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Buch, Hörbücher:

Schweizer Küche

Seite 9

Kochimpuls: 30 Köche - 40 Sterne - 150 Rezepte

Autor: Hannes Finkbeiner

Gebundene Ausgabe, 09.10.2009

Zuckersüsse Schweiz: Eine kulinarische Reise in 45 Desserts

Autor: Heddi Nieuwsma
Fotograf: Dorian Rollin

Gebundene Ausgabe, 19.09.2022

SRF bi de Lüt – Landfrauenküche: Alle Rezepte der beliebten Fernsehserie 2019 bis 2021. Das Kochbuch mit modernen Schweizer Gerichten der 21 Landfrauen – auch mit vegetarischen Rezepten

Fotograf: Veronika Studer

Gebundene Ausgabe, 27.06.2022

Köstlichkeiten aus Klöstern: In Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol

Autor: Irmi Hofmann

Gebundene Ausgabe, 01.01.1996

Geissechuchi / Ziegenküche: Rezepte und Wissenswertes über die Geiss

Autor: Erica Bänziger
Fotograf: Andreas Thumm

Gebundene Ausgabe, 01.09.2013

Von birn und mandelkern: Kochen nach mittelalterlichen Rezepten

Herausgeber: Museum Aargau

Gebundene Ausgabe, 01.03.2019

ACHTUNG MOGELPACKUNG!: Wissen für Verbraucher

Yvonne Willicks, Stefanie von Drathen

Taschenbuch

Gscheitgut - Franken isst besser: ...mehr als ein Kochbuch

Gebundene Ausgabe

Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen AV Küche: Ausbildungsvorbereitung

Renate John, Andrea Tann

Taschenbuch

Heimat im Kochtopf: Rezepte von Flüchtlingen aus aller Welt

Séverine Vitali

Gebundene Ausgabe

Militärchuchi

Gebundene Ausgabe

Haute Fondue: Die Kunst des Fondues in 52 köstlichen Rezepten

Jennifer Favre, Arnaud Favre

Gebundene Ausgabe

Buchweizen: Rezepte aus der Calauer Schweiz

Alfred Weise

Taschenbuch

Schabziger: Geschichte und Rezepte

Erika Lüscher, Beat Frei

Gebundene Ausgabe

Eines der ältesten Markenprodukte der Welt wird seit 550 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Das Zigerstöckli hat dank Innovation an Fahrt gewonnen. Nebst Zibu, einem Butterziger, gibt es auch Zigermousse, Ziger-Salatsauce. Viele kreative Rezepte, in denen der Schabziger die erste Geige spielt, sind es wert, das einmalige Milchprodukt kennenzulernen.