G U-Kochbuch Reisehunger nimmt sie uns mit in ihre Welt, begibt sich auf die Suche nach Gerichten, von denen Einheimische schwärmen, und erkundet in jeder Stadt zuerst einmal den Markt. Ihre besten Rezeptentdeckungen und Fotos hat sie jetzt für uns versammelt, gespickt mit persönlichen Erinnerungsschnipseln: vom Trubel im türkischen Basar, vom ultimativ cremigen Cheese Cake in New York oder vom unbeschreiblich guten Geschmack einer original griechischen Fischsuppe. Vorsorglich verrät sie uns Insidertipps: Falls wir beim Kochen der Rezepte gleich mal im Last-Minute-Portal nachsehen wollen, wohin der nächste Flug geht . . .

Französisch backen: Meine Lieblingsrezepte

Aurélie Bastian

Gebundene Ausgabe

Meine Lieblingsrezepte
Gebundenes Buch
Backen wie Gott in Frankreich
Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane ( Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie " Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen? " oder " Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe? ". Fanzösisch backen war noch nie so einfach!

Französisch kochen: Die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte. Sternekoch Michel Roux bringt französische Küchenschätze auf den Tisch. Eine Hommage an die französisch-mediterrane Küche

Michel Roux

Gebundene Ausgabe

Die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte
Gebundenes Buch
Zwischen Normandie und Provence liegt eine Welt der Köstlichkeiten. Sternekoch Michel Roux stellt in seinem neuen Kochbuch die Küchenschätze Frankreichs vor. Klassiker wie Bouillabaisse, Quiche oder Ente à l' Orange verbinden die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten mit traditioneller Zubereitung. Bodenständige und ausgefallene Rezepte bringen das wahre Frankreich auf Ihren Tisch und so wird echt französisch kochen zur Leichtigkeit. Bon Appetit!

Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck

Taschenbuch

First published in 1961, this book is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi.

Brunos Gartenkochbuch

Martin Walker, Julia Watson

Gebundene Ausgabe

Tartes & Tartelettes

Aurélie Bastian

Gebundene Ausgabe

Just a French Guy Cooking: Easy recipes and kitchen hacks for rookies

Alexis Gabriel Ainouz

Gebundene Ausgabe

Easy recipes and kitchen hacks for rookies
Gebundenes Buch
French Guy Cooking is a You Tube sensation with half a million subscribers. A Frenchman living in Paris, Alex loves to demystify cooking by experimenting with food and cooking methods to take the fear factor out of the kitchen. He wants to make cooking fun and accessible, and he charms his viewers with his geeky approach to food. In this, his debut cookbook, he shares 90 of his absolute favourite recipes, some of which feature step-by-step photography - from amazingly tasty toast and pizza ideas all the way to some classic but super-simple French dishes. Along the way, he offers ingenious kitchen hacks - a cheat's guide to wine, five knives you need in your kitchen, the secret to brilliant ramen - so that anyone can throw together great food without any fuss.

Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): Volumes 1 and 2

Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck

Gebundene Ausgabe

[{ Mastering the Art of French Cooking, Volume 1 & 2: The Essential Cooking Classics By Child, Julia ( Author ) Dec - 01- 2009 ( Hardcover ) } ]

Bretonisches Kochbuch: Bretagne - Das Kochbuch. Authentische Rezepte von Frankreichs rauer Atlantikküste. Gerichte der bretonischen Küche. Französisch kochen.

Murielle Rousseau

Gebundene Ausgabe

Authentische Rezepte von Frankreichs rauer Atlantikküste
Gebundenes Buch
Rund 1200 Kilometer Atlantikküste: Kein Wunder, dass Frankreichs größte Halbinsel vor allem Meeresfrüchte auf dem Speiseplan hat, doch auch Wurstspezialitäten kommen in der bretonischen Küche nicht zu kurz. Zudem lockt die Bretagne mit süßen Crêpes und herzhaften Galettes. Murielle Rousseau bietet in diesem Kochbuch neben 70 Rezepten einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte und stellt Land und Leute der Bretagne vor.

Buch, Hörbücher: Frankreich
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