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Buch, Hörbücher:

Schweizer Küche

Seite 7

Das Kochbuch aus der Schweiz (Landschaftsküche)

Autor: Hanns U Christen

Gebundene Ausgabe, 01.01.1987

Voulez-vous FONDUE avec moi?: Über 70 heiße Rezepte: Trüffel-Fondue, Pho-Bo-Fondue, Cake-Pop-Fondue, Schweizer Käsefondue, Schokoladen-Fondue, Fondue Chinoise, Veggie-Fondue, Pizza-Fondue ...

Autor: Sarah Thor
Fotograf: Sarah Thor

Gebundene Ausgabe, 22.09.2020

Das Kochbuch für Männer: Einfache und leckere Rezepte für Anfänger in der Küche

Autor: Michael Lenz

Taschenbuch, 21.09.2022

Natürlich einfach – Kochen mit Haferreis: 55 gesunde Rezepte

Autor: Michaela Hansl

Gebundene Ausgabe, 07.05.2021

Suppenkochbuch: Rezept

Autoren: Tine Giacobbo, Katharina Sinniger

Gebundene Ausgabe, 17.03.2014

Von draußen: Saisonale und vegane Gemüseküche – kombiniert mit Wildkräutern

Autor: Daniel Hobelsberger

Gebundene Ausgabe, 08.09.2022

Das kulinarische Erbe der Alpen

Autoren: Dominik Flammer, Sylvan Müller
Designer: Konrad Bruckmann
Fotograf: Sylvan Müller

Gebundene Ausgabe, 31.10.2012

Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bäume

Autor: Artur Cisar-Erlach
Übersetzer: Stephan Pauli

Gebundene Ausgabe, 31.08.2020

Buttenmost und Ochsenschwanz: 77 Originale und ihre kulinarischen Geheimnisse

Martin Jenni, Marco Aste

Gebundene Ausgabe

Buttermost und Ochsenschwanz. Aarau ( A T), 2013, geb. m. S U, 384 S. , noch in Folie geschweißt

Die grosse Schweizer Küche: Rezepte und kulinarische Geschichten

Alfred Haefeli, Erika Lüscher

Gebundene Ausgabe

" Urig guet", und wenn man die Geschichten dahinter kennt, noch viel besser!. 100 klassische Rezepte. Geschichten zu Lebensmitteln und Gerichten

Schweiz: Küche, Land und Leute

Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Gebundene Ausgabe

BEEF! Spezial Issue 02/2018: 170 Seiten Schweiz

Taschenbuch

Weihnachten: Festmenüs ? Backen ? Geschenke ? Ideen zu Silvester

Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer, Martina & Moritz Meuth / Neuner-Duttenhofer, Martina Meuth

Taschenbuch

Der Geschmack Europas: Ein Journal mit Rezepten. Die ersten Stationen

Lojze Wieser

Gebundene Ausgabe

Ein Journal mit Rezepten. Die ersten zehn Stationen
Gebundenes Buch
Europa erhören, Europa erschmecken, dem Echo folgen, auf den Geschmack Europas kommen.
Vom Karst und der Brda über die Innerschweiz nach Siebenbürgen und in die Maremma reisen, von der Lausitz nach Flandern und Istrien, von da ins Gailtal, danach dem Jakobsweg nach Galicien ausweichen - am Ende der westlichen Welt angekommen, auf die Fragen stoßen, wie sie sich zuhause denn stellen, in Epirus im Norden Griechenlands auf Tropfen der Tränen der Kriege und vergangener Vertreibungen und heutiger treffen, antiken Melodien erliegen. Europa finden, nicht suchen - wie in der Liebe. Literatur, Bücher und Menschen finden, lauschen und glauben, das Hoffen wagen. Wieder weiterziehen. Mit der Literatur als Kompass. Der Magnet ist die Seele. Denn: Jeder Mensch hat eine Seele und darin fliegt eine Schwalbe. Ihr Flügelschlag fächert das Echo der Geschichte herüber und lässt wehende Fahnen erschlaffen. . .