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Kurzbeschreibungen
Zusammenfassungen
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Zusammenfassungen
Buch, Hörbücher:
Schweizer Küche
Seite 4
Schnell & Traditionell: Meine liebsten Familienrezepte (Hardcover)Autor: Francine Jordi
Gebundene Ausgabe, 17.07.2023
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Slow Cooker Kochbuch: Das große Slow Cooker Kochbuch mit den besten und leckersten 160 Slow Cooker Rezepten für die ganze FamilieAutor: Vanessa Falke
Taschenbuch, 22.02.2021
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Alpbeizli-Führer Berner OberlandAutor: Div.
Gebundene Ausgabe, 15.06.2023
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eBook inside: Buch und eBook Kochsternchen: einfach und genialAutoren: Wilma Fischer, Karin Schreiber, Gabriele Woods
Spiralbindung, 02.12.2019
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Familienküche: Ganz entspannt: Planen, einkaufen, kochenHerausgeber: Verbraucherzentrale NRW
Taschenbuch, 16.06.2022
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Ein Tag in den Bergen: Wohlfühlrezepte für kalte TageAutoren: Julia Cawley, Saskia van Deelen, Vera Schäper
Gebundene Ausgabe, 20.09.2021
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Süßes Österreich: Mehr als 200 verführerische RezepteAutoren: Ingrid Pernkopf, Alexander Höss-Knakal
Gebundene Ausgabe, 03.09.2020
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Die Vegane Sportlerküche: Über 50 vollwertige und unkomplizierte Rezepte für HöchstleistungenAutoren: Anna Rink, Lena Reichgardt
Taschenbuch, 31.08.2023
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Alpenküche vegetarischCornelia SchinharlGebundene AusgabeGebundenes Buch Von der Zugspitze in die Dolomiten, vom Aostatal nach Arosa: Alpenküche vegetarisch nimmt jeden mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch die Alpen. Denn auf die deftige Alpenküche sollte keiner verzichten, ob an der Küste oder in der Tiefebene. Wie schön, dass der Genuss auch ohne Gipfelklimmen zu erreichen ist: In der heimischen Küche mit den Sehnsuchts-Rezepten von Cornelia Schinharl. Die ist selbst durch die Berge gereist, um zu sehen, woher der Almkäs kommt, wie der Strudelteig perfekt gelingt und warum die Wildkräuter dieses unvergleichliche Aroma haben. Herausgekommen ist wahres Gipfelglück für Augen und Gaumen: Fotoreportagen direkt von den Almen und Rezepte, die die Hüttengaudi nach Hause holen. Käsebrettl und Kaiserschmarren, Älplermagronen und Rote-Bete-Knödel mit Mohnbutter, Walliser Kartoffelkuchen und Rösti zum Beispiel. Und das Ganze ohne Fleisch - denn ein Alpenkochbuch braucht kein Fleisch, um einfach der Gipfel zu sein. |
Heimatküche NRW: Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-WestfalenMartina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-DuttenhoferGebundene AusgabeEine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen Gebundenes Buch " Kochen mit Martina & Moritz" ist eine der erfolgreichsten Sendungen des W D R. Nachdem Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sich zunächst den Küchenschätzen und Lieblingsgerichten ganz Deutschlands gewidmet hatten, wollten sie es im Heimatland des W D R genauer wissen und suchten nach den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in N R W. In diesem Buch haben sie ihre reizvollsten Entdeckungen zusammengefasst und erklären jeweils die Grundlagen der acht kulinarischen Regionen Nordrhein-Westfalens: Rheinland, Niederrhein, Münsterland, Ruhrgebiet, Eifel, Bergisches Land, Sauerland, Ostwestfalen-Lippe. Dabei haben Martina & Moritz die überlieferten Gerichte behutsam modernisiert, den heutigen Lebensumständen und Essgewohnheiten angepasst, ohne freilich ihren Charakter zu verändern. Mit ausführlichen Produktbeschreibungen, vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen! |
Das große Servus Kochbuch Band 2: Traditionelle Rezepte aus dem AlpenraumUschi Korda, Alexander RiederGebundene AusgabeTraditionelle Rezepte aus dem Alpenraum Gebundenes Buch Das große Servus-Kochbuch Band 2 ist eine geschmackvolle Reise durchs Jahr mit den besten Gerichtenaus den alpenländischen Regionen. 184 traditionelle Rezepte und kulinarische Schätze für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Sorgfältig ausgewählt und liebevoll zusammengestellt von der Redaktion von Servus in Stadt & Land, dem beliebtesten Monatsmagazin Österreichs. |
Aus Schweizer KüchenMarianne KaltenbachGebundene AusgabeGebundenes Buch Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. |
Fa(t)shionista: Rund und glücklich durchs LebenMagda AlbrechtB, BroschiertSchon als Sechsjährige ärgert sich Magda Albrecht über die Kommentare ihrer Mitmenschen, die abfällig über ihren dicken Körper sprechen. Heute will sie das Schönheitsideal verändern, besser: ausdehnen, denn nicht die vielen Pfunde, sondern die Vorurteile sind hartnäckiger als gedacht: Wer dick ist, hat versagt, ist faul und ungebildet. Warum eigentlich? , fragt sich die Autorin nach vielen Jahren der Verunsicherung und verordnet sich seither keine Diätshakes mehr, sondern eine doppelte Portion Selbstbewusstsein. Denn sie hat gelernt, dem Schlankheitsideal etwas entgegenzuhalten: stolze Fatshionistas und die Erkenntnis, dass Diäten nichts bringen - außer schlechter Laune. |
Das große LOGI-Grillbuch: 120 heiß geliebte Grillrezepte rund um Gemüse, Fisch und FleischHeike Lemberger, Franca MangiameliTaschenbuch120 heiß geliebte Grillrezepte rund um Gemüse, Fisch und Fleisch Broschiertes Buch Grillen macht nicht nur Spaß, es kann auch sehr gesund sein und beim Abnehmen helfen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit der L O G I-Methode Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Gemüse lecker und kohlenhydratarm grillen und gesunde Grillbeilagen, Brote und Desserts zubereiten. Ob Teriyaki-Rumpsteak, bunte Garnelenspieße in Cocktailsauce oder mediterranes Grillgemüse - mit den 120 Rezepten können Sie Ihre Grillabende ohne schlechtes Gewissen und bei vollem Geschmack genießen. Die beiden Autorinnen räumen mit verschiedenen Mythen rund um den Fleischverzehr auf und untermauern wissenschaftlich fundiert den Gesundheitswert von Fleisch und Fisch. Was ist L O G I? L O G I steht für " Low Glycemic and Insulinemic Diet" und ist eine Ernährungsweise zur Förderung eines niedrigen Blutzucker- und Insulinwertes. Das heißt: eine Ernährung nach der L O G I-Methode lässt den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung ansteigen. Dadurch werden die Blutfettwerte gesenkt und der Bildung von Fettdepots wirkungsvoll vorgebeugt. Heißhunger bleibt aus und man verliert an Gewicht. L O G I ist die unbedingt empfohlene Ernährungsform bei Insulinresistenz, Diabetes Typ 1 und Diabetes Typ 2. |
SMOOTHIES ZUM ABNEHMEN: Das ultimative Smoothies Rezeptbuch zur Entgiftung: Smoothies und Shakes zum Wohlfüh- len inkl. 3-Tages Plan und leckere Saison-SmoothiesAndrea König, Smoothie Bartender SchoolTaschenbuch |
Lieblingsgerichte und Küchenschätze: Eine kulinarische Reise durch deutsche LänderküchenMartina Meuth, Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina / Bernd Meuth / Neuner-DuttenhoferGebundene AusgabeEine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen. Begleitbuch zur W D R Sendung " Servicezeit: Essen & Trinken", " Kochen mit Martina & Moritz" Gebundenes Buch Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen ( W D R), dass Kochen Spaß macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und gradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste! In diesem Buch widmen sie sich traditionellen Rezepten deutscher Regionen. Sie heben den kulinarischen Schatz, den unsere deutschen Landschaften bergen. Sie modernisieren behutsam die althergebrachten Gerichte, passen sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie, ohne ihren Grundcharakter zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen! |
Schweizer Küche: Eine kulinarische Reise durch 26 KantoneAlfred HaefeliGebundene Ausgabe |
Unwiderstehlich Wild: Die besten Rezepte aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem AargauSüdtiroler Jagdverband, Tiroler Jägerverband, Bayerischer Jagdverband e. V. (BJV), Aargauischer Jagdschutzverein (AVJ)Gebundene AusgabeDie besten Rezepte aus Südtirol, Tirol, Bayern und dem Aargau Gebundenes Buch Klassische, innovative und Spezialitätenrezepte für Wild aus den Alpenregionen Südtirol, Tirol, Bayern und dem Kanton Aargau verführen zum Wildkochen und -essen. Die vier Landesvereine führen in die Welt der Jagd in den Alpengebieten ein und präsentieren jeweils zehn ihrer besten Wildrezepte. Einleitend zu jedem Kapitel porträtieren spannende Texte und stimmungsvolle Fotografien die vier Jagdgebiete. Dabei werden geläufige Gemeinsamkeiten aber auch interessante Unterschiede der Jagd in den vier Regionen geschildert. Wo darf man Murmeltiere schießen? In welchem Land sind Rebhühner eine Delikatesse? Rehhacktäschli aus der Schweiz, Gamslasagnette aus Südtirol, Murmeltierbraten in Rotweinmarinade aus Nordtirol oder Wildschweinkeule aus Bayern sind nur Beispiele der großartigen, sorgfältig ausgewählten und abgestimmten Gerichte mit frischen und unbedenklichen Fleischwaren. Ob Hirsch, Wildschwein, Gams oder Ente - dieses Kochbuch bietet für jeden Anlass ein passendes Wildrezept, jeweils mit exklusiven und atmosphärischen Bildern. Die besonderen und abwechslungsreichen Wildrezepte erhalten konkrete Angaben zum Nachkochen für Jedermann. Mit Beilagenlisten und Informationen über Bezugsquellen des Fleisches. Ein Muss für Liebhaber der Wild-Küche! |
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16.03.2024 18
